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能量饮料并不比咖啡更有效
最近審查：01.07.2025
能量饮料因其“腾跃效果”而声名鹊起，迅速赢得了人们的信任，在超市货架上稳固地占据了一席之地。年轻人手中经常可以看到罐装能量饮料，他们渴望的正是这种腾跃效果。但能量饮料的实际效果究竟如何？它们真的像制造商宣称的那样，蕴含着“自然能量”吗？
肯定有很多人听说过这种饮料含有瓜拉那和人参，由于它们的天然有机功效，具有提神醒脑、刺激活力的作用。
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然而，根据科学家的一项新研究，红牛等饮料中唯一有效的成分是咖啡因。
《营养学》杂志发表的一项研究发现，没有证据表明能量饮料中的成分，如牛磺酸、人参和瓜拉那植物提取物以及可可生物碱，能够像以前认为的那样提高运动表现和效率。
科学家的新研究对这些成分的刺激作用提出了质疑。专家表示，主要的兴奋剂和“激发剂”是冲击剂量的咖啡因。
专家们审查了数十项研究，这些研究分别检验了各种成分以及与咖啡因一起的作用。
除了瓜拉那提取物和高浓度葡萄糖能起到一定的刺激作用，确保成分快速被血液吸收外，专家们还没有发现任何令人信服的证据表明能量饮料因其成分而对人体产生兴奋剂的作用。
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唯一有效的兴奋剂是一定剂量的咖啡因，它可以增加身体和认知活动。
科学家今年进行的一项研究发现，能量饮料所含的咖啡因比任何其他软饮料高出十四倍。
此外，专家警告称，儿童饮用此类饮料可能会导致体重增加，因为从饮料中摄取的热量超过了儿童为消耗这些热量而进行的活动量。
高能量饮料中高浓度的咖啡因是隐患。高能量饮料中的咖啡因含量是其他软饮料的14倍，其刺激作用会对心脏产生负面影响，引发癫痫、行为障碍，并有患糖尿病的风险。
医生警告饮用能量饮料以及所谓的运动饮料的危险，尤其是对儿童而言。
芝加哥大学教授、该报告的主要作者霍莉·本杰明 (Holly Benjamin) 表示：“最好喝白开水，少运动，这样就不必依赖这些兴奋剂了。”
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