胃病：什么是胃病以及如何治疗胃病

胃病是各种胃部疾病的总称，源自希腊语，意为胃痛、胃痛。胃炎和胃病经常被混淆，但在医学上，它们是不同的概念。胃炎是指胃黏膜发生改变，经形态学检查证实，是炎症的特征。为了做出此类诊断，需要通过内镜检查取材（活检）并进行组织学检查。胃病是指上皮内壁受损、血管和毛细血管改变，有时还会出现轻微的黏膜炎症。

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流行病學

该疾病的流行病学表明，地球上每两个居民中就有一个患有消化系统疾病，而50岁以上的人群中，这一比例甚至超过60%。考虑到这种疾病最初往往不会显现，因此也没有记录在案，那么情况就更加复杂了。

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原因 胃病

胃病被认为是由外部（外源性）或内部（内源性）刺激因素引起的。外源性因素包括：

• 营养不良；
• 使用烈性酒和毒品；
• 吸烟。

内生意味着：

• 十二指肠胆汁反流；
• 服用药物，包括非甾体抗炎药；
• 长期停滞过程；
• 烧伤和受伤；
• 胃壁血液供应不足。

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風險因素

风险因素包括任何可能导致胃病的因素，例如不规律的药物摄入、粗粮、油腻和辛辣食物的摄入、尼古丁摄入以及劣质酒精。高龄、女性、类风湿性关节炎以及忽视自身健康问题都是胃病的高危因素。

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發病

胃病的发病机制包括胃粘膜结构完全或部分改变，胃腺细胞功能受损，导致消化和收缩功能紊乱。本质上，这是一种长期存在的慢性胃炎，未经治疗或治疗不当，导致病理改变。没有炎症过程或炎症不明显。

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症狀 胃病

胃病初期无明显症状。初期症状常常被其他疾病的症状所掩盖，而胃病正是在这些疾病的背景下发展而来的。但一段时间后，胃病的症状会逐渐显现，例如胃胀、胃溢、烧心、嗳气、恶心，有时还会呕吐、胀气。

儿童胃病

就发病率而言，儿童胃病仅次于呼吸道感染，居第二位。其中，急性胃病尤为常见，其特点是发病突然、进展迅速。即使在婴儿时期，例如转为人工喂养或食物过敏时，也可能发生胃病。此外，诸如感染性大规模侵袭、药物、变质食物和配方奶粉等刺激因素也可能引发胃病。胃病表现为全身不适、焦虑、胃部和脐部疼痛、食欲不振、恶心、呕吐和腹泻。急性期胃病可能发展为慢性病，其特征是“饥饿”样疼痛、胃胀和饱胀感。慢性期胃病可能会伴随孩子一生。

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階段

疾病的阶段取决于病程的性质、疾病的持续时间、治疗的有效性以及胃内表面的状况。胃病有几种分类。其中一种分类系统根据炎症浸润（密封）的类型，将疾病分为急性（短期）和慢性（长期）病程。另一种分类系统则包含以下几个阶段：

1. 初始 - 特征为粘膜表面轻微炎症，但结构不受影响；
2. 慢性——诊断较晚且缺乏治疗，影响胃液分泌；导致糜烂、溃疡和分泌腺损害（弥漫性）；
3. 萎缩性——表明疾病已发展到晚期；其特征是胃壁退化、个别区域被结缔组织取代以及整体健康状况恶化；
4. 肥厚型——最严重的一种，胃壁增厚、粗糙，粘膜上形成囊肿和腺瘤，患者体重减轻。

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急性胃病

急性胃病发生在胃短期暴露于有害物质（感染、浓酸、碱、酒精）时，表现为上腹部疼痛、恶心、嗳气、呕吐、腹泻。体格检查时，医生会注意到舌苔干燥、腹部肿胀、触痛，有时还会伴有体温升高。血液分析显示嗜中性白细胞增多。

