事实证明，绿色沙拉比汉堡包对健康的危害更大

如今，只有懒人才不注重健康的生活方式，尤其是健康饮食。医生建议所有患者都要注意饮食、生活方式，当然还有食物。新鲜水果、蔬菜和绿叶蔬菜是健康饮食的关键，可以为身体提供必要的维生素和营养。尽管新鲜绿叶蔬菜被认为是最健康的产品之一，但事实证明，蔬菜沙拉的叶子可能对人体健康有害。一些医生甚至将新鲜沙拉与快餐产品相提并论。

流行病学家最近的研究表明，大型超市货架上一年四季都能买到的绿叶沙拉对人体健康可能相当危险。医生建议消费者注意包装上的标签：如果沙拉或新鲜蔬菜包装上贴有“即食”的标签，则应避免购买，因为可能存在安全隐患。

绿叶蔬菜富含多种有益物质。例如，类胡萝卜素有益于视力，使肤色健康，一些专家认为，它还可以预防阿尔茨海默病。绿叶蔬菜富含碘、铁、钾，以及大量的维生素C，而维生素C正是人体在春季维生素缺乏期所需的。叶酸对成年男性的生殖功能有益，并且被认为是幼儿语言正常发育所必需的营养物质。绿叶蔬菜的益处毋庸置疑，但尽管如此，医生们仍然认为它对健康有害。

最近的研究表明，现代商店里摆放的新鲜绿色生菜的叶子可能含有隐孢子虫，这种细菌可导致复杂的胃肠道疾病，并引发隐孢子虫病。隐孢子虫是一种细胞内寄生虫，不仅感染消化器官的粘膜，还会感染呼吸道。在免疫力正常的人中，这种疾病始于急性腹泻，持续两天到两周。否则，患者可能会出现并发症，疾病会长期拖延。例如，在艾滋病患者中，这种疾病以急性腹泻的形式出现，持续数月，导致身体不可避免地脱水，并常常造成无法挽回的后果。

英国健康保护局表示，在即食生菜叶中发现了隐孢子虫病菌。此次对当地超市农产品的调查是由于英格兰和苏格兰的医院在短时间内接收了300多名隐孢子虫病患者。

分析该产品的专家认为，原因在于许多产品来自卫生标准不够严格的国家。因此，外来和反季节产品对人体存在潜在危险。医生强烈建议不要相信“即食”标签，并确保对产品进行热处理。如果无法进行热处理，新鲜的香草和蔬菜应在流水下彻底清洗。