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玫瑰果
該文的醫學專家
最近審查：03.07.2025
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有效成分
藥理學組
藥理學作用
發布表單
它以包装中的干果形式生产，可以用来制备汤剂或浸剂。
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劑量和管理
准备汤剂最简单的方法是将 20 克水果倒入保温瓶中的 0.5 升沸水中，浸泡 12 小时。
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采摘玫瑰果
玫瑰果的采摘始于八月底，持续至第一次霜冻来临，具体时间取决于品种和种植区域。霜冻后的玫瑰果无法干燥，但非常适合制作糖浆、果汁、蜜饯等。
果实需要手工采摘，采摘时要非常小心，以免损坏果实；此外，在采摘过程中，萼片会留在果实上，以防止出现霉菌。
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如何烹饪玫瑰果？
玫瑰果如果处理得当，可以保留其所有有益特性。食用前建议将其研磨，这样可以最大限度地保留其维生素和营养成分。
有几种制备玫瑰果的配方，最常用的是汤剂或酊剂，为了改善口感，可以添加柠檬、糖或蜂蜜。
玫瑰果汤剂：取100克玫瑰果洗净，加水煮沸10-15分钟，然后关火，静置5-6小时，用几层纱布过滤。
玫瑰果维生素饮料：取花楸果、黑醋栗、玫瑰果（约 200 克），倒入沸水，浸泡 15-20 分钟。
玫瑰果茶：将0.5升沸水倒入一把玫瑰果，放入密闭容器中，置于温暖处（可以使用保温瓶）浸泡数小时。此茶应全天饮用。
您还可以用玫瑰果制作糖浆：将1公斤新鲜玫瑰果洗净，放入绞肉机中，倒入1升水，加入1公斤糖，放在火上，煮沸约30分钟，然后用粗棉布或筛子过滤，倒入瓶中，存放在阴凉处。
如何冲泡玫瑰果？
玫瑰果可以用多种方法冲泡：
100克玫瑰果（4汤匙），1升水。将沸水倒入洗净的玫瑰果，放在温暖的地方静置7-10小时。此食谱最好使用保温瓶，也可以用罐子，用温暖的毯子包好。
在冲泡玫瑰果之前，建议先用绞肉机或搅拌机将水果磨碎，这样饮料会更浓郁、更有营养。
压碎水果时要小心，因为水果中含有细小的绒毛，接触皮肤或黏膜时会引起轻微刺激。此外，用压碎水果制成的饮料应该用几层纱布过滤，以去除所有绒毛，否则它们会刺激肠黏膜。
玫瑰果汤剂的制备比例与浸液相同（1:10）。
制作汤剂时，将水果倒入冷水中，盖上盖子，用小火煮约一小时（期间需多次加水）。建议将汤剂浸泡数小时，然后过滤，但也可以立即饮用。
您不仅可以冲泡干果，还可以冲泡新鲜水果。冲泡方法如下：准备100克洗净切碎的水果，倒入0.5升沸水，浸泡约30分钟。然后将冲泡好的茶水倒入一个单独的容器中，倒入0.5升清水，盖上盖子，开火煮半小时，过滤后与冲泡好的茶水混合，即可饮用。
玫瑰果适合儿童
建议儿童以浸泡玫瑰果的方式服用。冲泡时，最好使用保温瓶，将沸水倒入约30颗玫瑰果，浸泡7-10小时。建议每天给孩子饮用的量不超过1/3升。
新鲜玫瑰果
新鲜玫瑰果和干玫瑰果一样健康。新鲜浆果通常用于制作蜜饯、果酱、果冻、糖浆、酊剂、果泥和果冻。
