咖啡因:消除误解
阿列克謝·克雷文科 ,醫學編輯
最近審查:01.07.2025
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已發表: 2012-12-05 14:08
人们常说自己对咖啡因“上瘾”。但咖啡因并非传统意义上的成瘾性。咖啡因是一种兴奋剂,经常服用会导致轻微的依赖。
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咖啡因会让人上瘾
人们常说自己对咖啡因“上瘾”。咖啡因并非传统意义上的成瘾。咖啡因是一种兴奋剂,经常服用会导致轻微的依赖。停用会导致疲劳、头痛、烦躁和焦虑。但这些症状不会持续超过一天。咖啡因不会像毒品或酒精那样引发反社会行为,也不会引起严重的戒断症状。因此,专家并不将其归类为毒品。
咖啡因是心血管疾病的元凶
有些人可能对咖啡因较为敏感,这会导致心率加快和血压升高。然而,科学家的研究证明,咖啡因不会引起心律失常,也不会升高胆固醇或增加患心血管疾病的风险。
咖啡因和癌症
有科学证据表明咖啡因不会致癌。两项涉及挪威和夏威夷两万名居民的大型研究证实了这一点。
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咖啡因是骨质疏松症的危险因素
大量摄入咖啡因(每天超过744毫克)会加速镁和钙的流失。然而,专家表示,这并不会影响骨质流失,尤其是在钙摄入充足的情况下。你可以在咖啡里加牛奶来补充钙的流失。
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孕妇或准备怀孕的妇女应避免摄入咖啡因。
关于咖啡因对受孕、出生缺陷、流产、生育能力低下和早产的影响的研究表明,没有任何证据表明摄入咖啡因会产生负面影响。
咖啡因对儿童健康有负面影响
儿童处理咖啡因的能力与成人相同。适量摄入咖啡因不会造成危险。然而,对咖啡因敏感的儿童不应过量摄入。过量摄入会导致儿童焦躁不安。
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咖啡因导致失眠
人体会快速清除咖啡因。咖啡因的半衰期很短,主要通过肝脏排泄。8-10小时后,75%的咖啡因会被排出体外。大多数人可以在凌晨2点喝咖啡——这不会影响睡眠,但如果白天喝咖啡,就会很难入睡。