治疗胰腺炎的茶：绿茶、寺院茶、草药茶、红茶

胰腺是人体两个系统的重要器官。作为消化系统的一部分，它产生酶来确保蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢及其吸收；作为内分泌系统的一部分，它分泌胰高血糖素和胰岛素。该器官的炎症过程（胰腺炎）需要密切关注并及时治疗，以维持胰腺的功能。

急性胰腺炎或慢性胰腺炎加重期的治疗通常始于治疗性禁食。在此期间，患者可以饮水。那么，胰腺炎患者可以喝茶吗？可以，而且应该喝。茶除了能补充身体所需的水分外，还具有一定的治疗作用：抗炎、消肿、消毒、滋补和止泻。

需要注意的是，茶不宜太浓，不宜加糖，不宜添加合成香料和添加剂。

寺院茶

草药配方的选择使其成分能够互补增效。修道院胰腺炎茶利用其草药中所含的植物酶激活消化器官。结果，发炎器官的负担减轻，其再生速度加快。

茶有助于加速新陈代谢，清除毒素，使内分泌系统恢复正常，减轻炎症症状，并具有缓解疼痛和中毒（包括药物和酒精中毒）的功效。后者尤为重要，因为慢性胰腺炎的急性发作通常发生在饮酒后。所有这些特性使得这种草药最早可以在急性发作后第三天服用，此时主要的急性症状已经得到缓解。

治疗胰腺炎的修道院茶的成分包括：

• 牛蒡根含有菊粉，虽然它不能替代胰岛素，但可以降低血液中的葡萄糖含量，预防并发症的风险，还含有生育酚和叶酸、钾、钙、铁、锰、镁、皂苷和生物碱，可以缓解消化器官疼痛、炎症，并使血糖水平正常化。
• 鼠尾草或鼠尾草叶含有天然抗生素鼠尾草素、黄酮类化合物、有机酸、单宁、抗坏血酸和其他维生素；鼠尾草制剂可增强免疫系统并激活胰腺分泌激素和酶。
• 苦艾草——刺激胰腺活动、新陈代谢，并且像前两种成分一样，具有抗肿瘤活性。
• 圣约翰草本植物对消化系统疾病有明显的镇痛作用，可消毒并消除炎症；含有生育酚，胡萝卜素，抗坏血酸和烟酸，植物杀菌素。
• 马尾草含有皂苷、黄酮类化合物、抗坏血酸和有机酸、钙、钾、铁、铜、镁、锌，具有显著的伤口愈合能力。
• 继代草——使代谢过程正常化，缓解过敏反应，含有黄酮类化合物和单宁，维生素原A和抗坏血酸，缓解胆汁淤积和消化道疼痛。
• 金盏花是一种抗炎剂，具有明显的杀菌和杀真菌作用，富含类胡萝卜素和微量元素（钾、钙、镁、铁、锌、铜、硒、钼）。
• 洋甘菊花——具有抗炎和舒缓作用，补充了之前成分的镇痛特性。
• 沼泽鼠妇草含有多种维生素、矿物质和其他有用物质，可以增强免疫力、治愈伤口、激活胃肠道并降低体内血糖水平。

冲泡方法：取一个干净的陶器或玻璃容器（最好是茶壶），倒入沸水，加入一茶匙草药混合物。倒入200毫升沸水，盖上盖子，浸泡1/4小时。

冲泡好的茶饮应分三等份，每天早、中、晚三餐之间服用，无需进食或稀释。如果耐受良好，可在茶中加少许蜂蜜。

僧侣茶可用于治疗胰腺炎，既可用于预防病情加重，也可用于治疗急性期。预防性疗程不超过半个月，治疗性疗程不超过三个月。至少休息一周后可重复服用。

绿茶

这种茶对胰腺炎患者有益。它几乎含有现代科学已知的所有维生素，尤其是大量的抗坏血酸，并富含矿物质成分。茶碱能够提供能量，强健体魄，改善情绪，同时又不具备咖啡因固有的有害成分。众所周知的抗氧化特性使绿茶成为胰腺炎患者不可或缺的饮品。它能够有效解渴，增强免疫系统，增强胰岛的分泌功能，使食管功能正常化，并具有利尿作用，有助于减轻炎症器官的肿胀。酒精是引发胰腺炎的主要因素之一。经常饮用绿茶可以减少对酒精饮料的需求，还能强化和净化血管，清除体内有害胆固醇，促进蛋白质、脂肪和碳水化合物的分解和吸收。