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慢性胃病

慢性胃病是一种缓慢进展的疾病，伴随胃黏膜逐渐改变，出现淋巴浆细胞浸润。随着时间的推移，上皮细胞萎缩，胃功能受损，影响胃蛋白酶和胃酸的分泌。慢性胃病通常没有任何临床表现，但在病情加重时，会出现恶心、嗳气、稀便、烧心和疼痛等症状。胃酸分泌增多和减少的慢性胃病的临床表现不同。前者多见于年轻男性，后者多见于中老年人。

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中度胃病

胃病的病因是内上皮细胞突变为结缔组织。这种退化被称为腺体上皮发育不良。根据该层损伤程度，胃病可分为几个阶段：轻度、中度和重度（或显著）。前两个阶段的严重程度相似，并合并为一类。受累灶的组织为形态单一、体积较大、核较浅的立方体细胞。这些细胞会扰乱上皮粘膜层健康细胞的功能。

1级和2级胃病

一级胃病表现为上皮细胞轻微改变，胃液分泌减少。二级胃病病变更深，病理过程更明显，细胞退化速度比一级胃病更快。但这些阶段可以通过及时治疗得到逆转。

形式

“胃病”这一名称下涵盖了多种慢性胃病，并非所有慢性胃病都得到充分研究，因此存在多种分类，且分类方法各有不同。内镜下胃病分类基于三个连续的阶段：描述、解读和最终结论。

描述包括对胃表面、胃壁运动和大小、黏膜颜色以及是否存在损伤的视觉评估。解读将结合临床诊断，解答胃镜检查转诊中提出的问题。最终结论将通过活检获得。

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红斑性胃病

红斑性胃病是指胃黏膜发红，可通过内镜检查发现。胃病可分为局灶性胃病（覆盖胃的一个或多个独立区域）和广泛性胃病（覆盖整个胃表面或大部分区域）。局灶性胃病无症状，但其分布范围更广，会出现胃炎的特征性症状：上腹部沉重和疼痛、胃部饱胀感、嗳气、全身乏力、烧心。

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糜烂性胃病

糜烂性胃病的特征是出现黏膜损伤——糜烂。糜烂可分为急性糜烂（1-2毫米大小）和慢性糜烂（3-7毫米大小），外观类似丘疹，中间有凹陷。糜烂性胃病的主要病因是内外因素的侵袭性影响：烧伤、损伤、药物、胆汁反流、细菌侵袭。糜烂性胃病可能无症状，也可能表现为右季肋部疼痛、胀气，有时甚至伴有胃出血。

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充血性胃病

充血性胃病是指胃肠道蠕动功能受损。其表现为胃窦下部和小肠上部的溃疡和糜烂。器官血液供应的恶化主要源于酒精、尼古丁和幽门螺杆菌感染的负面影响。这类胃病常伴有肝肾病变、胃溃疡、烧伤和胰腺肿瘤。

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萎缩性胃病

萎缩性胃炎患者的分泌腺细胞会退化、萎缩，并失去其功能。受损细胞在自身免疫反应的影响下会再生，发生病理性再生，并产生粘液而非胃液。这种疾病的特征是胃酸过低，但这本身并非最严重的问题，因为胃酸可以人为地升高。更危险的后果是出现肿瘤，包括恶性肿瘤。亚萎缩性胃病这一术语被认为已过时，在现代临床实践中几乎从未使用过。它指的是萎缩性胃病的早期阶段。

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胃窦胃病

胃窦部胃病影响胃的胃窦部分，其功能是将食物磨碎至1.5-2毫米大小，并通过幽门括约肌将其推入十二指肠。在幽门部位会分泌粘液 - 一种碱性环境，可中和盐酸的作用。此外，该部分腺体的内分泌细胞会产生胃泌素、内啡肽和血清素等激素。胃窦部分的破坏会导致食物通过消化道的速度降低，从而导致胃部停滞和发酵。患者会感到沉重和疼痛。这种病症更常影响老年人，但也会发生在年轻人中。如果不进行治疗，可能会导致溃疡的形成，而溃疡的这个部位很容易治疗。