新鲜玫瑰果最常见的食用方法是制作维生素蜜饯。制作方法：去除新鲜玫瑰果的萼片和绒毛，纵向切开。然后将玫瑰果在热水中焯2-3分钟，放入准备好的容器（罐子）中。
将糖浆（比例为1:2）倒入水果上，并加入柠檬酸（每升4克），放入“水浴”中消毒几分钟，然后卷起。建议在冷却前将热罐倒置。
干玫瑰果
玫瑰果可以整颗晒干，也可以切成两半。有伤痕、裂纹或病害的果实必须立即丢弃，因为它们很快就会滋生霉菌，最终损坏整个成品。另外，值得注意的是，干燥前无需清洗果实。
水果干燥的方法多种多样。最简单的方法是使用烤箱——将烤箱加热至400摄氏度，将准备好的水果（一层）放入烤盘中，烘烤1小时。然后将温度升至600摄氏度，烘烤约10小时。
您也可以立即将温度设定为1000摄氏度，烘干水果10分钟，然后降温至700摄氏度完成烘干。为了确保水果干燥均匀，您应该定期搅拌或打开烘干箱门进行烘干。
你也可以在阁楼里烘干它们。做法是：将水果平铺在托盘上，不时翻动，然后用专用烘干机或空气烤架烘干。
适当干燥的玫瑰果皮富有弹性（按压时不会起皱），而过度干燥的玫瑰果皮则会碎裂。
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玫瑰果汤
玫瑰果汤是一种非常有效的药物，有助于增强身体抵抗力，改善许多内脏器官和系统的功能，补充某些维生素和微量元素的缺乏等。
汤剂可用多种方法制备：
- 将 2 汤匙玫瑰果（洗净并切碎）放入玻璃容器中，倒入 400 毫升沸水，在水浴中浸泡 15 分钟，然后冷却汤汁并用粗棉布过滤。
- 将玫瑰果研磨（5汤匙），倒入1 – 1.5升沸水煮沸约5分钟，然后将汤倒入保温瓶中，静置3-4小时。
玫瑰果糖浆
玫瑰果糖浆具有许多有用的特性，对身体有益。
这种糖浆有助于保持青春，促进组织愈合，恢复正常胆固醇水平，增强免疫力，刺激胆囊和其他消化系统器官，具有镇静作用，有助于缓解压力和情绪紧张。此外，玫瑰果糖浆还能缓解宿醉症状。
您可以在药店购买糖浆，或者自己配制美味又健康的药物。
做法：将新鲜玫瑰果洗净，去除绒毛、萼片和种子，用搅拌机或绞肉机研磨，以1:2的比例加入沸水，煮10-15分钟，浸泡10-12小时后过滤。将糖以1:1.5的比例加入到汤中，用小火加热至糖溶解，倒入容器中并密封。
此糖浆冲调后可立即服用，或存放于阴凉干燥处。顺便说一句，此糖浆也适合用作煎饼或派的馅料。
玫瑰果提取物
玫瑰果可用于制作提取物。最常见的玫瑰果提取物制剂包括Cholemax、Holos和Holosas，用于刺激胆囊，缓解肝脏和/或胆囊的炎症（胆结石除外）。
玫瑰果浸液
玫瑰果浸泡液常用于家庭治疗。它有助于止血、增加胆汁流量，并强化血管壁。
由于玫瑰果具有很强的再生特性，其浸液有助于恢复骨骼和软组织，因此常用于治疗烧伤、冻伤和长期伤口。
玫瑰果浸液的制作方法非常简单：将1汤匙玫瑰果倒入0.5升沸水中，浸泡10-12小时（可过夜）。最好用保温瓶冲泡，但您也可以使用其他容器，例如，取一个罐子，用保暖的围巾包好。
服用前，必须将茶汤过滤干净。早晚饭前30分钟各喝半杯。如此冲泡的茶汤最多可保存两天，超过两天则需另行冲泡。
玫瑰果茶
玫瑰果也适合制作维生素茶，具有滋补和增强免疫力的功效。玫瑰果茶含有黄酮类化合物，有助于人体抵抗感染、缓解炎症，并具有轻微的镇痛作用，还有助于保持青春。
玫瑰果茶适用于治疗心脏、血管、关节、泌尿生殖系统疾病，以降低胆固醇水平和消化问题。
冲泡玫瑰果茶的方法有多种：
