痛风加重期的饮食

痛风最重要的治疗方法是合理的营养。虽然不可能完全根除这种疾病，但可以缓解其整体症状。因此，在痛风发作期间，可以采用特殊的饮食疗法。这将延长缓解期。遵循特定的饮食习惯非常重要，这有助于保持身体健康。

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饮食的本质

痛风是一种代谢性疾病。其特征是尿酸盐增多。病情恶化期间，饮食的主要目的是降低尿酸盐水平。这可以通过食用特殊食品来实现。痛风无法治愈，但可以缓解患者的病情。为此，在病情恶化期间，有必要进行特殊饮食。

关节是痛风的重灾区，因为关节是大量盐分沉积的地方。手指和脚趾关节尤其容易受到影响。通常，这种疾病会影响其所经部位的所有关节。在大多数情况下，这种疾病是慢性的，无法通过药物治愈。因此，需要注意合理的营养。避免食用容易引起盐分沉积和尿酸升高的食物，可以缓解患者的病情。这正是本饮食疗法的目的所在。

痛风发作期间的饮食

疾病初现迹象时，医生会建议患者进行特殊饮食治疗。病情恶化期通常发生在夜间。发作类似于急性关节炎。临床症状开始迅速发展，并在6小时后达到高峰。患处关节会感到剧烈疼痛。通常还会出现肿胀和发红。14天后，病情停止，患者恢复正常生活。在病情恶化期间，最重要的是开始进行针对痛风的特殊饮食治疗。

治疗的主要原则是预防疾病进展。为此，需要帮助患者养成良好的生活方式。建议限制肉类产品（包括肉汤）的摄入。禁止食用内脏、海鲜和豆类。饮食应富含适量的碳水化合物和乳蛋白。每日饮水量应为2-3升。

饮食建议持续10-14天。特别强调流质食物的摄入。建议优先选择发酵乳制品。应注意饮用淡茶、蔬菜汤、果汁和果酱。饮用碱性矿泉水尤其有益。

在病情恶化期间，常会出现消化功能紊乱。因此，应遵循清淡饮食。病情开始消退后，可在饮食中添加少量肉类和鱼类。可食用乳制品、蔬菜、鸡蛋和水果。

痛风发作期的饮食菜单

痛风发作期间的饮食应排除富含嘌呤的食物。限制尿酸的生成有助于减轻疼痛。因此，在痛风发作期间，必须遵循一定的饮食计划。这个问题应该得到认真对待。膳食应少量多次，每天至少4次。任何情况下都不允许饥饿，这会导致尿酸的生成。饮食营养和药物治疗都非常重要。

根据允许和禁止食用的食品清单，菜单有很多变化，您可以自己制作。摆脱病情恶化的最有效方法是从6号饮食菜单开始。建议您咨询医生，了解最佳饮食方案。以下是大致的每日饮食。

早餐最好选择蔬菜沙拉。可以用小米水果派来稀释所有食物。可以吃一个煮鸡蛋（记住，每周最多吃三个鸡蛋）。第二顿早餐可以喝玫瑰果茶。午餐可以用牛奶煮面条，然后用果冻送服。新鲜水果适合作为下午茶点。晚餐：低脂芝士蛋糕、蔬菜卷心菜卷和淡茶。

此菜单仅供参考，清晰地展示了每日饮食的具体内容。当然，您可以自行制定菜单，只需遵循所有建议即可。

饮食食谱

准备美味佳肴并不难，无需特殊技巧。因此，饮食中可以包含许多美味又简单的食谱。不妨从蔬菜沙拉开始。

• 食谱 #1。黄瓜沙拉。你需要取任意数量的主料，洗净切碎。然后加入盐、生菜叶，并用低脂酸奶油或奶油调味。
• 食谱 #2。油醋汁。将土豆、甜菜和胡萝卜煮熟。待蔬菜冷却后，切丁。将切碎的苹果、黄瓜和生菜叶加入沙拉中。将所有这些食材混合在一起，并用葵花籽油调味。
• 食谱3：胡萝卜青豆沙拉。胡萝卜需磨碎至糊状。然后加入绿叶蔬菜和罐装豌豆。沙拉可以用低脂酸奶油调味。

