降血压蔬菜

目前还没有专门针对低血压人群的饮食，但自然界中存在一些可以升高血压的蔬菜。

低血压显然表明血管张力存在问题。造成低血压的原因有很多。低血压（即低血压或动脉低血压）可以是生理性的，也可以是病理性的；病理性的，包括神经循环性的和症状性的。同时，所有持续低血压的人都会抱怨同一件事：他们很快就会感到疲倦、头痛，并且经常感到浑身无力……

哪些蔬菜会增加血压？

遵循健康饮食原则意味着食用有益健康的食物——这要归功于蛋白质、碳水化合物以及人体必需的维生素和微量元素。有助于维持血管张力的维生素主要包括维生素C、E、B1 _、 B3 _、 B5 _、 B6_和B12 _。而低血压所需的微量元素包括镁、钙、钾、硒和锌。那么，哪些蔬菜可以升高血压呢？没错，就是那些能够确保摄入上述所有营养素的蔬菜。

由于维生素 C 含量高而导致血压升高的蔬菜有：白菜、抱子甘蓝、西兰花、大头菜、花椰菜、生菜、莳萝、欧芹和芹菜、土豆、胡萝卜、甜椒、酢浆草、辣根、洋葱和大葱。

由于富含维生素E而能升高血压的蔬菜包括芦笋、西兰花、西红柿、胡萝卜、菠菜、欧芹和其他绿叶作物。

_{由于其成分中}含有大量维生素 B1，因此会升高血压的蔬菜：菠菜、生菜、西兰花、白菜和花椰菜、土豆、萝卜、辣根（白色和黑色）。

此外，卷心菜、抱子甘蓝和花椰菜、生菜、土豆、甜椒、大蒜和大葱等蔬菜由于维生素B3含量高，有助于提高血压，而维生素B3在这种_情况下是绝对必要的。

以下蔬菜作物富含维生素B5 _：大蒜、土豆、甜椒和萝卜。各种卷心菜、土豆和各种生菜中都富含维生素B6 _。此外，生菜、菠菜和甜菜（包括甜菜叶）被认为是补充人体维生素B12的重要_来源。

哪些蔬菜会因为含有上述微量元素而导致血压升高？富含钙的食物包括葱、生菜、菠菜、花椰菜、卷心菜、西兰花和土豆。土豆、卷心菜、西兰花、胡萝卜、萝卜、甜菜、西红柿，以及西葫芦、茄子和菊芋都富含钾。

低血压时对镁的需求可以通过在饮食中加入胡萝卜、土豆、西兰花和花椰菜、生菜、菠菜、酢浆草、黄瓜、欧芹，当然还有大蒜来满足。

大自然并没有剥夺大蒜、西红柿、胡萝卜、花椰菜、芜菁、芹菜、菠菜、菊芋和韭菜中富含的硒，它不仅有助于升高血压，还有助于预防癌症。为了避免缺锌，营养学家建议食用烤土豆、西红柿、菠菜、甜菜、芦笋、芹菜根和萝卜。

如果没有辣椒（或称红辣椒），那么升高血压的蔬菜清单就不完整。辣椒的辛辣味源于酚类化合物辣椒素，它“掩盖”了大量维生素E、B2和B6。辣椒中维生素C的含量_是柠檬_的两倍。辣椒还富含钾、钙、镁、铁和磷。

为了改善任何原因引起的动脉低血压，您需要拥有健康的生活方式，即多运动、充足睡眠、多呼吸新鲜空气。当然，还要合理饮食，一些有助于血压升高的蔬菜也会对您有所帮助。