普通绿茶可以与干蓝莓叶以一半一半的比例混合饮用。这种茶被认为是减少食欲和抑制对甜食过度渴望的有效方法。蓝莓叶通常被加入到有助于胰腺功能正常的草药茶中，但是，如果患者正在服用利尿剂或进行无盐饮食，那么在此期间最好不要饮用混合茶，因为它会增强利尿剂的药效。

伊凡茶

基本上，当谈到柳兰或伊万茶用于治疗胰腺时，人们首先会想到它们的抗氧化特性。毕竟，这种植物的抗坏血酸含量远高于柑橘类水果。这非常重要，因为它可以防止炎症损伤细胞的癌变。由于维生素C的作用，血管通透性降低，弹性增强，病变器官细胞组织中的自由基被束缚，炎症介质的活性降低。单宁、黄酮类化合物和类胡萝卜素协同作用，加速杀菌和再生作用，防止并发症的发生。用于治疗胰腺炎的伊万茶对胃肠道粘膜有积极作用，可以消毒并恢复受损功能。对于病人来说，稳定神经系统和免疫系统并非多余。

治疗胰腺炎的科波斯基茶的冲泡方法如下：用沸水在玻璃或陶器容器中冲泡，每汤匙干植物材料加100毫升水。盖紧盖子，浸泡约10分钟。每天饭前饭后各服用50毫升。最好不要将茶冲泡后备用，而是在每次进食前冲泡。

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胃茶

胰腺发炎时，消化系统无法正常分泌胰液，而胰液中含有酶，食物的消化吸收就无法进行。因此，为了恢复消化功能，消除疼痛症状和其他不适症状：胀气、腹胀、恶心、腹泻，服用胰腺炎胃茶可能会有所帮助。有几种草药混合物可供选择，可以从中选择与患者病情相符的草药。

例如，Monastic Gastric Tea（僧侣胃茶）。其成分与同名草药制剂（专门用于治疗胰腺炎）相呼应。它还含有金盏花、圣约翰草、苦艾、沼泽草和马尾草。除了这些成分外，这款草药混合物还含有：

• 亚麻籽——包裹并保护消化道粘膜免受有毒和侵蚀性物质的损害，还富含氨基酸、植物酶、矿物质成分、卵磷脂和维生素（B、D、A、E、F）；
• 玫瑰果也是强大的维生素来源，主要是抗坏血酸的来源，其氨基酸具有杀菌作用，具有晒黑特性的成分具有伤口愈合作用；
• 薄荷是不饱和脂肪酸 Omega-3、黄酮类化合物、油酸的来源；可激活消化过程、恢复食欲、消除恶心和胃灼热的不适。

冲泡方法：取一茶匙草药混合物，用200毫升沸水冲泡。半小时后滤干即可饮用。每日可服用两到三次。

可以用于制备治疗胰腺炎的茶的药物胃浸剂由不同的成分制成。

胃宝1号能够有效止住胃肠道出血、炎症症状和肌肉痉挛。它含有车前草叶、柳兰、薄荷和柠檬香蜂草；圣约翰草、荨麻、虎杖、西洋蓍草和马尾草；金盏花、洋甘菊和蜡菊花，以及菖蒲根和玉米须。这是一款非常丰富的草药成分，在很多方面都与治疗胰腺炎的草药茶相似。冲泡方法：将一杯沸水倒入一茶匙胃宝，三小时后过滤，每次餐前10-15分钟服用一汤匙。

胃茶2号更适合胃液分泌减少的患者，除了具有抗炎和包裹作用外，还具有镇静作用。此外，这种草药混合物还能保护肝细胞并缓解消化肌痉挛。除了上一款产品的主要成分外，这款草药混合物还添加了草莓叶、黑加仑叶、玫瑰果、啤酒花球果、白屈菜根、缬草根、苦艾草和莳萝籽。将一汤匙2号产品与250毫升水混合冲泡，三小时后过滤。此饮品宜在餐前饮用。

药店里有很多胃液收集器，其中很多都是方便包装的——只需将袋子放入杯中，倒入沸水，按照包装上指示的时间服用即可。您可以根据自身情况和伴随疾病，在咨询医生后选择适合自己的胃液收集器。服用时间不应超过三个月。

凉茶

胰腺炎患者通常每日三次餐前饮用草药茶，每次至少间隔一刻钟。茶饮应新鲜温热。一次可饮用三分之一至半杯（除非另有说明）。

治疗胰腺炎的草药茶的经典基础被认为是多种植物成分的组合，这些成分能够刺激胰腺的分泌活动；含有与胰腺产生的物质作用相似的物质；具有抗炎和促进消化过程正常化的功效。用草药泡制的茶可以减轻胰腺的负担，使其“工作”，从而加快其恢复。

