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蛋白質

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蛋白質(蛋白質) - 肌肉組織的重要組成部分,來自多肽組的有機物質(包括鏈氨基酸)是主要的膳食成分之一。蛋白質對於肌肉生長營養非常重要,這不是什麼秘密,除了肌肉組織的形成之外,蛋白質還具有很多重要功能,它們在體內的重要過程中發揮著積極的作用。最重要的蛋白質來源是乳製品,魚,肉和穀類產品。

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蛋白質的功能是什麼?

  • 催化 - 提高人體能量代謝和代謝反應的速度。
  • 運輸 - 提供物質從一個物體到另一個物體的連接和運輸。
  • 保護性 - 是在身體產生的抗體蛋白的幫助下進行的。由於各種不利因素,它們負責融合必要成分和中和積聚在體內的有害物質。
  • 收縮 - 用肌動蛋白和肌球蛋白提供肌肉收縮。
  • 結構 - 是細胞結構的基礎,蛋白質參與細胞內細胞膜和結構的構建。
  • 荷爾蒙 - 在調節新陳代謝的蛋白質的幫助下進行。
  • 營養 - 它是在備用或營養蛋白的幫助下進行的。

身體多少供應蛋白質,健康狀況,身體活動情況,以及年幼的孩子和智力發育。由於體內蛋白質缺乏,肝髒病變可能發展,內分泌器官的功能以及身體的防禦功能可能被破壞。消耗食物中的最佳蛋白質含量改善了大腦皮層的調節功能,增加了中樞神經系統的音調。

蛋白質的種類

  • 乳清蛋白是一種廣泛,價格合理且易消化的蛋白質,能夠改善人體的防禦能力,這對增加能量代謝是必不可少的。含有乳清蛋白的補充劑通常含有維生素和礦物質。乳清蛋白能夠改善鈣的吸收以及腸微生物群的狀態。當你使用這種蛋白質時應該考慮到它的性質不僅容易消化,而且還能迅速從體內去除。因此,這種蛋白質必須比其他蛋白質消耗更多,以確保及時補充體內的蛋白質。
  • 含有少量脂肪的乳蛋白可以增加身體的抵抗力,對肌肉的恢復和積累具有積極作用,其特徵在於平均同化速率。它的一些組分是乳清蛋白(約20%)和酪蛋白(百分之八十),以及乳製品碳水化合物。牛奶蛋白對體重矯正有積極的作用,可以用來擺脫體重過重,以及保護肌肉免受疲勞。非常適合那些主導積極生活方式的人,以及專業從事體育運動的人。
  • 大豆蛋白可以消除過度活躍負荷的負面影響,加速肌肉生長過程,增加其強度特性。大豆蛋白被認為是日常飲食中最有價值的蛋白質類型之一,因為它可以預防心血管系統疾病的發展,調整體重,強化骨骼。蔬菜大豆蛋白含有比其他類型蛋白多35%的氨基酸(例如賴氨酸和谷氨酰胺)。大豆蛋白質也被指示為對牛奶蛋白質個體不耐受。應該牢記的是,隨著男性對這種蛋白質的持續使用,內分泌系統可能會出現中斷。
  • 雞蛋蛋白 - 具有相當高的生物活性,儘管它不是以單獨的產品的形式經常被發現。它影響合成代謝激素的分泌過程,由含硫酸組成,不含碳水化合物。
  • 酪蛋白 - 允許長時間保持肌肉組織的刀槍不入性,具有抗分解代謝特性。

運動員必需的平衡和活躍的身體營養也涉及使用許多特殊添加劑。在這種情況下特別重要的作用是給定的蛋白質添加劑,其又被劃分為兩種類型:補充純蛋白(促進肌肉恢復作為運動後損傷的結果)和肌酸(用於增強肌肉,主要用於sportsmenami-專業人士)。當你打球,找到一個適合你的蛋白質,最好是諮詢專家,誰將會選擇合適的藥物,並規定適當的劑量。

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