治疗胰腺炎的草药和香料

任何经历过胰腺炎症的人都应该知道哪些药草和香料可以用于治疗胰腺炎，哪些不能。

治疗这种疾病的现代方法旨在缓解疼痛、对抗炎症和补充缺失的胰腺酶，可以通过使用可以减少氧化应激和炎症的药用植物来补充 - 也就是说，对该器官的状况产生积极的影响。

治疗胰腺炎的草药

慢性胰腺炎患者会出现哪些症状？恶心、呕吐、腹泻、食欲不振、消化不良、体重下降；全身乏力、疲劳；腹痛放射至背部。患者还会出现葡萄糖不耐受，因为发炎的胰腺可能无法分泌足够的胰岛素（这会导致继发性糖尿病）。

除了服用支持消化过程的酶制剂外，慢性胰腺炎的治疗还包括使用抑制胃酸和十二指肠激素促胰液素产生的药物 - 以减少胰腺的分泌，即为其受损细胞提供功能性卸载方案。

利尿剂可用于缓解胰腺肿胀。48 %-74%的患者几乎无休止地遭受胰腺炎的折磨，而肌性解痉药或直接镇痛药可以缓解这种疼痛。对于常规止痛药无效的剧烈疼痛，只有在医院凭处方才能使用——因此允许使用一些麻醉性镇痛药。但绝不会有人想到用含吗啡的罂粟来治疗胰腺炎（根据《乌克兰刑法》第310条第1部分，种植罂粟将受到处罚）。

事实上，要理解使用药用植物治疗胰腺炎的问题并不容易——哪些是允许的，哪些是不允许的。现在你应该明白其中的原因了。

声明1：利胆药物是胰腺炎综合治疗的一部分。胰腺炎通常是由胆囊结石引起的——胆汁排出不畅，因此，使用利胆药物，尤其是药用植物，可以消除胆汁淤积，减轻胰腺负担，改善消化功能。

反对这一观点的理由是，任何利胆剂——包括利胆剂和胆道动力剂——在胆囊或胆管结石、胆管阻塞以及急性胰腺炎和慢性胰腺炎加重时都是禁用的。

声明#2：利胆剂（包括具有利胆作用的草药）禁用于胰腺炎，因为胆汁分泌无法被激活。这一观点得到了以下事实的支持：胰腺炎症通常是由于胆总管结石（胆总管结石）引起的。在这种情况下，诊断结果为胆石性胰腺炎。通常情况下，此类结石较小，无需干预即可排出。然而，有时紧急清除导致胰腺炎的胆结石也至关重要。但利胆草药输液不适用于这些情况，因为它们不仅会加重胆石性胰腺炎，还会加重其他病因的炎症。

利胆功效显著的草药包括：沙蜡菊、裸草、沼泽豆、矢车菊（花）、蒲公英（根）、玉米（柱头）、山金车花、艾菊、菊苣、药用马鞭草和芫荽。此外，大量胆汁酸进入大肠时，会吸引细胞内液，刺激肠蠕动，从而引发腹泻。

许多草药的利胆作用会被其他特性的组合所减弱。例如，胡椒薄荷（Mentha piperita）不应用于治疗胰腺炎（因为其叶子中含有的精油单萜会刺激胆汁流出），但另一方面，薄荷有助于缓解腹痛和肠痉挛：同样的萜烯化合物（包括薄荷醇）作用于胃肠道平滑肌，起到肌肉松弛剂的作用。然而，频繁使用这种植物叶子的浸剂会导致下食管括约肌松弛，从而出现烧心和反流。[ 1 ]

白屈菜还应注意预防胰腺炎，因为它具有利胆作用，在胆管出现问题的情况下，利胆作用可能会显著恶化胰腺炎患者的病情。草药医生认为，白屈菜可以缓解疼痛，帮助清除体内毒素，并激活免疫系统。但他们也警告说：这种植物中的生物碱可能会引起恶心、头晕、发烧、肝损伤、心律失常和中枢神经系统抑制等副作用。[ 2 ]，[ 3 ]