一套标准的凉茶草药成分包含：

• 蜡菊花——对胰腺的直接作用表现在激活其分泌活动，同时增强胃液的产生，胆汁的分泌和流出，改善患者的食欲，减轻疼痛和消化不良，恢复因炎症而受损的器官组织；
• 蒲公英和白木香根、玉米须——使代谢过程正常化，具有抗菌和抗炎作用，含有菊粉，可预防糖尿病发展并降低血糖水平。
• 苦艾草 - 这种植物的草本成分可作为胰腺反射功能的刺激物，不饱和烃可破坏细菌和真菌，并与萜类化合物结合，抑制炎症过程；
• 圣约翰草——有效消除胃肠道疼痛和炎症；促进受损粘膜的快速修复；
• 亚麻籽——滋养、抗炎和包裹作用
• 莳萝籽——中和发酵，抑制肠道致病菌群的发展，缓解疼痛，放松肌肉组织；
• 薄荷叶 - 缓解消化道平滑肌痉挛，激活消化腺的活动，胆汁的分泌和流出，促进食物的消化和通过消化道，缓解疼痛，恶心，腹胀。

这种草药通常含有白屈菜，具有镇痛和杀菌的功效；以及啤酒花球果，除了缓解疼痛外，还能强化血管、修复受损组织。这两种植物有毒，因此含有它们的茶必须严格控制用量，并且服用时间不得超过一个月。

以下草药配方既具有抗炎特性，又能减轻胰腺负担，因为它含有植物酶，其作用与胰腺在正常状态下分泌的酶相似。除了圣约翰草、蜡菊和薄荷外，该茶还含有以下成分：

• 菊苣根 - 含有菊粉，可以正常化血液中的葡萄糖浓度，调节代谢过程，净化血液并清除体内几乎所有的有毒物质；仅凭这种植物，胰腺的功能就能恢复正常，然而，患有静脉循环障碍（静脉曲张、血栓性静脉炎）以及胃炎的人不应该过量饮用含有菊苣的饮料；
• 荠菜草药 - 这种植物能够快速恢复消化道功能，引起了草药医生的注意，这要归功于它所含的乙酰胆碱和明显的杀菌特性，它具有很强的止血作用，因此不建议有血栓倾向的人使用;
• 艾菊花序 - 含有艾菊素，可刺激消化系统腺体的分泌活动，使肠道功能正常化（可治疗腹泻和便秘），该植物有毒，因此必须严格遵守剂量和使用时间；
• 蓝莓叶是公认的抗炎剂，具有恢复胰腺功能的能力，有助于恢复消化过程的正常化，
• 荨麻草——作为维生素和抗炎剂添加到茶中，对血糖水平有中等积极作用，增强免疫系统，再生消化道粘膜；
• 鼠李树皮——对结肠肌肉具有有益且温和的作用。

以下草药配方源自西藏僧侣。Phytomix 含有四种等量成分：圣约翰草、蜡菊、洋甘菊和桦树芽。取一汤匙混合物，用沸水（500 毫升）冲泡。十分钟后即可饮用。可添加蜂蜜或果酱糖浆作为甜味剂。建议在病情加重期和缓解期饮用此茶，以预防病情恶化。

胰腺发炎时，可以喝草药单味茶。这些茶是用药店出售的干草药冲泡的，或者用现成的茶包冲泡。

洋甘菊茶对治疗胰腺炎（无论是慢性还是急性）都十分有效——淡茶可以作为治疗方案。餐后饮用量不超过半杯。洋甘菊有轻微的通便作用，因此只有在没有腹泻的情况下才能饮用。这种茶可以减轻疼痛，缓解炎症和痉挛，阻止胀气，并增强身体抵抗力。

对于慢性疾病，洋甘菊茶的冲泡方法如下：将两茶匙洋甘菊花或一个茶包放入玻璃杯或陶杯中，用沸水冲泡，盖上盖子。一刻钟后，滤干即可饮用。可以加蜂蜜调味。洋甘菊可以与薄荷或柠檬香蜂草混合。对于胀气和腹胀，可以在洋甘菊花中加入半茶匙莳萝籽或茴香籽。

薄荷茶可用于治疗胰腺炎，每日两次，可代替普通茶饮。冲泡方法简单：将一茶匙干燥捣碎的薄荷叶倒入一杯沸水中，浸泡十分钟后过滤即可饮用。薄荷茶具有舒缓平滑肌、舒缓神经、促进胆汁分泌和排出、麻醉作用，并具有轻度降压和适度抗菌作用。它可缓解恶心，促进胃液和胆汁分泌，抑制食物发酵，促进其自由流动。薄荷能够刺激消化酶的分泌，尤其有利于脂肪的消化和吸收，因此，在治疗胰腺炎的推荐药物中，几乎总能找到薄荷的身影。

