能提高记忆力和大脑性能的食物被命名为

许多人梦想着科学家最终能发明一种能够瞬间改善记忆力的神奇药物。我们每个人都渴望能够快速掌握新信息，记住一些随机事件，并且不会忘记生活中的重要时刻。

美国科学家发现，大量天然产物能对大脑功能、感知和处理信息以及改善记忆力产生积极影响。

排名第一的是蓝莓。蓝莓中含有的花青素除了能够改善人类夜间视力、帮助消除近视外，还能增强记忆力。蓝莓的主要药用价值在于，食用蓝莓可以改善视网膜的血流量。

下一个水果是苹果。苹果含有大量的抗氧化剂，有助于净化身体。红苹果和蓝莓一样，含有花青素，可以改善大脑功能。

克里米亚红洋葱可以作为预防阿尔茨海默病的良药。它所含的抗氧化剂和有益物质可以预防危险疾病，并防止因年龄增长而导致的记忆力减退。

菠菜、蔬菜沙拉、酸模和其他绿色春季蔬菜能够延缓衰老，预防与年龄相关的记忆力衰退。经常食用绿色蔬菜和新鲜蔬菜，即使在老年也能保持头脑清晰、记忆力良好。

核桃、葵花籽、杏仁和榛子是维生素E的可靠来源，有助于预防与年龄相关的记忆力衰退。坚果也是合理营养和健康生活方式的重要组成部分。医生认为未经烘烤的杏仁和榛子最有益。营养丰富的坚果能够为身体提供必需的脂肪和营养素。

迷迭香是一种芳香的香料，新鲜或干燥后都可用于烹饪。它含有对脑细胞有益的精油和单宁。甚至古罗马人也相信迷迭香浸液有助于防止过早衰老并保持精神愉快。迷迭香可以降低乙酰胆碱的分解速度，因此被认为是极好的记忆刺激剂。

富含脂肪的红鱼有助于避免脑细胞中发生的炎症过程并影响成年人的记忆力。

小牛肉、瘦牛肉和牛肝是人体铁的可靠来源。科学家认为，缺铁会对人体的表现、思维清晰度和记忆力产生负面影响。

咖啡和绿茶（含有足量咖啡因的饮料）可以刺激大脑皮层，激活思维并改善记忆力。

美国专家建议，日常饮食中至少包含一半上述产品。科学家认为，合理的营养可以延缓衰老，并改善大脑功能。

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