奶蓟草可以用于治疗胰腺炎吗？尽管临床研究几乎为零，且研究结果相互矛盾，但许多医生仍然将奶蓟草（学名Carduus marianus，即斑点奶蓟草）的保肝特性推断到胰腺，声称其能够改善胰腺功能。奶蓟草可用于保护肝细胞，例如脂肪肝、肝硬化、肝炎，以及中毒时肝细胞的毒性损伤。这种植物可能引起恶心、呕吐、肠道气体增多和腹泻。[ 4 ], [ 5 ]

那么，哪些草药可以用于治疗胰腺炎呢？

抗氧化草药治疗慢性胰腺炎

由于细胞过氧化和炎症过程是相互关联的，药用植物中的抗氧化剂（胡萝卜素、酚酸、萜烯、黄酮类化合物等）能够抑制自由基，有助于缓解胰腺炎症。

此外，一些治疗胰腺炎的草药可以用来减轻恶心、嗳气、腹胀和腹泻等症状。例如，兰花、双叶兰花、酢浆草根和梅花草有助于缓解腹泻。莳萝或茴香籽茶有助于缓解胀气和肠痉挛。加了车前草叶的绿茶是胰腺排毒的良方。另请参阅——胰腺炎茶

洋甘菊治疗胰腺炎

洋甘菊（Matricaria chamomilla）的主要药用特性来自于其酚类黄酮芹菜素及其单糖苷衍生物：它们能降低胰腺α-淀粉酶的活性，抑制炎症过程（抑制促炎性环化酶），减轻肿胀和肠道气体的形成，并缓解痉挛。[ 6 ]

不过，洋甘菊茶有轻微的通便作用，所以腹泻的话不建议饮用。[ 7 ]

金盏花治疗胰腺炎

金盏花具有抗炎特性，能够有效对抗细菌和真菌感染。这种植物的花序

富含多种类黄酮，有助于促进受损组织的再生。金盏花被认为对免疫系统有积极作用，因为其活性化合物是植物抗氧化剂。[ 8 ]，[ 9 ]，[ 10 ]

艾草治疗胰腺炎

在使用苦艾（Artemisia absinthium）治疗慢性胰腺炎时，它能增加消化腺的分泌活动并增强胆汁的分泌，结合药用植物作用机制的原理再次发挥作用。

苦艾的活性成分包括倍半萜内酯青蒿素，具有抗炎和免疫调节活性。实验表明，这种萜烯化合物能够减轻胰腺水肿，降低血清中α-淀粉酶和脂肪酶的活性，减少促炎白细胞介素的释放，抑制胰腺细胞凋亡。

此外，服用冷却的苦艾茶还能促进肝脏分解脂肪。[ 11 ]

蒲公英治疗胰腺炎

专家们对使用蒲公英根（Taraxacum officinale）治疗胰腺炎症的态度可能模棱两可。显然，由于蒲公英根是一种利胆植物，因此它不适用于胆结石性胰腺炎。但根据最近的研究结果，蒲公英根提取物可以刺激胰岛素分泌，从而有助于稳定血糖水平：在慢性胰腺炎中，产生胰岛素的胰腺β细胞通常会受损。

蒲公英根富含维生素A和K，具有强大的抗氧化和抗炎功效。研究还发现，蒲公英根煎剂能促进受损胰腺组织的愈合。[ 12 ]，[ 13 ]，[ 14 ]

圣约翰草治疗胰腺炎

尽管圣约翰草（贯叶连翘）具有利胆作用，使其仅用于治疗胰腺炎和胆总管结石患者，但由于其抗炎和解痉特性，它仍被列入治疗胰腺炎的草药名单。尽管圣约翰草通常被推荐作为胆囊问题（胆囊炎）、胆管问题（伴有运动障碍）和低酸性胃炎的辅助治疗药物。

该植物的药理活性化合物贯叶金丝桃素不仅具有明显的镇静作用，而且还被证明能够保护胰腺β细胞并防止其在 1 型糖尿病中死亡。[ 15 ]

牛蒡治疗胰腺炎

牛蒡根（Arctium lappa）中的活性成分包括单宁、木脂素、三萜、芳香族不饱和羧酸、糖苷和植物甾醇。牛蒡根煎剂具有利尿利胆的功效。

这种植物的抗炎作用机制是激活抗氧化酶和清除自由基，以及抑制炎症反应的主要介质——促炎细胞因子和肿瘤坏死因子-α的表达。

牛蒡根汁可用于治疗胰腺炎，由于其活性成分，有助于增强人体免疫系统，改善整体新陈代谢。[ 16 ]，[ 17 ]

