1 型和 2 型糖尿病患者吃桃子：能还是不能？

虽然糖尿病患者限制食用许多富含碳水化合物的食物，但夏季来临，货架上摆满了多汁芳香的水果，却难以抵挡这种诱惑。此外，每个人都希望在新鲜蔬菜和水果的季节恢复和增强体质，补充体内的有益物质。很少有人不喜欢桃子。但是，糖尿病患者可以吃桃子吗？

如果您患有 1 型或 2 型糖尿病，可以吃桃子吗？

对糖尿病患者来说，控制血糖水平至关重要。为此，您需要了解所食用产品的血糖指数 (GI)。它指的是当您食用 100 克含有等量葡萄糖的食物时，血糖指数的变化情况。其来源是碳水化合物，碳水化合物分为快碳水化合物和慢碳水化合物。快碳水化合物吸收迅速，会显著增加血糖；慢碳水化合物吸收缓慢，不会造成血糖急剧升高。糖尿病患者的饮食应主要包含慢碳水化合物。桃子在糖尿病中占什么地位？1 型和 2 型糖尿病患者可以食用桃子吗？分析各个产品的血糖指数，我们发现荞麦的指数为 50，粗面粉为 65，大米为 60，香蕉为 60，杏子为 20，桃子为 30。事实证明，桃子并非对糖尿病最危险的食物。但每件事都因人而异，咨询内分泌科医生才能弄清楚这个问题。如果医生没有对这种水果进行禁忌，那么每天吃一个而不补充其他甜水果是可以接受的。

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桃子可治疗妊娠期糖尿病

这种疾病在孕妇中很常见。孕期激素水平的变化有时会导致身体无法感知自身胰岛素，胰腺也无法承受负荷。大多数情况下，产后一切会恢复正常，但为了避免未来出现并发症，需要合理饮食。对于妊娠糖尿病患者来说，桃子就像苹果、橙子、梨一样，是孕妇的常见食物。建议不要将其作为主食，而应将其作为零食适量食用。

優點

桃子如此有益，几乎无人会放弃。桃子能量低（每100克39千卡），因此常用于减肥。它富含β-胡萝卜素、抗坏血酸、维生素K、维生素B1、B2、B3、B5和维生素E。在矿物质方面，桃子的钾含量最高，磷、镁、锰、钙和氟含量较低。桃肉富含有机酸：柠檬酸、酒石酸、苹果酸、奎宁酸；以及精油和果胶。这些营养成分足以改善心血管、消化系统和视觉器官的健康状况，促进新陈代谢，增强人体对感染和各种疾病的抵抗力。

常见的桃子品种有：

• 油桃——由于没有蓬松的外壳，它也被称为“裸桃”。它的血糖指数略高于普通桃子（35），但其化学成分却丝毫不逊色，甚至更胜一筹。它的膳食纤维能够有效清除肠道毒素和渣滓，具有抗氧化作用，有助于调节激素水平，增强免疫系统，促进肌肉生长。2型糖尿病患者可以食用油桃，但需适量，控制食用量（100克油桃相当于1克面包）。
• 无花果桃适合糖尿病患者——它的形状扁平，仿佛被从中间挤压，果肉柔软多汁。这个亚种具备上述所有特征。对于糖尿病患者来说，每天吃一个无花果是完全可以的。

禁忌

不建议肥胖、过敏（尤其是表皮柔软的水果）和神经易兴奋者食用桃子。胃酸过多者禁忌空腹食用桃子，大量食用桃子可能引起胃部不适。

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糖尿病患者禁吃水果

高血糖指数被认为是在70到90之间。糖尿病患者禁止食用的水果包括GI值在这个范围内的水果。我们来列举一下：

• 日期；
• 葡萄;
• 如图;
• 菠萝;
• 香蕉;
• 樱桃。

任何果汁都会对糖尿病患者有害，因为果汁中的碳水化合物浓度比水果高。干果也不宜食用，但如果将干果预先浸泡一夜，然后沥干，可以制成蜜饯。