不良饮食会增加患抑郁症的可能性

众所周知，饮食偏好会显著影响健康。但如今，专家已证明，改变饮食习惯有助于摆脱某些抑郁症。

对于一些患者来说，改变饮食习惯可能是迈向健康生活的第一步。最近，许多证据表明，高脂肪和高碳水化合物的食物不仅对身材有害，还会损害精神状态。这样的饮食习惯会在大脑中引发连锁反应，最终导致抑郁症。

美国国防部启动了一项研究项目，要求一组军人每天食用某些营养食品。科学家将以此确定饮食变化是否能降低退役军人的自杀率。

欧盟启动了一项名为“幸福产品”的项目，旨在确定健康食品如何影响一个人的心理健康。

在心理治疗师 Felicia Jacka 的一项研究项目中，除了药物治疗外，还为患者提供饮食改变。

如果事实证明健康饮食有助于阻止疾病严重症状的出现，那么这将意味着找到了一种简单有效的精神障碍辅助治疗方法。

大约25年前，人们首次发现了身心健康之间的联系，当时医生们担心压力和不良的心理健康状况会对人体免疫系统产生负面影响。然而，事实却恰恰相反：在患有严重抑郁症的患者中，免疫系统运作得相当活跃。例如，在这些患者的血液中发现了大量在受伤或炎症时释放的细胞因子蛋白。

这一现象引起了专家们的兴趣，经过一番研究，他们得出结论：这个过程是双向的——正如抑郁症可以引发炎症，炎症也可能导致抑郁症的发生。癌症或关节炎患者通常在确诊前很久就抱怨自己患有抑郁症。迈克·梅斯（Mike Mace，最早开始研究抑郁症生物学起源的科学家之一）指出，人们患上抑郁症的时间远早于主要疾病（例如癌症）的诊断，这可能与细胞因子水平升高有关。

加州大学研究员娜奥米·艾森伯格进行的另一项科学实验清楚地证明了心理健康与身体健康之间的关系。

艾森伯格在实验中给志愿者们注射了少量大肠杆菌，这种细菌不会引起中毒，但却能增强免疫系统的活性和细胞因子的产生。结果，所有参与者全天都出现了抑郁症状：感到孤独、得不到他人的关注、情绪低落，并且无法体验快乐。

最近的研究表明，抑郁症应该以完全不同的视角来看待，它不仅是一种心灵疾病，也是一种身体疾病。这表明，有害食物也应该被纳入引发抑郁症的因素之列。目前已证实，食物中大量的脂肪和糖会增加脂肪组织，从而加剧炎症过程。然而，我们也知道，一些物质，例如欧米伽-3、硒和锌，具有抗氧化作用，可以减轻炎症，并在大脑受损后进行修复。

几年前，一些研究迫使专家们改变了看法。一项研究发现，当改变饮食习惯（从传统的地中海菜单改为快餐）时，快餐会使患抑郁症的风险增加一倍。

英国公务员中也发现了类似的结果：那些喜欢吃油腻和甜食的人患抑郁症的可能性要高出 60%。

此外，心理治疗师Jaki的研究也证实了快餐与抑郁症发展之间的关系。她证明，食用绿叶蔬菜、葡萄酒和橄榄油可以减轻炎症，并将患抑郁症的可能性降低40%。

此外，即使是饮用水也会影响你的精神状态。北德克萨斯医学研究中心的员工进行的一项实验表明，水中含有硒有助于对抗炎症，并将患抑郁症的风险降低17%。

[ 1 ]、[ 2 ]、[ 3 ]、[ 4 ]、[ 5 ]、[ 6 ]、[ 7 ]、[ 8 ]、[ 9 ]