维生素 P - 芦丁

维生素P或芦丁是一种对人体有益的类黄酮。更准确的说，维生素P或芦丁不是类黄酮，而是一种生物类黄酮，一种能够延缓衰老的物质。芦丁可以改善毛细血管的通透性，防止其脆弱。它还能帮助人们保持健康和活力。芦丁存在于许多食物和草药中，但其对人体的作用尚不明确。

芦丁是什么？

芦丁是一种生物类黄酮，它赋予植物颜色，并可能发挥保护作用。纯芦丁呈黄色或黄绿色，在显微镜下观察，呈针状晶体。芦丁由槲皮素和一种双糖（鼠李糖和葡萄糖）组成。

在消化过程中，大部分芦丁被代谢成一种特殊物质——槲皮素，它也是一种黄酮类化合物、植物色素和抗氧化剂。

芦丁的其他名称

维生素P、生物类黄酮、生物类黄酮复合物、生物类黄酮浓缩物、生物类黄酮提取物

芦丁的自然来源

芦丁存在于许多植物、水果和蔬菜中。荞麦是芦丁最丰富的来源。柑橘类水果、红茶和苹果皮中也含有芦丁。葡萄和李子也含有维生素P。说到绿色蔬菜，菠菜是最好的选择。它富含多种异黄酮类化合物，包括维生素P。

芦丁的每日摄入量

每日摄入量为25至50毫克。女性平均每日摄入量为20毫克，男性每日摄入量为28毫克。

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在饮食中加入维生素P

在日常饮食中添加维生素P并不难。柑橘类水果以及果蔬汁都是芦丁的极佳来源。烘焙水果不会破坏其中所含的维生素。

您可以用黑加仑或其他浆果制作果冻，用荞麦粉制作煎饼，并想出其他美味的方法来为您的饮食添加维生素 P。

芦丁（维生素P）的性质

维生素P存在于各种柑橘类水果中，在为人体提供维生素C方面发挥着重要作用。它的特性会影响血液状况，并帮助我们的红细胞（血小板）不粘连。维生素P还能促进毛细血管的健康，帮助其正常运作，从而有助于预防毛细血管出血。

对于那些容易牙龈出血的人来说，它也非常有用，因为这种维生素有助于预防和治愈牙龈中脆弱的血管。

对于经常感冒的人来说，维生素P可以起到很大的帮助。它能够增强免疫系统，这种维生素对于增强人体抵抗病毒和感染的天然防御能力至关重要。

维生素P也是一种天然的抗炎和利尿剂。这种维生素有助于治疗高血压、过敏、伤口和溃疡等严重疾病。

打破常规

有几种物质会破坏体内的维生素P。最常见的破坏因素包括吸烟和饮酒。阿司匹林和许多非处方止痛药也会破坏体内的芦丁，而芦丁的“敌人”是抗生素和可的松。

为了抵消这些负面影响，您可以改变生活方式（戒烟戒酒）并增加饮食中的柑橘类水果量。

芦丁缺乏的症状

1. 快速疲劳
2. 视网膜出血
3. 易怒
4. 腿部疼痛
5. 肩痛
6. 粉刺
7. 牙龈出血

芦丁过量的迹象

过量摄入芦丁不会带来严重的健康风险，因为过量的芦丁会通过废物迅速排出体外。然而，芦丁补充剂可能会引起一些副作用，包括头痛、皮疹和胃部不适。

芦丁什么时候是安全的？

一般认为，从柑橘类水果、洋葱和苹果等食物中适量摄入芦丁是安全的。

目前，科学界对长期服用芦丁及其补充剂的安全性知之甚少。然而，我们想向您介绍一些实验，这些实验证明了芦丁在对抗严重疾病方面的有效性。

芦丁和关节炎

2008年的一项针对患有关节炎的对照大鼠的研究显示，芦丁在治疗关节炎方面显示出良好的前景。研究人员发现，芦丁有助于对抗炎症，并减轻关节炎的临床症状。

芦丁与炎症性肠病

初步研究表明，芦丁可能有助于治疗炎症性肠病（例如结肠炎）。美国生命科学研究所发表的一项研究报告称，对大鼠的测试表明，服用芦丁效果良好。研究发现，芦丁有助于减少结肠炎对结肠组织的损害。

芦丁和血栓

头号杀手是血栓（血凝块），它会阻塞流向心脏或大脑的血液。新的研究发现了一种非药物方法可以有效预防这些血凝块的形成。这种方法就是使用芦丁。

在适当条件下出现的血栓会危及生命，因此，对安全、有效的预防和治疗方法的需求具有重要的医学意义。

在最近的研究中，科学家们将芦丁作为一种能够对抗多种疾病的物质进行了研究。特别是，他们从5000多种化合物中，筛选出芦丁作为抗血栓最有效的物质。经过广泛的研究和测试，研究人员发现“芦丁是我们测试过的最有效的抗血栓化合物，”该研究的资深作者、哈佛医学院医学副教授罗伯特·弗劳门哈夫特（Robert Flaumenhaft）解释说。

研究：芦丁对静脉健康有益

根据2001年发表在《Minerva Cardioangiologica》杂志上的一项研究，芦丁可能对慢性静脉功能不全患者有益。慢性静脉功能不全是指静脉无法有效地将血液从腿部回流到心脏的一种疾病。它会导致静脉曲张、脚踝肿胀和夜间腿部抽筋等健康问题。

这项研究对30名患有慢性静脉功能不全的患者进行了联合治疗，联合使用了芦丁、α-生育酚（维生素E的一种）、甜三叶草和积雪草（一种欧芹科植物）。经过30天的治疗，对照组患者的症状（例如肿胀和痉挛）显著改善。然而，如果单独服用芦丁，是否能够有效治疗慢性静脉功能不全，目前尚不清楚。

芦丁与妊娠期静脉曲张

根据2007年发表在Cochrane系统评价数据库中的一篇报告，芸香苷（芦丁中的一种化合物）可能有助于治疗孕妇静脉曲张。研究人员对三项先前发表的临床试验（共涉及159名女性）进行了分析，发现芸香苷可以缓解妊娠晚期静脉曲张的症状。然而，该综述的作者指出，目前尚无足够数据来评估孕期使用芸香苷的安全性。

如何将芦丁用于药用目的？

由于缺乏科学研究，现在推荐使用芦丁和芦丁补充剂来治疗危险的健康状况还为时过早。如果您正在考虑使用芦丁治疗慢性疾病，请先咨询医生。需要注意的是，在没有医生监督的情况下自行使用芦丁治疗慢性疾病或进行预防，可能会导致严重的健康后果。