芦荟治疗胰腺炎

治疗慢性胰腺炎，口服芦荟汁有助于减轻胰腺肿胀，并对整个胃肠道粘膜有抗菌和收敛作用。

然而，需要注意的是，芦荟汁中含有的蒽醌（1,8-二羟基-3-羟甲基蒽醌，又称伊莫林）是一种强效泻药。此外，芦荟汁还可能引发肠痉挛和炎症，从而引起中毒。[ 18 ]，[ 19 ]

刺五加（Acanthopanax senticosus）是一种适应原植物，其根和根茎中的生物活性化合物对胰腺有积极作用，能够提高胰腺细胞对缺氧的耐受性，并抵消氧化应激。人参根（Panax notoginseng）和银杏叶（Ginkgo biloba）的提取物也具有类似的功效。

在传统的东方医学中，大黄 (Rheum palmatum) 根、镰叶柴胡 (Bupleurum falcatum)、黄连或加拿大黄连 (Hydrastis canadensis)、黄芩 (Scutellariae) 和白牡丹 (Paeonia officinalis) 用于治疗慢性胰腺炎。

具有抗炎作用的治疗胰腺炎的草药包括：甘草（Glycyrrhiza glabra）、鼠尾草（Salvia officinalis）、柳兰（Chamerion angustifolium）、绣线菊（Filipendula ulmaria）、龙胆（Gentiana）、蒺藜、马尾草（Equisetum arvense）、红三叶草（Trifolium pratense）。

治疗胰腺炎的香料

胰腺炎症饮食禁止刺激消化器官分泌活动的辛辣香料（例如芹菜、龙蒿、芥末、黑胡椒和辣椒）是绝对合理的。

但一些用于治疗慢性胰腺炎（除急性发作外）的香料首先可以用于药用。例如，莳萝和茴香籽可以减少肠道气体的形成和腹胀，有助于缓解胃肠痉挛；茴香、八角、小豆蔻和罗勒的果实也可以。欧芹则具有天然的抗炎作用。

建议使用肉桂（Cinnamomum verum）或姜黄（Curcuma longa）等香料的依据是什么？它们的抗氧化作用。

肉桂在中药桂池汤中用于治疗胰腺炎。肉桂皮含有抗氧化、抗炎和抗菌成分；其精油可以减轻氧化应激，保护胰腺细胞免于凋亡。[ 20 ]

尽管姜黄的抗氧化潜力几乎比肉桂低一半，但它也有助于减轻胰腺炎引起的炎症，这与其主要活性酚类化合物——姜黄素类化合物（包括姜黄素、去甲氧基姜黄素和双二甲氧基姜黄素）有关。姜黄素是其中活性最高的，还具有利胆作用。[ 21 ]

姜黄素通过多种机制（机制尚不完全清楚）抑制炎症过程。已证实这种多酚能够增强血清抗氧化活性，吸收各种形式的自由基，并影响中和自由基的酶的活性。此外，姜黄素本身也能吸收过氧化物自由基，这使其与生育酚（维生素E）类似。

姜根也含有姜黄素，因为它和姜黄同属植物家族。用姜来治疗胰腺炎可能不妥，因为它不仅会增加唾液腺的分泌，还会刺激胃腺分泌。频繁过量饮用姜茶会使慢性胰腺炎从缓解期恶化。当然，生姜是一种强效的抗炎抗氧化剂，有助于缓解胀气和胃肠痉挛。[ 22 ]

如果胃酸过多、膀胱或肾脏有结石、血液凝固不良和严重动脉低血压，则不应使用生姜。

月桂叶治疗胰腺炎

月桂树（Laurus nobilis）含有精油、苦味剂和单宁（酚类来源），能够刺激食欲和胃液分泌。其精油中已鉴定出近三十种化合物，包括：1,8-桉油素、蒎烯、柠檬烯、香叶醛等。[ 23 ]

没有必要继续往下说，因为这种香料的使用禁忌症清单中除了心脏和血管疾病外，还包括胰腺炎。