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卡他性胃病

卡他性胃炎是最简单的胃病类型，炎症仅扩散至胃黏膜上层。该病可伴有胃液分泌增多和胃液不足，以及这些疾病的特征性症状。其病因多种多样，包括饮食不当、食物中毒、化学因素和创伤性因素。

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增生性胃病

增生性胃病的特征是分泌腺细胞数量过度增多，导致组织增生，胃内形成褶皱和赘生物。这种胃炎在年轻人和老年人中更为常见，尤其是男性。以下疾病被归类为增生性胃炎：

• Menetrier 综合征，其特征是出现深层固定皱褶并可能扩散至肠壁；
• 卓-艾病，其中胃泌素分泌过多，导致糜烂、溃疡和胃泌素瘤的形成；
• 高分泌性胃炎。

弥漫性胃病

“弥漫性”是指病理过程在整个胃体或大部分胃部普遍存在。弥漫性胃病可表现为急性和慢性两种形式。其发病原因可能为上述任何一种。浅表性弥漫性胃病症状最轻微，无明显症状，通常在胃病发作时偶然发现。长期慢性弥漫性胃病会导致黏膜结构改变，并出现胃炎特征性症状。

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反流性胃病

反流性胃病是由于十二指肠内容物反流至胃部而引起的各种胃部损害。最常见的是胃窦部受损。胆汁酸及其盐、胰酶和其他成分通过闭合不良的幽门进入胃部，对胃黏膜造成负面影响，导致炎症、糜烂和溃疡。此类胃病表现为不明部位的疼痛、舌苔白腻和嗳气。

充血性胃病

充血性胃病是由于胃黏膜血流增加引起的；胃镜检查时可发现胃黏膜发红、淤青和肿胀。充血性胃病可呈局灶性，仅见于单个小区域，也可广泛分布，覆盖胃黏膜的各个部位。

肥厚性胃病

肥厚性胃病是指胃壁深层变形，不仅影响黏膜层，还影响肌肉层。换句话说，这是良性肿瘤形成的过程。根据变形类型，可分为息肉性胃病、疣状胃病、颗粒性胃病、囊性胃病以及梅内特里尔病。肿瘤可以是单个或多个，局灶性或弥漫性。由于男性天生嗜好饮酒、吸烟、食用油腻和辛辣食物，因此这类疾病在男性中更为常见。

门脉胃病

门脉性胃病是由于门脉高压引起的血管扩张，导致胃黏膜和黏膜下层的各种损伤。门静脉系统的压力升高，导致胃壁毛细血管、小动脉和静脉扩张，血液充盈增加。该疾病的严重程度分为以下几个等级：

• 轻度（粘膜表面可见血管形成的马赛克图案）；
• 中等（出现红色固体碎片）；
• 严重（针尖状出血融合成黑褐色图案）。

门脉性胃病不伴有炎症过程。可能会出现轻微胃出血，但出血本身不会造成无法挽回的后果。

相关胃病

相关胃病包括由使用非甾体抗炎药 (NSAID) 引起的病理。目前，NSAID 的使用日益广泛，因为它是治疗肌肉骨骼系统疾病、偏头痛、发烧、预防血管疾病以及在牙科和肿瘤科缓解疼痛的有效手段。然而，除了特定作用方向外，全身性使用药物可能会损害消化器官黏膜，导致溃疡和糜烂、胃出血和梗阻。通常，在原发疾病伴有疼痛感的情况下，NSAID 相关胃病不会出现明显症状，因此在出现并发症时即可发现。

