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治疗胃炎的玫瑰果：浸泡、煎煮、泡茶
該文的醫學專家
最近審查：04.07.2025
在回答玫瑰果是否对胃炎有益的问题之前，值得回顾一下玫瑰果为何对身体如此有益。
玫瑰果对身体的好处
首先，玫瑰果（Rosa canina L.）富含维生素C（抗坏血酸），这是一种抗氧化剂[ 1 ]，在人体的氧化还原过程中发挥着至关重要的作用。每100克干玫瑰果中含有0.4-3.7克抗坏血酸。在所有浆果、水果和蔬菜中，玫瑰果的维生素C含量最高。[ 2 ], [ 3 ]
β-胡萝卜素和生育酚（维生素 E）有助于抑制自由基超氧化物的形成。
玫瑰果还含有维生素 B2（核黄素），对维持免疫力必不可少；维生素 K1（叶绿醌），可确保正常的血液凝固和骨骼代谢；以及维生素 P（芦丁），可强化血管。[ 4 ]
此外，这些水果还含有生物活性化合物 [ 5 ]，例如：
- 黄酮类化合物（山奈酚、槲皮素及其糖苷衍生物）；
- 原花青素和类胡萝卜素，包括番茄红素；
- 具有抗炎、抗氧化和利胆作用的酚酸（绿原酸、羟基肉桂酸、没食子酸、阿魏酸、鞣花酸、龙胆酸）；
- 增强免疫力的三萜酸（熊果酸、齐墩果酸、桦木酸）；
- 羧酸（有机）酸，包括苹果酸和柠檬酸。
玫瑰果含有铁、镁、钠、钾、钙、磷和锌等盐类。[ 6 ]
玫瑰果目前被用作维生素（补充维生素 C 的缺乏）、利尿剂、利胆剂和泻药；它们用于肾脏、下尿路和胆囊疾病的综合治疗；用于治疗关节炎、痛风、感冒、水肿、动脉高血压和高胆固醇血症（血液中胆固醇含量高）。[ 7 ]
玫瑰果可治疗胃炎
长期以来，玫瑰果一直被民间用作治疗腹泻、胃溃疡和其他胃肠道疾病的药物。事实上，研究表明，玫瑰果果实中的生物活性成分能够减弱肠道蠕动和胃痉挛，并改变胃内的pH值——这是由于胃窦部胃底腺细胞中有机酸的存在和酸生成（盐酸的合成）增加所致。
这就是为什么玫瑰果对于酸性较高的胃炎，也就是胃酸过多症患者禁用的主要原因。
如果在胃内镜检查中诊断出糜烂性胃炎，则意味着胃壁黏膜存在不同深度和部位的糜烂病变。因此，玫瑰果不用于治疗糜烂性胃炎，而是开具降低胃酸的药物。
低酸性胃炎（低酸度胃炎）可以使用玫瑰果浸液。然而，用玫瑰果煎剂治疗胃炎并不合理：煮沸玫瑰果会导致维生素C和其他有用物质的含量显著降低。
玫瑰果可以治疗慢性胃炎吗？如果是高酸性胃炎，服用玫瑰果会增加病情恶化的风险。
对于自身免疫性慢性胃炎患者，胃酸分泌逐渐减少，导致持续性胃酸过少。在严重的情况下，胃酸生成甚至可能完全停止，从而引发胃酸缺乏症。因此，胃肠病学家建议配合适当的药物，饮用玫瑰果茶来治疗胃炎。因此，玫瑰果已成为综合疗法的一部分。
需要注意的是，胃黏膜萎缩通常是弯曲杆菌（幽门螺杆菌）损伤的结果。这种细菌不喜酸性环境，会利用其水解酶尿素酶中和胃液中的盐酸（HCl）。而玫瑰果正是治疗萎缩性胃炎的理想选择：玫瑰果能增加胃酸，为幽门螺杆菌创造“不适”的生存环境，并与处方抗菌药物配合使用，有助于有效治疗和修复受损组织。
如何饮用玫瑰果来治疗胃炎？建议饭前服用温水（最好用保温瓶冲泡），每日两次，每次半杯。服用时间不应超过7-10天。
对于低酸度的胃炎，您可以准备并饮用（剂量相同，但饭后）玫瑰果冻。
玫瑰果油和糖浆可治疗胃炎
玫瑰果糖浆不用于治疗胃炎；这种药物是一种维生素，旨在预防维生素C缺乏症。含有玫瑰果水提取物的浓稠糖浆“Holosas”可用作利胆剂，用于治疗肝炎或胆囊炎症。
玫瑰果油含有维生素C和A，不饱和脂肪酸（亚油酸，α-亚麻酸等），以及花青素类的多酚和植物糖苷。
在官方医学中，玫瑰果油不用于治疗胃炎；它被局部用于皮肤病学和作为伤口愈合剂，并且内服用于治疗胆汁淤积、胆囊炎和肝炎。