哺乳期妈妈可以吃什么？

哺乳期的母亲必须对自己的饮食负责，因为所有食物，无论好坏，都会通过乳汁进入婴儿体内。关爱母亲的饮食注重健康、正确、完整和多样化。最常见的食物有时可能会导致婴儿腹绞痛、消化不良或过敏反应。为了帮助女性，我们编制了专门的表格，提供大致的菜单，指出母亲在孩子各个年龄段可以吃哪些食物。[ 1 ]

哺乳期的母亲在婴儿出生后的头几个月可以吃什么？

将女性仅仅限制于某些产品是没有意义的，但概述基础、强调营养的安全性和质量是儿科医生的任务。

母乳喂养的第一个月是婴儿生命中的重要时期，母亲可以通过食用以下食物来帮助婴儿适应：

• 用水或低脂牛奶煮成的粥（荞麦、燕麦、很少是小麦）；
• 每三天吃一只鸡或2-3个鹌鹑煮鸡蛋；
• 食用肉类（兔肉、家禽、小牛肉）；
• 低脂干酪、开菲尔、自制酸奶；
• 第一周先给孩子煮或蒸蔬菜，然后小心地给孩子少量生吃，并观察孩子的反应；
• 来自植物油，橄榄油，葵花籽油和玉米油是合适的（每天15毫升）；
• 最多35克黄油；
• 偶尔是硬质小麦面食；
• 第三周的鱼，采用饮食方法准备；
• 第一个四旬斋课程；
• 水果：烤苹果、香蕉；
• 喝水、干果蜜饯、苹果汁；
• 用自制的果酱和同样的棉花糖制成的甜点。

第二个月和第三个月补充：

• 酸奶油;
• 用番茄汁调味的稀汤罗宋汤；
• 生水果和蔬菜；
• 玉米糁、大米；
• 少量坚果，开心果和花生除外；
• 由樱桃、蓝莓、醋栗和越橘制成的果汁饮料。

每天的进餐频率应为5-6次，那么问题来了：哺乳期的母亲晚上吃什么才能既能填饱肚子，又不至于增重呢？晚餐可以吃煮蔬菜、汤、蔬菜沙拉、鱼[ 2 ]和蒸熟的瘦肉，配上冲泡淡绿茶，再配上饼干或面包。晚上最好喝一杯开菲尔（kefir）。

排便不规律是产后常见的问题。为了避免便秘，产妇应多吃粥、生蔬菜和大量液体，例如果汁、果汁饮料和果酱，但不要吃干果。

早产儿哺乳妈妈可以吃什么？

根据世界标准，孕期不足37周的婴儿被视为早产儿，孕期超过22周的婴儿则被视为可存活。婴儿在保育箱中接受哺乳，这些特殊的保育箱能够维持与母亲子宫内相似的微环境。婴儿最初用管子喂养，当出现吸吮和吞咽反射时，再用勺子、杯子喂养，最后进行母乳喂养。如果婴儿不吃奶，母亲会挤出乳汁，婴儿会通过奶瓶中的奶嘴吸吮。无论如何，母亲的食物应富含维生素B1、B2、B6、B12、叶酸以及铁、碘、锌等微量元素。目前已研制出富含这些元素的特殊果汁，这些元素以易于消化的形式被人体吸收。茴香、香蜂草、大茴香和葛缕子等草药的浸液也有助于婴儿的发育。[ 3 ]

食谱

尽管烹饪方法有限，但您可以使用上述允许的食材清单，烹制出美味多样的菜肴。以下是一些食谱。

第一道菜：

• 将切碎的胡萝卜、土豆、西葫芦加入稀鸡汤中，放一块黄油，煮沸，切碎莳萝、欧芹；
• 将花椰菜、西兰花、西葫芦煮熟，放入搅拌机中研磨，食用前用融化的黄油调味；
• 将土豆切块放入蔬菜汤中，关火前加入粉丝，倒入打散的鸡蛋和少许黄油并搅拌。

第二门课程：

• 将瘦肉剁碎，加入煮熟的米饭、切碎的洋葱和几勺酸奶油。搅拌均匀后，做成丸子，蒸熟；
• 将西葫芦纵向切成两半，刮去多余的油脂。将鸡柳条和蔬菜渣放入煎锅中轻轻煎熟。将鸡柳条填入西葫芦中，撒上磨碎的低脂奶酪，放入烤箱烘烤；
• 将海鱼放入平底锅，层层铺开，依次放入半圈洋葱、胡萝卜片、甜菜根、番茄，以及您喜欢的清淡调味料。倒入少量水，煮沸后转小火，直至食材完全煮熟。

甜点：

• 将干酪、少许糖、一个鸡蛋、2 汤匙先前涂有酸奶油的粗面粉混合均匀，放入多功能炊具中烘烤：
• 切掉苹果的顶部并在其上压出凹痕，填入预先准备好的凝乳块，烘烤；
• 将水果（梨、苹果、去核杏）单独或一起放入平底锅中，加水（每公斤一杯水），小火煮至浓稠，然后将混合物薄薄地铺在烤盘上，铺上涂油的烘焙纸，放入烤箱烘烤50-60分钟。待混合物冷却后，将薄薄一层切成条状，卷成蜗牛状，以增加美观。

哺乳期妈妈不宜吃什么？

有时，哺乳期的母亲会脱离健康、深思熟虑的饮食，但她们仍然被严格禁止食用：

• 含有防腐剂和色素的产品；
• 蛋黄酱和其他辣酱；
• 快餐、半成品、香肠；
• 罐头食品、腌菜、熏制食品；
• 碳酸饮料。 [ 4 ]

母乳喂养期间限制食物并不是一时兴起，而是为了孩子身体健康、免疫力强、智力好的前提。