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渗出性胃病

渗出性胃病还有另一个名称——梅内特里尔病，以1888年描述该病的法国医生命名。这是一种相当罕见的疾病，症状是胃壁形成深皱褶，有时可达3-3.5厘米。同时，胃主细胞和壁细胞减少，分泌黏液的细胞数量增加。该病的病因尚未得到充分研究。据推测，长期接触酒精、重金属、遗传、代谢紊乱等因素都可能诱发该病。渗出性胃病有时被认为是良性肿瘤。患者进食后胃部疼痛、食欲不振、经常体重下降，有时轻微出血，这些症状都可能提示存在该病。

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颗粒性胃病

颗粒性胃病因胃肠病专家在内镜检查中进行的目测评估而得名。患有这种疾病的胃壁上布满了细小的颗粒状结构（尺寸从几毫米到一厘米不等）。该病主要发生在40岁以上的男性身上。起初，它没有任何症状，后来会导致胃黏膜肿胀和蛋白质代谢紊乱。

淋巴性胃病

淋巴样或淋巴细胞性胃病是一种罕见疾病，发生在长期慢性胃炎的背景下。其特征是淋巴细胞以滤泡形式聚集在胃粘膜或十二指肠上皮受损的部位。如果该疾病的慢性病程是由幽门螺杆菌引起的，则滤泡层细胞会急剧增加 - 淋巴滤泡增生，淋巴组织褶皱会变大。医生认为这是身体对细菌增殖的反应。除了活检外，在诊断后还会进行X光检查以确定组织增生的程度和恶化为恶性肿瘤的风险。

反应性胃病

反应性胃病也称为化学性胃病。该病最常见的病因是胆汁反流和长期服用非甾体抗炎药。这些因素对胃粘膜状况的影响已在上文描述过。此外，也有研究指出，接受过胃部手术的患者也会出现该病。

溃疡性胃病

溃疡性胃病是该病的急性形式。有害物质进入体内几小时后，黏膜炎症迅速发展。一段时间后，患者会出现中毒特征性症状：恶心、呕吐、胃部膨胀感。呕吐物中通常带血，胃排空后会开始呕吐胆汁。在这种情况下，必须紧急联系医疗机构，以便及时阻止病理过程并避免严重的并发症。

丘疹性胃病

丘疹性胃病的特征是胃部不同部位出现单个丘疹，或多个丘疹集中出现于同一部位。医学术语称之为糜烂。丘疹性胃病不会影响黏膜深层，愈合后也不会留下肌肉疤痕。

尿毒症性胃病

尿毒症性胃病发生在患有慢性肾衰竭的患者中，这种疾病会影响人体的许多器官，但最常见的是胃肠道。当肾脏的氮和电解质代谢功能受损时，尿毒症性胃病会作为这些功能中的代偿机制发挥作用。尿素在胃中分解会形成氨，从而导致胃酸分泌增加。这一过程的后果是胃黏膜发炎、糜烂和溃疡形成以及出血。另一种情况是，由于壁细胞对胃泌素的敏感性丧失，胃酸度降低，从而发生胃黏膜萎缩，这对健康更加危险。

诱发胃病

“诱发”一词的解释是“影响”。医学术语“诱发性胃病”是指在某种因素的影响下发生疾病。通常，这指的是药物参与了致病过程的发生。在专业文献中，有一些关于非甾体抗炎药 (NSAID) 诱发或阿司匹林诱发胃病的描述，我们之前已经讨论过。

混合性胃病

混合性胃病是由不同类型胃病发展而来。患者通常被诊断为糜烂性胃病、浅表性胃病、出血性胃病和肥厚性胃病。浅表性胃病通常不影响黏膜深层，其慢性病程可能会因胃部血管和毛细血管糜烂形成和血液微循环障碍而加重，并进入严重的肥厚期。

並發症和後果

如果胃病未能及时发现和治疗，病理过程可能会发展到并发症阶段，包括因胃液和胃蛋白酶分泌不足而导致的消化功能障碍，以及因运动障碍引起的胃窦充血。其后果可能包括因胃吸收营养物质受损而导致的维生素B12缺乏性贫血、肿瘤（包括恶性肿瘤）的形成以及胃出血。