- 将沸水（约1-1.5升）倒入一把玫瑰果（20-25个）中，小火煮10分钟。用这种方法泡出的茶口感浓郁，略带酸味，但这种冲泡方法有一个缺点——大部分维生素C在煮沸过程中会被破坏。
- 将1升沸水倒入一汤匙水果中（为了获得更浓郁的口感，可以减少水量），浸泡约15分钟，茶就泡好了。据专家介绍，这种泡茶方法是最好的，因为它能最大程度地保留茶中的有益物质和维生素。
玫瑰果酱
玫瑰果也可以用来制作果酱，这种果酱具有独特的功效。首先，玫瑰果酱富含维生素C，是增强免疫系统的绝佳选择。
制作果酱前，必须先去核，否则果酱的味道会大打折扣。此外，水果不能直接浸入糖浆，否则会变硬。
为了最大限度地保留玫瑰果中的营养和维生素，建议先将其在沸水中焯几分钟，然后将准备好的糖浆倒在果肉上，煮至熟透。制作玫瑰果酱之前，应充分处理玫瑰果。如前所述，应去除种子、果梗、萼片和果毛。玫瑰果应彻底清洗，最好换水几次，以彻底去除所有杂质。
制作果酱有多种方法：
- 玫瑰果1公斤，水1.5升，糖1公斤。
准备糖浆：将糖溶于热水中，煮沸几分钟，然后将热糖浆倒在玫瑰果上，浸泡一天。之后，将糖浆倒入一个单独的容器中煮沸，再将玫瑰果放回容器中，浸泡5-6小时。之后，将果酱放在火上，用小火慢炖至玫瑰果变透明。将冷却的果酱放入已消毒的干燥罐中，卷起，存放在阴凉处。
- 玫瑰果2公斤，糖1公斤，水300-400毫升
将去皮洗净的玫瑰果用糖浸没，加水，开火煮5分钟，不断搅拌并去除泡沫。然后，将果酱从火上移开，在室温下静置6-10小时，重复两次（煮沸后静置），第三次煮沸后，将热果酱装入消毒过的罐子中卷起，存放在阴凉处。
玫瑰果饮料
玫瑰果可以压碎，也可以整颗食用。如前所述，玫瑰果富含维生素C，但维生素C容易被光照破坏，因此最好选择不透明的容器（例如保温瓶）来冲泡。此外，过量的维生素C会对牙釉质造成负面影响，最好用吸管饮用玫瑰果饮料。
要准备这种饮料，您需要取 2-3 汤匙干玫瑰果、1 升水，如果需要，还可以添加蜂蜜和柠檬。
要切碎浆果，您可以使用搅拌机、绞肉机，或者用刀或厨房肉锤切碎裹在毛巾中的水果。
将压碎的水果（如果需要，也可以整个放入）放入容器中，倒入沸水，浸泡至少5小时（最好过夜）。你可以在完成后添加蜂蜜、糖和柠檬。
如果饮料不是用保温瓶准备的，则容器应该隔热。
玫瑰果蜜饯
玫瑰果蜜饯是一种美味又健康的饮料，而且制作起来也相当容易。
要准备蜜饯，您需要：500 克玫瑰果、500-600 克糖、1 升水。
制作蜜饯时，应选择成熟饱满、肉质饱满的玫瑰果，这些果实不适合风干，但却非常适合蜜饯。将玫瑰果的茎、籽和果毛洗净，用冷水彻底冲洗干净。准备糖浆（将水和糖混合，煮沸几分钟），倒入玫瑰果，煮5分钟。然后将2升沸水倒入蜜饯中，煮沸后关火冷却。
干果也适合做蜜饯。
为此，您需要 250 克干玫瑰果、1.5 杯糖、1 升水、少许肉桂和柠檬汁。
用保温瓶冲泡（每1升沸水加入250克），静置半小时，然后将混合物倒入平底锅中，加入糖、肉桂、柠檬，煮沸后关火。您可以在完成的果酱中加入柠檬汁或橙汁。
玫瑰果粉
玫瑰果也有粉末状的。可以用整颗干果来制作粉末。
这种草药含有 B 族维生素、维生素 E、P、A、C 等复合物以及有用的微量元素。
用粉末制成维生素输液（每杯水加 10 克粉末，每天两次喝半杯），用于治疗维生素缺乏症，作为一般滋补和强化剂。
玫瑰果减肥