沙拉固然不错，但你也需要为第一道菜准备些什么。本期，我们将讨论一些美味又简单的汤。

• 食谱 #1。土豆汤。将土豆煮熟，然后用筛子擦一下即可。用肉汤稀释至理想状态。然后加入白酱、鸡蛋和黄油。煮几分钟。汤必须搭配蔬菜和酸奶油一起食用。
• 食谱 #2。粉丝牛奶汤。粉丝煮沸不超过 5 分钟，然后加入煮熟的牛奶。煮至粉丝熟透。所有材料都准备好后，立即加入黄油和糖。

这里提供多种简单美味的配菜、酱汁和甜点食谱。任何人都可以用最少的食材来烹饪。

• 食谱 #1。牛奶燕麦片。你需要将牛奶煮沸，然后加入燕麦片。然后根据口味加盐和糖。煮至完全熟透。最后，可以加一点黄油。
• 食谱 #2。煎蛋卷。你需要将面粉磨碎，加入少量牛奶，再加入打好的鸡蛋。之后，将所有材料倒在烤盘上，放入烤箱烘烤。

• 食谱 #3。将白软干酪和面粉混合，加入一个鸡蛋。搅拌至浓稠，做成芝士蛋糕。然后裹上面粉，放入煎锅，两面煎至金黄色。
• 食谱 #4。白酱。需要在煎锅中将面粉稍微烘干，直至呈奶油状。然后将其与黄油混合，不断搅拌。将热汤倒入混合物中，煮 10 分钟。

每个人都能快速、轻松、美味地烹饪美食。痛风并非死刑判决。即使是这种疾病，也能让你享用真正美味的食物，而不会受到任何严重限制。

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痛风发作期间可以吃什么？

饮食不仅要温和，还要健康。那么，在病情恶化期间可以吃什么呢？应该注意素食汤。罗宋汤、卷心菜汤、蔬菜汤和土豆汤都比较合适。你可以轻松地在其中添加谷物。你可以吃瘦肉，比如鸡肉、兔肉和火鸡肉。你可以用海鲜来丰富饮食，比如鱿鱼和虾。

可以食用低脂鱼类，但每日最多不超过170克，最多3次。需要注意乳制品，例如发酵乳制品，例如白软干酪及其制成的菜肴，也可以食用酸奶油。至于牛奶，建议少量饮用。

每周最多可食用3个鸡蛋。意大利面和谷物可无限量食用。应优先选择卷心菜、土豆、胡萝卜、黄瓜和西葫芦，并增加食用量。干果和坚果可作为零食。非巧克力糖果、果酱、棉花糖和软糖均在允许食用的产品清单中。

黄瓜汁可以清除体内多余的嘌呤。每天一杯就足够了。碱性矿泉水也有类似的效果。建议食用青苹果、醋栗以及除覆盆子以外的任何浆果。黑白面包、莳萝和植物油均不禁止食用。

痛风发作期间不能吃什么？

禁忌食物有很多。对很多人来说，戒掉这些食物可能是一个难以承受的负担，但为了缓解病情，遵循一定的计划是必要的。那么，在病情恶化期间，你需要戒掉什么，不能吃什么呢？

不建议食用幼畜的肉。用动物头、腿等熬制的粘稠肉汤也应受到“制裁”。一般来说，几乎所有肉汤都是禁止的，不一定是肉类肉汤。即使是蘑菇汤也不应食用。你必须戒掉肉汤和熏制食品。

病情恶化时，富含脂肪的鱼类可能有害。禁止食用腌鱼、炸鱼以及罐头鱼。辛辣和咸味奶酪也属于禁忌之列。此外，各种香料，例如胡椒、芥末和辣根，也应禁止食用。此外，不能用醋和盐调味。

必须戒除可能刺激神经系统的食物，例如浓茶、咖啡和可可。奶油蛋糕、巧克力和糕点也应拒绝。简而言之，所有油腻食物，包括猪肉和猪肉制品。不可以饮用含防腐剂的果汁、豆类和葡萄制品。当然，酒精也是严格禁止的。

您应该限制食用盐、香肠、煮熟的肉类和鱼类。您应该优先选择家禽、鲑鱼、鳟鱼和鲭鱼。您应该限制食用腌菜、腌料、猪油和李子。