母乳喂养期间的肉类和内脏

哺乳期母亲的饮食中绝对应该包含肉类和内脏。但在某些情况下，应该限制食用这些产品，或者相反，应该增加食用量。考虑到这些产品的各种营养特性，年轻妈妈需要了解何时应该限制食用。

母乳喂养期间吃肉的好处

当女性母乳喂养婴儿时，她需要更多的营养来保持健康，并使母乳对婴儿有益。对于母乳喂养的女性来说，保持均衡的饮食非常重要。

健康的饮食包括食用来自主要食物类别的各种食物：谷物、蔬菜、水果、牛奶和乳制品（如奶酪和酸奶）以及肉类。母乳喂养期间的良好饮食将确保您保持健康，并确保宝宝正常生长发育。然而，有些食物哺乳期女性应该避免食用，因为它们可能会给宝宝带来问题。虽然母乳喂养期间食用熟食肉类是安全的，但重要的是要考虑它们的营养价值。肉类是哺乳期最常见的食物之一。毕竟，哺乳期食用熟食肉类导致问题的可能性非常小。

母乳喂养的女性所需的蛋白质几乎是非母乳喂养女性的两倍。蛋白质是母乳的重要组成部分，因此摄入充足的蛋白质有助于最大限度地增加乳汁摄入量，从而促进宝宝的生长发育。在每餐或零食中选择健康、安全、高蛋白的食物，可以帮助您满足哺乳期间的蛋白质需求。

建议哺乳期妇女的蛋白质每日摄入量为71克。

如果您的饮食满足最低蛋白质需求，母乳中的蛋白质含量很可能足以满足宝宝的需求。除了蛋白质，肉类还能提供必需氨基酸，帮助消化。由于人体无法自行合成这些氨基酸，因此必须从食物中摄取。动物蛋白通常质量较高，包含所有8种必需氨基酸，这些氨基酸对宝宝的生长发育和健康维持至关重要。

肉类制品、家禽、鱼类、海鲜、蛋类、大豆制品、乳制品、坚果和种子都是富含蛋白质的食物来源。例如，一份牛肉或鸡肉就能提供20-30克蛋白质。那么，选择哪种肉类更好呢？哺乳期母亲可以吃猪肉吗？猪肉等肉类主要由蛋白质组成。煮熟的牛肉蛋白质含量在26-27%之间。猪肉的氨基酸组成几乎与我们自身肌肉的氨基酸组成相同。因此，哺乳期食用猪肉尤其有益。但是，这类肉类可能比较油腻。牛肉的脂肪含量取决于牛肉的修剪程度、年龄、品种、性别和饲料。脂肪除了能增加风味外，还会显著增加肉类的热量。因此，正确烹饪猪肉并选择合适的、不太油腻的肉类至关重要。

哺乳期母亲可以吃鸡肉代替猪肉。就蛋白质含量而言，鸡肉并不逊色于牛肉。此外，鸡肉被认为是更健康的肉类。鸡肉富含锌，有助于增强免疫力。锌具有抗氧化作用，能够帮助人体产生抗体来对抗自由基。肉类中的蛋白质也有助于产生这些抗体，保护身体免受感染。

铁是确保血液循环和氧气输送至所有细胞的关键矿物质之一。各种肉类都是铁的良好来源。缺铁会导致严重的健康问题，最初表现为虚弱、注意力不集中和疲劳。母亲在分娩后以及孩子因各种原因出现贫血。因此，在这种情况下，母亲应增加肉类摄入量以补充铁储备。

肉类中含有必需脂肪酸和核苷酸，有助于宝宝的认知和大脑发育。这有助于提高孩子的注意力，并促进日后的认知发展。鸡肉、火鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、兔肉——所有这些肉类都含有这些有益成分。但请记住，虽然冷冻和罐装肉制品烹饪起来可能很方便，但没有什么比新鲜肉类更好。

