研究：猕猴桃有助于降低血压

每天吃三个猕猴桃，就能忘掉医生。中国南方人又可以以他们的本土水果为荣了，因为科学家的一项新研究表明，这些蓬松的水果可以降低血压。

这种水果的绿色多汁果肉含有许多宝贵的营养成分，包括叶黄素——一种可以降低血压的强效抗氧化剂。

以奥斯陆大学梅特·斯文森为首的瑞典科学家声称，叶黄素对心脏有益。然而，心脏病专家坚信，目前尚无这种神奇物质能够完全保障人类心脏健康。这很可能取决于健康的生活方式，包括合理的营养和体育锻炼。

科学家们决定反驳心脏病专家的说法。他们的研究表明，长期食用猕猴桃可以改善人类健康。

这项研究涉及50名55岁男性和68名女性。志愿者被要求每天食用三个猕猴桃或一个苹果，持续八周。研究开始时，参与者的血压水平处于128/85的轻度升高范围内。理想血压被认为是低于120/80。除了添加水果外，参与者的饮食没有任何改变。研究结束时，科学家们使用24小时监测来测量血压，这被认为比在某一时间点测量更准确。

研究结果显示，每天吃三个猕猴桃比每天吃一个苹果更能改善24小时血压。

这项研究发现猕猴桃对心脏有益，这与之前一项发现红酒有益的研究结果类似。“当然，这些信息不应被字面理解。适量才是关键，”波士顿哈佛医学院医学教授M. Elliott Antman博士说道。“不要指望猕猴桃能帮助你控制高血压……未经医生许可，请勿停用降压药。”

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