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診斷 胃病

胃病的诊断由胃肠病专家进行。明确病史和临床表现可能不足以确诊。我们可以通过一系列措施来准确描述病理情况。这些措施包括对研究对象的实验室评估、仪器诊断的使用以及与其他疾病的鉴别。

如果怀疑患有胃病，则需要通过检查组织样本（活检）进行组织学分析。为此，需要分别从可见损伤区域及其邻近的健康组织中取材。通过这种分析，可以诊断某些类型的慢性胃炎或确定肿瘤的性质。两种检测可用于确定胃粘膜状况：酸度检测（胃内pH值测定）以及血浆中胃蛋白酶原I和胃蛋白酶原II的比例——胃底腺产生的酶原。此外，还会进行幽门螺杆菌存在情况分析，并可能进行生化遗传学研究。标准程序包括常规生化血液检查、尿液分析（以确定尿胃蛋白酶水平）和粪便分析（联合方案）。

在进行仪器诊断时，医生会采用常规内镜和超声内镜检查。超声内镜的优势在于，它不仅能够借助光学设备从内部直观地观察食管、胃和十二指肠，还能借助特殊的传感器在屏幕上获取图像。为了获得更准确的诊断，医生还会建议进行荧光透视检查。

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鑑別診斷

鉴于胃病的种类繁多，且病因各异，因此进行鉴别诊断至关重要，因为每种胃病都有其独特的治疗特点。此外，伴有胃酸增多的慢性胃病症状与消化性溃疡相似，但疼痛程度较轻，不具季节性，且会随着饮食的改变而减轻。此外，还需将其与慢性胆囊炎、胰腺炎和恶性肿瘤区分开来。

治療 胃病

胃病的治疗取决于多种因素：病理性质、病因、类型（急性或慢性）。急性胃炎的治疗策略是消除损害因素——洗胃、使用胃探针或大量饮水，然后催吐、服用吸附剂、胃细胞保护药物、酶制剂、以及用于缓解剧烈疼痛的解痉药。慢性胃炎的治疗没有特定的方案，因为不同胃酸度的治疗方案也不同。因此，对于高酸胃病，需要进行抑酸治疗，使用质子泵抑制剂；萎缩性胃病的治疗不需要这些药物，但需要使用促进胃动力正常的药物、铁制剂和维生素。如果检测到幽门螺杆菌，则使用抗菌药物。所有类型的胃病的共同点是使用酶制剂、胃细胞保护剂、止痛药，以及饮食疗法和水疗。

药物

让我们更详细地了解一下治疗胃病的药物。抑酸疗法包括以下药物：雷尼替丁、法莫替丁、喹诺酮类药物，以及质子泵抑制剂——埃索美拉唑、兰索拉唑、奥美拉唑。

雷尼替丁 - 选择性阻断组胺H2受体，阻止盐酸生成。有片剂和注射剂两种剂型。每日早晚各0.15克，或睡前0.3克，疗程1-2个月。副作用罕见，但可能出现头痛、头晕、疲劳和皮疹。孕妇、哺乳期妇女和14岁以下儿童禁用。

埃索美拉唑 - 胶囊，剂量需个体化处方，平均每次0.02克，早餐前服用一次，必要时可增至0.04克。疗程为2-4周。副作用包括嗜睡、四肢麻木、腹泻、腹痛、口腔炎。孕妇及哺乳期妇女禁用。

抗幽门螺杆菌疗法包括以下药物：奥硝唑、阿莫西林、甲硝唑；铋剂：维卡林、地诺。保护胃黏膜免受侵袭的胃细胞保护剂包括抗幽门螺杆菌药物（maalox）、阿玛格尔（almagel）、磷酸盐凝胶（phosphalugel）和胃美舒（gastromax）。

