维生素 C 和感冒治疗

许多人一出现感冒症状，就会服用维生素C补充剂。长期以来，人们一直认为维生素C对感冒非常有效。后来，一些研究表明，用维生素C治疗感冒有害。一些医生声称维生素C对感冒完全没有效果。真相究竟如何？

什么是维生素C？

维生素 C 于 1970 年首次被推荐用于治疗感冒。但尽管维生素 C 被广泛使用，专家表示，几乎没有证据表明维生素 C 确实可以治疗感冒。

维生素C是一种维生素和抗氧化剂，人体可以利用它来保持身体强壮健康。维生素C有助于维持骨骼、肌肉和血管的健康。维生素C还有助于胶原蛋白的形成，并帮助身体吸收铁。

维生素C存在于蔬菜和水果中，尤其是橙子和其他柑橘类水果。这种维生素也可以作为咀嚼片或其他形式的天然膳食补充剂。

维生素 C 对预防感冒非常有效，因此我们倾向于通过强化果汁、茶和水果等食物大量摄入维生素 C。

维生素 C 可以预防或治疗感冒症状吗？

多年来，人们一直在研究维生素C作为治疗或预防普通感冒的潜在方法。但结果却褒贬不一。总体而言，专家们发现维生素C在预防或治疗普通感冒方面几乎没有益处。

2007年7月，研究人员希望探究每日服用200毫克或更多维生素C是否能够减少感冒的发病频率、持续时间和严重程度。经过60年的临床研究，他们发现维生素C补充剂对减轻感冒症状或缩短感冒持续时间几乎没有作用。每日服用维生素C，成人感冒持续时间可缩短8%，儿童感冒持续时间可缩短14%。

但研究人员发现，维生素C对那些暴露在极端环境中的人（例如马拉松运动员）效果最显著。在这些人群中，服用维生素C可将感冒风险降低一半。

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那么这一切意味着什么？

如果一个成年人每年平均有 12 天会感冒，那么如果该人每天服用高剂量的维生素 C，那么一年下来，他就会患上 11 天感冒。

对于平均每年有 28 天感冒的儿童来说，这意味着每天服用高剂量的维生素 C 可以将感冒持续时间缩短至每年 24 天。

在 7 项独立研究中对维生素 C 治疗普通感冒的效果进行测试时，发现维生素 C 治疗普通感冒的效果并不比安慰剂更好。

维生素 C 安全吗？

维生素C可以安全地从水果和蔬菜等来源中摄取。对大多数人来说，按推荐剂量摄入维生素C是安全的。建议的每日摄入量为男性90毫克，女性75毫克。高剂量的维生素C（成人每日超过2000毫克）可能导致肾结石、恶心和腹泻等并发症。

一次服用超过500毫克的维生素C不会有任何益处，因为身体无法储存它。此外，肾病患者应避免服用维生素C补充剂。如果您不确定感冒时维生素C的剂量，请咨询医生。

补充维生素C最有益于缺乏维生素C的人，以及训练有素的运动员和军人。针对身体状况良好且有极端条件下工作经验的运动员和军人群体进行的研究表明，补充维生素C可将感冒风险降低50%。然而，这些结果尚未广为人知。

维生素C在感冒期间增强免疫力

如果你想服用维生素C来增强免疫系统，最好从食物中获取，而不是通过补充剂。富含维生素C的食物包括：

• 柑橘类水果和果汁
• 青椒和红椒
• 草莓
• 西红柿
• 西兰花
• 深绿色
• 红薯和白
• 哈密瓜
• 覆盆子、蓝莓和蔓越莓
• 西瓜
• 抱子甘蓝
• 菠萝
• 卷心菜

因此，是否使用维生素C治疗感冒取决于您和您的医生。无论如何，在感冒季节食用水果蔬菜以及补充维生素，都能增进您的健康和免疫系统的抵抗力。