玫瑰果常出现在减肥食谱中。但研究表明，一杯玫瑰果饮料并不能完全帮你减掉多余的体重，但它的复杂成分可以有效促进体重恢复正常。
首先，含有玫瑰果的饮料可以改善消化系统的功能，清除体内的有害物质、毒素和废物。
在减肥过程中（节食、运动等），玫瑰果饮料应该作为辅助手段，而不是主要手段。
要准备维生素输液，您可以使用保温瓶 - 将 2-3 汤匙水果倒入 1 升沸水中，放置过夜，第二天每天喝 5 次，每次 100 毫升。
五月玫瑰的果实
玫瑰果自古以来就是一种广为人知的药用植物。植物治疗师用它来治疗各种疾病。
玫瑰果具有众多有益功效，人们称其为“万能药”。
这种植物也被俗称为野玫瑰或五月玫瑰、荆棘、森林荆棘、terpiguzka、svoborina。
玫瑰果几乎遍布俄罗斯各地。这种灌木高达2米，生长在森林、草地和河谷中。五月玫瑰果富含维生素和微量元素，被认为是最有价值的水果。
肉桂玫瑰果
肉桂玫瑰（也称为五月玫瑰）的果实可用于治疗营养不良（作为补充某些维生素和微量元素的缺乏的一种手段），增强身体防御能力，预防动脉粥样硬化和强化血管壁。
在懷孕期間使用 玫瑰果
建议孕妇谨慎使用玫瑰果，因为服用玫瑰果不仅能带来积极作用。如果女性没有服用玫瑰果的禁忌症，玫瑰果有助于维持虚弱的身体——为此，每天喝一两杯玫瑰果茶就足够了。如果滥用玫瑰果，可能会导致许多内脏器官功能紊乱，对孕妇和胎儿都可能危及生命。
過量
过量服用的症状表现为过敏反应。
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特別說明
玫瑰果有很多功效。饮用煎剂有助于强身健体、降低血压、增进食欲、增强胆囊功能并强化血管壁。玫瑰果还具有温和的利尿作用，有助于净化身体。
玫瑰果的化学成分
玫瑰果富含多种不同的矿物质和维生素。几乎每个人都知道，玫瑰果富含维生素C，但也含有维生素B1、B2、维生素K、维生素PP和维生素E。
玫瑰果还含有许多不同的矿物质（尤其是锰、钙、钾）、糖、黄酮类化合物、胡萝卜素、酸和单宁。
玫瑰果的有用特性
玫瑰果具有杀菌、抗炎和强化的功效。
玫瑰果的煎剂和浸剂有助于缓解炎症（感冒期间），刺激胆囊、消化系统和泌尿系统。
食用玫瑰果可促进体内的氧化还原反应，强化血管，防止动脉粥样硬化的发展，并降低胆固醇水平。
玫瑰果的复杂成分可以增强人体的防御能力，改善血液凝固，有助于强化毛细血管，并对造血器官产生有益作用。
何时采摘玫瑰果？
玫瑰果应在秋季第一次霜冻之前采摘（冷冻果实会失去其有益成分）。您可以在夏末开始采摘，此时果实的颜色开始呈现鲜红色；此时玫瑰果富含维生素。
必须小心采摘，不要损坏果实；受伤或破裂的果实上很快就会出现霉菌。
玫瑰果的药用特性
玫瑰果具有杀菌、镇痛、抗炎、利胆、止血和镇静的功效。此外，饮用玫瑰果汤剂或浸剂有助于维持正常血压，提高红细胞水平，强化血管，并改善消化功能。
药店里的玫瑰果
玫瑰果在药店有售。价格在10-15乌克兰格里夫纳之间，取决于品牌和重量。
玫瑰果评论
玫瑰果已被证明是治疗某些维生素缺乏和免疫力低下的良药。玫瑰果通常以汤剂和酊剂的形式用于感冒。正如人们所指出的，一杯美味的饮料有助于增强身体抵抗力，加快康复过程，并改善整体健康状况。
此外，玫瑰果酱和糖浆还用于治疗不喜欢服用药物或药丸的儿童，这种治疗方法是自然的，几乎没有副作用。
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