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人人都能负担得起健康饮食
最近審查：01.07.2025
有一种观点认为，健康食品必然是昂贵的，低收入和中等收入人群负担不起。然而，事实并非如此。健康并非一定要吃龙虾、虾和鱼子酱。事实证明，每个人都能负担得起健康饮食，因为无需为此花费太多。
Web2Health 列出了最便宜的食品，尽管它们价格低廉，但对健康非常有益。
麦片
燕麦富含燕麦生物碱，这是一种保护心脏的抗氧化剂。它能有效降低胆固醇，并具有抗菌特性，这在冬季寒冷天气中至关重要。
豆类
牛排和香肠的营养价值不如豆类和扁豆，后者与肉类产品不同，脂肪含量极低，但富含丰富的植物蛋白。一杯豆类可以提供17克膳食纤维。豆类还富含钙、镁和钾，有助于降低患心血管疾病和2型糖尿病的风险。
[ 蒜
大蒜含有70多种活性植物化合物，包括大蒜素。研究表明，大蒜素可使高血压降低多达30个等级。经常食用大蒜可以降低患癌症的风险。
辣椒
如果您喜欢刺激，那就和火辣的辣椒交朋友吧，它含有辣椒素，可以对抗坏胆固醇，有助于对抗体重，还可以改善身体的新陈代谢过程。
芹菜
芹菜富含维生素C和A、叶酸、钾和膳食纤维，以及有助于降低胆固醇的苯酞类五元酯。由于邻羟基肉桂酸酯（香豆素）的作用，芹菜也是预防癌症的良药。
西红柿
西红柿是我们最丰富的番茄红素来源，番茄红素是一种可以预防心脏病和乳腺癌的抗氧化剂。
洋葱
尽管洋葱因其独特的香气而不受人欢迎，但它却非常有益，能够增强免疫力。它被推荐用于治疗感冒甚至癌症。洋葱中含有的槲皮素有助于预防过敏反应并降低血糖水平。