导致头痛的七大食物

如果你头痛，大多数人会尝试用药片来缓解痉挛。引起头痛的原因有很多，其中就包括食物。你可能甚至没有想到，你的头痛是因为吃了或喝了什么东西而引起的，所以Ilive列出了七种最容易引发头痛的食物和饮料。

食品添加剂

很多食品添加剂都会引发偏头痛，其中包括味精（E 621）。这种增味剂存在于许多产品中，包括中餐馆的菜肴。味精进入口中一段时间后，会让人感到剧烈疼痛，就像头被夹在钢钳里一样。这种添加剂存在于半成品、快餐、工业制品、乳制品和肉制品中。

阿斯巴甜

阿斯巴甜是一种食品添加剂 E951，可以替代糖。它可以存在于甜点、果汁、口香糖和低热量汽水中。1989 年，美国疾病控制与预防中心的科学家进行了一项研究，发现阿斯巴甜会导致头痛。在 11% 的研究参与者中，头痛是由这种食品添加剂引起的。

[ 1 ], [ 2 ]

酒精饮料

酪胺是一种影响血管张力的氨基酸。酪胺进入人体后，会引发连锁反应，导致血管扩张，进而引发头痛。酪胺也存在于某些奶酪、巧克力和坚果中。

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

硝酸盐

很少有人不知道硝酸盐的危害，尤其是在温室蔬菜和果蔬中。硝酸盐不仅存在于蔬菜和水果中，也存在于以下食品中：香肠、火腿和其他经过各种加工的产品。

咖啡因

适量摄入咖啡因并不危险，甚至可以刺激大脑活动。但如果过度饮用含咖啡因的饮料（咖啡、茶、可乐），头痛是必然的。

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

组胺

少量服用一种叫做组胺的物质可以增强免疫系统的抵抗力。然而，过量食用含有组胺的产品可能会导致头痛。应谨慎饮用红酒、香槟和啤酒等饮品，以及香肠、巧克力和海鲜。

柑橘酸

柑橘类水果也可能是引起头痛的原因之一。柠檬、葡萄柚和橙子富含维生素C，维生素C可以增强人体防御能力，帮助人体抵抗各种感染。但对于某些人，尤其是过敏症患者来说，体内酸性过高也会导致头痛。

[ 9 ]