Gastromax - 为咀嚼片形式。12岁以上适用。每日剂量 - 2片，用于缓解烧心或餐后一小时服用。服用此药的副作用包括恶心、便秘和过敏。孕妇、过敏体质者及肾功能衰竭患者禁用。

在急性胃病中，使用吸附剂：atoxil，enterosgel，活性炭。

Atoxil 是第四代肠道吸附剂，以粉末形式生产，瓶装出售。使用前，打开包装，加水至 250 毫升刻度线，摇匀至完全溶解。服用该药有时会伴有便秘。哺乳期、1 岁以下儿童以及怀孕期间，最好避免使用该药治疗，因为尚未研究过其对此类人群的负面影响。

帮助消化食物的酶制剂有：Creon、Mezim、Festal。促进胃蠕动的酶制剂有：Motilium、Cerucal。

Cerucal - 可恢复消化器官功能正常的片剂。餐前半小时服用，每次10毫克，每日3-4次。儿童剂量按每公斤体重0.1毫克计算。疗程可持续1至6个月。可能出现中枢神经系统（耳鸣、焦虑、抑郁）、心血管（高血压、心动过速）、内分泌（月经失调）以及过敏和腹泻等副作用。肠梗阻、胃出血、癫痫以及对药物成分极度敏感者禁用。

为了缓解胃病引起的疼痛和痉挛，医生开了 no-shpa 和 riabal。

维生素

消化器官疾病是由于胃壁对身体所需营养物质的吸收不良，导致维生素和微量元素缺乏。为了不引起维生素缺乏症，从而导致其他疾病，需要在饮食中补充必要的营养成分，或者服用药房出售的维生素。维生素的成分取决于胃病的类型和胃酸程度，所以只能由医生开具处方。对于低酸性胃炎，建议服用维生素 E，它存在于脂肪、牛奶和植物油中。对于胃酸过多，适合服用维生素 C（存在于玫瑰果、柑橘类水果、卷心菜中）和维生素 P（存在于肉类、鱼类中）。可能缺乏维生素 B6，导致代谢紊乱和神经紊乱。它通过谷物面包、豆类、豌豆进入人体。缺乏维生素 B12 会导致贫血，它与叶酸协同作用，存在于动物产品中。维生素 A 可防止感染通过受损的粘膜进入人体；其来源是植物油、黄油、谷物。

物理治疗

胃病的物理治疗适用于症状缓解后。消除疾病的方法包括：

• 分泌物校正（磁疗、矿泉水）；
• 植物矫正（电睡眠、空气疗法）；
• 抗炎（冷冻、超高频疗法）；
• 再生（次声、红外激光治疗）；
• 解痉（镀锌，石蜡疗法）；
• 镇静剂（松树和矿物浴）；
• 免疫调节（脐区和胸腺的磁疗）。

民间疗法

许多民间疗法都涉及蜂产品的单独使用，以及与其他药用成分的联合使用。例如，您可以将一茶匙蜂蜜溶于一杯室温水中，饭前20-30分钟饮用。芦荟蜂蜜汁的制作方法也很简单：将芦荟切好的叶子放入冰箱冷藏10-12天，然后压碎并挤出汁液。将其与蜂蜜等量混合，饭前饮用一汤匙。蜂胶在治疗胃病方面享有盛誉，空腹服用30-40滴药用酊剂具有治疗和抗菌的功效。您可以服用蜂粮（单剂量：每50克水加入一茶匙，坚持服用数小时）。

沙棘确实具有神奇的功效。它的油具有镇痛、抗炎、再生的功效，因此在胃肠病学中被广泛使用。

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草药治疗

自然界中有许多草药和植物可以帮助治疗各种消化道疾病和功能障碍。这些草药和植物包括洋甘菊、圣约翰草、金盏花、鼠尾草、蜡菊、香薄荷、细辛、车前草、亚麻籽、橡树皮等等。您可以将它们泡茶，饭前饮用，也可以在药房购买专门的胃药，具体方法取决于您的诊断和胃酸水平，并按照包装上的说明进行准备。急性期过后，可以使用上述草药浸泡液进行沐浴，也可以对上腹部进行热敷。