鉴于菩提树花具有强大的抗炎功效，也推荐使用菩提树茶来治疗胰腺炎。您可以按照以下配方冲泡菩提树花茶：两汤匙菩提树花，加入200毫升沸水。浸泡一刻钟，过滤后每日饮用三次。您可以在菩提树花中加入少许薄荷。

如果需要增加胆汁流量，最好喝菩提花汤茶。方法是将200毫升沸水倒入两汤匙药材中，用小火慢炖一刻钟。待其稍微冷却后，过滤，饭后喝一杯，每日一到两次。

菩提树花序富含糖苷、抗氧化剂、收敛剂、精油、蛋白质和氨基酸，还含有维生素、糖和黏液。菩提树茶有助于促进消化系统和新陈代谢，并减轻肿胀。

百里香茶因其具有消炎、止痛和修复受损组织的特性，被推荐用于治疗胰腺炎。急性期可以饮用以这种植物的草药制成的饮料。百里香，正如其名，具有很强的杀菌功效，其收敛性有助于快速修复消化道黏膜。它富含维生素，主要是抗坏血酸，几乎包含所有种类的B族维生素（B12除外），矿物质成分也相当丰富，尤其是钾、钙、镁和铁。制作百里香茶的方法是：将水倒入搪瓷碗中，放入百里香，每100毫升水，取两茶匙百里香，煮沸，持续十分钟。这种草药有很多禁忌症，包括糖尿病、胃肠道溃疡和甲状腺功能减退症。当然，我们说的不是一次性使用，而是一个疗程。

玫瑰果茶

玫瑰果在民间医学中也享有盛誉，无论是急性还是慢性胰腺炎，玫瑰果都可作为有效药物。建议在治疗期间用玫瑰果茶（或者更确切地说是玫瑰果汤）代替刺激性较大的饮料（红茶或咖啡）。将玫瑰果压碎后加入到消化系统疾病患者推荐的现成茶包中。玫瑰果茶可以加速胰腺炎病情向缓解期的过渡，防止病情恶化。玫瑰果茶中的维生素和矿物质可以增强免疫系统，强化血管壁，而黄酮类化合物则可以激活激素和酶的分泌。

要准备这种茶，首先要泡一杯玫瑰果汤，将两汤匙浆果（可以预先压碎）倒入 400 毫升沸水中，在水浴中慢炖一刻钟。将冷却的汤剂过滤后用作茶。使用前，用等比例的热水稀释。在急性期，在开始抗炎治疗后的第三天饮用这种茶，不加糖。每天最多可以服用 150 毫升汤剂。为了预防目的，每天服用 200 至 400 毫升汤剂，如果维持胰岛素分泌，可以添加蜂蜜、糖或果酱。如果过量服用，可能会观察到胆汁分泌过多和消化道粘膜刺激，这在急性期尤其不利。

红茶

这种或许是最受欢迎的茶类，并不推荐胰腺炎患者饮用。如果患者能够拒绝饮用，改用绿茶，对身体只会更好。不过，为了安慰红茶爱好者，我们可以说，红茶是可以饮用的。只是急性期不行。在胰腺炎缓解期，可以饮用天然叶红茶，但不要喝浓茶，不要加糖、合成添加剂和调味剂，并且每天不超过两次。如果出现病情即将恶化的危险症状，则应停止饮用红茶。

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佛手柑茶

在炎症消退或缓解期间，可以饮用添加佛手柑的红茶，也可以饮用不添加佛手柑的红茶。佛手柑是柠檬和苦橙的杂交品种，其果皮油被添加到茶中。这种茶不会产生酸味，而酸味在患有这种疾病时是令人不快的。佛手柑油是完全可以接受的红茶添加剂，它能促进消化酶分泌的适度增加，抑制炎症过程，降低血糖和胆固醇水平，并增进食欲。

加佛手柑的红茶更为常见，但也有添加佛手柑的绿茶。佛手柑油与绿茶的结合会弱化绿茶的滋补功效。加佛手柑的绿茶用于治疗胰腺炎，其饮用方法与不加佛手柑的绿茶类似。务必注意，绿茶必须添加天然佛手柑油，而不是合成香料。

姜茶

生姜富含维生素、矿物质和其他有益成分。其中一些成分，尤其是姜辣素和精油，会对发炎的胰腺产生非常负面的影响。它们的刺激作用可能引发胰腺肿胀和坏死，导致胰腺疾病的急性发作，并伴有剧烈的疼痛。使用生姜的风险与益处不成正比。