肉类的好处显而易见，但哺乳期母亲可以吃猪油吗？猪油有助于产后女性身体的恢复，因为它的化学成分中含有一种独特的酸，这种酸对许多器官的功能和激素的产生至关重要。此外，它还富含人体所需的酸和矿物质。猪油当然可以被认为是一种健康食品，但考虑到其脂肪含量和“不健康”脂肪酸的含量，最好至少在哺乳期的前六个月内避免食用。

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

哺乳期间的副产品

很多人想知道哺乳期母亲是否可以吃肝脏。肝脏是一种对婴儿发育有积极影响和消极影响的食物。肝脏富含多种营养成分，对母婴健康都有益。它含有：铁、维生素A、蛋白质和叶酸。蛋白质和叶酸对维持婴儿生长发育至关重要，而铁则能确保血液中形成足够的血红蛋白。肝脏的另一个好处是它富含维生素D。维生素D通常是由皮肤在阳光照射下产生的，但许多母乳喂养的婴儿经常受到防晒措施的保护，因此他们面临维生素D缺乏的风险。由于维生素D缺乏会导致佝偻病，因此在母亲的饮食中添加肝脏有助于预防母乳喂养婴儿患上这种疾病。

肝脏胆固醇含量高，这首先对母亲来说是危险的。但鉴于胆固醇不是一种很好的脂肪酸，婴儿也不需要它。

肝脏富含维生素A。肝脏中的维生素A以视黄醇的形式存在。过量摄入这种形式的维生素会导致儿童出现问题。不同来源的视黄醇含量各不相同。例如，牛肝的维生素A含量高于鸡肝。但即使是少量，由于其存在的形式不同，也可能造成危害。因此，如果您真的喜欢肝脏，建议哺乳期母亲食用鸡肝。鸡肝被认为危害较小，更健康。哺乳期母亲需要适当烹饪肝脏，以去除其中的有害物质。烹饪前，需要将肝脏在冷水中浸泡几个小时，然后炖煮，避免油炸。这样可以减少有害脂肪的含量。

哺乳期妈妈可以吃鸡心吗？对于那些不吃肝脏的妈妈来说，鸡心是一个不错的选择。毕竟，鸡心的成分与肝脏非常接近，但维生素A和胆固醇含量更低。因此，相比在日常饮食中加入肝脏，鸡心更受欢迎。

哺乳期母亲和婴儿食用肉类的益处毋庸置疑。但食用加工肉制品也有益吗？哺乳期母亲可以食用香肠或熟香肠吗？一方面，这些肉制品经过加工，细菌含量相对安全。但经过这样的加工，香肠或熟香肠中的肉含量和营养价值会降低。除了蛋白质含量低外，这类产品还含有防腐剂，其中许多防腐剂会对婴儿产生影响。因此，务必优先选择自己烹制的新鲜肉类。哺乳期母亲和婴儿都会更喜欢这些肉类。

哺乳期母亲可以吃蛋黄酱吗？蛋黄酱是用蛋黄与植物油、柠檬汁或醋混合制成的产品。蛋黄中的蛋白质和卵磷脂在蛋黄酱中起着乳化剂的作用。适量食用蛋黄酱有益健康。一汤匙蛋黄酱含有1.77毫克维生素E。维生素E有助于维持血糖水平，降低母婴未来出现呼吸系统疾病的可能性。蛋黄酱还含有维生素K。维生素K在产后时期非常重要，因为它有助于血液凝固并防止出血过多。宝宝的发育也需要维生素K。

然而，蛋黄酱不应被误认为是母乳喂养期间的健康食品。它含有大量脂肪和其他有害成分，弊大于利。蛋黄酱热量高，会导致体重增加。

因此，最好在整个生命过程中，尤其是在哺乳期间避免使用此类产品。

健康饮食是孕育健康宝宝的关键。母乳喂养期间的饮食会直接影响宝宝的发育。肉类始终是哺乳期母亲不可或缺的食物，绝对应该纳入日常饮食。至于商店购买的肉类制品和内脏，最好适量食用。

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]