顺势疗法

顺势疗法是与主要疗法相结合进行的，并且仅按照顺势疗法医生的处方进行，医生不仅会考虑诊断，还会考虑患者的性格、体质和其他个人特征。以下是其中一些：

• 阿玛林 - 含有植物来源成分的口服滴剂；用于治疗由胃分泌和胃动力障碍、痉挛、疼痛综合征引起的胃肠道疾病。建议11岁以上儿童使用，每次10-20滴，溶于少量液体中，每日三次。胃溃疡、十二指肠溃疡、高血压患者禁用。可能出现的副作用 - 过敏反应；
• 胃舒缓片 - 片剂，含有植物和矿物质成分，可激活人体防御功能，并改善胃功能。建议12岁以下儿童将1片药片研磨后溶于2汤匙水中。2-6岁儿童每次服用2茶匙，6-12岁儿童每次服用3汤匙。12岁以上及成人 - 将药片含于舌下，直至完全溶解。该药应在餐前20分钟或餐后1小时服用。尚未研究其副作用和禁忌症，因此尚不清楚。
• 肝素复合剂是一种用于治疗消化系统疾病的复合注射剂。该剂型每1-3天皮下、肌肉或静脉注射一次。目前尚无关于副作用或禁忌症的信息。
• 磷酸钾片适用于所有年龄段，剂量和服用频率根据年龄和胃病类型（急性或慢性）而有所不同。建议一岁以下儿童每日1-2次，每次1片溶于水中服用，成人同理，但服用频率可达6次。对本品成分敏感者可能会出现过敏反应。

所有这些药物都只有经过医生的许可才能开给孕妇，因为它们还没有针对这类患者进行过临床试验。

手术治疗

如果无法缓解疼痛或止血，则需进行手术治疗。手术通常采用腹腔镜手术，借助特殊器械进行，不会对器官组织造成深部创伤。

胃病饮食

胃病饮食与治疗方法一样，在疾病治疗中起着重要作用。目前已定义了特殊饮食，这些饮食有各自的编号（编号1、1a、1b、2、3和4），建议在病情加重和慢性病程期间进行营养补充。这些特殊饮食基于以下“鲸鱼”：

1. 少量进餐、定时进餐、适量进食；
2. 食品质量好，不吃辛辣、油腻的食物和新鲜烘焙产品；
3. 一种涉及煮沸或蒸煮的食品加工技术；
4. 禁止食用低于 15°C 的冷菜和高于 60°C 的热菜和;
5. 如果胃酸过多，请避免食用酸性蔬菜和水果；
6. 食用可增加胃蠕动并减少胃分泌的产品。

患者的菜单应包括各种谷物、奶油汤、瘦肉、相同的乳制品、温和的奶酪、花椰菜、西葫芦、南瓜、土豆、蜂蜜、考虑到酸性的水果、干面包等。

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預防

了解胃病的病因后，制定预防措施至关重要，这样才能最大程度地保护身体免受内外因素的有害影响。首先，要注意食物的新鲜度，避免食用辛辣、温热和油腻的菜肴。切勿暴饮暴食，避免过度摄入过多食物，适量饮酒和吸烟。如果可能，请勿滥用药物，也不要自行用药。使用化学药剂时，务必佩戴防护装备。抗酸剂是预防胃酸过多症的有效方法。健康的生活方式和运动有助于避免压力，并调节心理情绪状态，因为失衡的情绪状态往往会导致病情加重。

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預測

胃酸增多的胃病如能及时治疗，一般不会危及生命。如果发展为恶性贫血，或伴有胃液分泌减少，良性细胞变性为恶性细胞，则预后不良。

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