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食盐中毒

該文的醫學專家

内科医生、传染病专家
,醫學編輯
最近審查:04.07.2025

盐是一种白色粉末,具有独特的咸味。它是一种常见的化合物,由钠离子和氯离子组成。它能够在人体内发生反应,并引发各种反应。它经常导致中毒。反应的结果是,会产生新的物质——离子,而这些物质并不总是具有对人体有益的特性。这种物质不仅对人类有害,而且大量摄入也会对动物造成危害。然而,如果没有它,人体的正常功能也难以维持。

其主要特性是能够结合水。钠离子会与水发生化学反应,并伴随钠离子的形成。体内钠离子的大量积累会破坏血液的水分平衡,对整个身体造成负面影响。主要代谢过程和生化参数会受到干扰。组织中会出现液体潴留,组织肿胀加剧。危险还在于红细胞中钾盐的主动置换。这会导致神经和内分泌状态紊乱,基本功能调节也会受到干扰。

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症狀 盐中毒

其症状表现为胃肠疼痛。中毒的危险在于盐分会在体内滞留,导致水盐平衡被打破,正常的生化指标也随之紊乱。最终会导致组织和内脏器官严重肿胀。

盐对身体的第二个负面影响是,过量盐分积累会扰乱正常的消化功能。胃壁和肠壁会受到刺激,血液渗透压升高,血管内血压也会发生变化。这会给心脏、肾脏和肝脏带来额外的压力。

並發症和後果

慢性盐中毒不仅急性,而且危险。慢性盐中毒会导致代谢过程紊乱,血压系统性升高,最终发展为持续性高血压。这种疾病最危险的并发症是中风心肌梗死。体内盐分过量积累会导致骨质疏松症,甚至胃癌。此外,眼压会显著升高,引发各种眼部疾病和视力下降。

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診斷 盐中毒

诊断很简单,根据既往病史和临床表现即可。通常无需进一步检查。极少数情况下,需要进行实验室检查以确诊。

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誰聯繫?

治療 盐中毒

治疗的本质是开出旨在中和盐分并将其排出体外的药物。进行洗胃并使用吸附剂。建议多喝水。进行对症和支持疗法。饮食中加入牛奶、顺势疗法药物和草药汤剂是治疗的重要组成部分。氯化钙葡萄糖酸钙必须静脉注射。如果出现心脏功能障碍,建议使用咖啡因和其他药物治疗。

急救措施包括让患者饮用大量清水,以消除脱水症状。催吐有助于消除中毒症状,排出体内多余的盐分,并防止其进一步吸收。然后,需要洗胃。洗胃应在医疗机构进行,因此,一旦出现中毒迹象,应尽快呼叫救护车。可以使用各种药物和锰溶液进行冲洗。

之后,患者需躺下,盖上保暖的被子,并饮用包裹剂,以修复黏膜,防止盐分进一步吸收。例如,Kissel、燕麦汤、牛奶和生鸡蛋等。如有必要,医生会开一些吸收剂,并进行支持性和恢复性治疗。大约3-4天内,食物中应完全不含盐。必须严格控制饮食。

預防

为了避免中毒,切勿滥用盐。女性在怀孕期间尤其应注意这一点,因为怀孕期间对盐和其他化学物质的敏感性会降低。因此,孕妇经常会吃过量的盐,这会导致许多疾病,从水肿到严重的妊娠中毒症和早产。

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