然而，由于姜茶具有缓解炎症、缓解恶心和促进消化的功效，在胰腺炎疼痛缓解期可以饮用姜茶，但需注意用量。可以将少量姜片加入绿茶或凉茶中。当出现最初令人担忧的症状时，必须立即停用。

芙蓉茶

芙蓉红茶或苏丹玫瑰花瓣红茶（karkade）具有良好的解渴作用，具有抗炎作用，刺激消化系统并促进身体排毒。这种饮料可以降低血管通透性，增强血管弹性，增强免疫系统，并有助于恢复水电解质平衡。如果不滥用karkade茶，它可以有效治疗胰腺炎，因为其明显的酸味会提示病情恶化的危险。

这种茶每天可以喝一次，最多两次，最好用温水冲泡，并始终保持新鲜，不要代替水。用沸水冲泡，在茶壶中放入一小撮花瓣。浸泡时间只需5-10分钟。

普洱茶

这种饮品对胰腺的侵蚀性较小，与普通绿茶一样，可用于治疗急性和慢性胰腺炎。绿普洱和白普洱是首选，红普洱最好在病情缓解期饮用，且饮用量要适中。普洱茶是一种天然的抗肿瘤剂，可以预防慢性胰腺炎的并发症。此外，它还能覆盖消化道黏膜，保护其免受有害的内外物质的侵害。

所有茶类都具有排毒功效，尤其是在清淡的绿茶、白茶和黄茶中效果尤为显著。茶叶富含多酚和单宁，具有抗炎功效，并能抑制病原微生物的生长发育。治疗胰腺炎的普洱茶可在急性症状消失后（大约在炎症治疗开始后的第五天）饮用。建议饮用新鲜冲泡的普洱茶，不要用浓茶，也不要添加人工香料。治疗胰腺炎的中国茶不加糖，每日最多饮用两杯。

千岛茶

一种开着鲜黄色花朵的植物——五叶草或千岛茶，可入药。用这种植物的嫩芽冲泡的饮料，无论是味道还是成分，都与真正的茶相似，包括黄酮类化合物、儿茶素、单宁、大量的抗坏血酸、类胡萝卜素和其他生物活性成分。千岛茶用于治疗胰腺炎，具有杀菌消炎的功效，可以促进胆汁排出，缓解疼痛、中毒和舒缓。

它可以降低血糖水平，缓解消化不良，并止血。按以下比例冲泡：每杯开水加入一茶匙，浸泡十分钟。在缓解期，您可以全天无限量饮用此茶；在急性期，建议咨询医生。委陵菜茶会给肾脏带来额外压力，并降低血压。喝茶时应考虑到这一点。

胰腺炎期间喝茶的特点

泡茶时，应特别注意茶的品质。最好在药店购买草药和草药茶。如果您想自己采集和干燥草药，则需要在生态清洁的地方采集，远离繁忙的高速公路和工业设施，并遵循药材制备建议。选择不含香料和添加剂的优质茶叶，不要颗粒状或包装状。不建议饮用任何浓茶。饭后、早上和白天饮用，晚上最好避免饮用茶，因为它具有滋补和利尿的功效。

胰腺炎患者不建议饮用柠檬茶，尤其是在病情恶化期间。这是因为柠檬含有大量的酸性物质，而这些酸性物质对发炎的胰腺来说是禁忌的，因为它们会刺激胰液分泌，加重胰腺的负担，从而阻碍治疗进程。在病情缓解期，有时可以在茶中加入一小片柠檬。

胰腺炎患者的饮食要求严格排除碳水化合物和脂肪，尤其是在疾病急性期，尤其需要严格遵守这一原则。胰腺炎患者绝对不建议饮用甜茶，尤其是加糖的甜茶，因为糖几乎完全由碳水化合物组成。如果胰腺炎患者胰岛素分泌正常，在恢复期和缓解期，可以适当加糖。胰腺炎患者最好饮用蜂蜜茶，当然，前提是患者对蜂蜜茶的耐受性良好。如果胰岛素分泌不足，建议患者使用糖替代品。

一般来说，胰腺炎患者对牛奶的耐受性较差。胰腺炎患者也不宜饮用奶茶，但如果患者有意愿且有机会饮用奶茶，则可以饮用。

治疗胰腺炎的饼干茶是康复期患者和慢性胰腺炎患者的饮食之一。

治疗结果很大程度上取决于严格遵守胰腺炎症的饮食规则。

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