哺乳期妈妈能吃咸食吗?
該文的醫學專家
最近審查:04.07.2025

哺乳期母亲可以吃咸味食物吗?咸味食物会不会对婴儿有害?这个问题在今天尤为重要,尤其是在哺乳期母亲食谱丰富、方便易得的时代。这个问题不可能一概而论;有必要对每种咸味食品及其益处和危害进行差异化讨论。
哺乳期吃咸菜
哺乳期妈妈可以吃咸的食物吗?要回答这个问题,你需要说可以,但前提是必须严格限制咸味食物的摄入量和种类。当然,咸味食物总是让人想吃,但吃咸味食品有益健康,总比吃大量盐且有害健康的食物要好。
哺乳期妈妈可以吃泡菜吗?虽然泡菜并非哺乳期最健康的食物,但单次食用泡菜不太可能造成任何伤害。然而,哺乳期食用大量泡菜可能会增加您出现胃灼热的几率。此外,请记住,服用任何产品时,都应监测宝宝的反应。因此,一旦您尝试过一次,就会知道宝宝的反应。考虑产品的益处至关重要。
泡菜热量和脂肪含量低。平均每根泡菜仅含约 8 卡路里、0.1 克脂肪、1.7 克碳水化合物和 0.4 克蛋白质。吃泡菜能获得的主要微量营养素是维生素 K,它有利于血液凝固。每根泡菜约含 25.4 微克维生素 K,占每日所需维生素 K 含量的 32%。黄瓜还提供微量其他重要微量营养素,如钙、钾、锰和维生素 A。与其他蔬菜一样,泡菜也含有少量类胡萝卜素,即 β-胡萝卜素和叶黄素等颜色鲜艳的色素,它们可以转化为维生素 A,并可能发挥抗氧化剂的作用。抗氧化剂会攻击称为自由基的分子,而自由基会导致细胞损伤,从而引发心脏病、癌症和其他疾病。叶黄素可以通过过滤视网膜发出的蓝光来帮助保护眼睛免受慢性疾病的侵害。虽然泡菜并不含有大量这些营养成分,但它们可能含有一小部分健康营养。
和其他蔬菜一样,泡菜富含膳食纤维。膳食纤维有助于促进排便规律,还能降低胆固醇和血糖水平,从而降低患心脏病和糖尿病的风险。
母乳喂养期间食用泡菜的主要顾虑在于其钠含量过高。每根泡菜含有595毫克钠,约占每日钠需求量的三分之一。体内钠含量过高也会对宝宝的生长发育产生负面影响。钠摄入过量会增加妈妈患高血压的风险,并可能导致宝宝出现消化问题。
吃太多泡菜的一个潜在副作用是消化不良。吃太多泡菜会扰乱你的消化系统,导致身体在适应新食物的过程中出现副作用,而泡菜的危害尤其严重。即使只吃一根泡菜也可能导致宝宝腹泻。除了腹泻之外,一个常见症状是腹部不适或疼痛,表现为绞痛。黄瓜本身作为一种蔬菜,具有发酵和产生气体的能力,而由于肠道发育不全,婴儿无法排出这些气体。因此,如果妈妈吃了泡菜,宝宝可能会出现非常严重的绞痛。
吃太多泡菜的另一个可能的副作用是腹胀和水肿。泡菜含有大量的钠。你的身体会通过保留水分来应对高钠摄入,以维持体内的渗透平衡——也就是血浆和体液中盐的浓度。因此,你的宝宝可能会出现明显的肿胀,尤其是在四肢,这可能会引起一些不适。
吃太多泡菜也会暂时增加宝宝肾脏的负担,因为肾脏目前还无法像您一样承担如此大的负担。肾细胞的主要功能是充当过滤器,储存宝宝身体所需的营养物质,同时允许不需要的化学物质通过尿液排出体外。在您食用泡菜或西红柿等高盐食物后,宝宝的肾脏必须更加努力地清除体内多余的盐分,以维持正常的血容量和血压。但并非每个宝宝都拥有这种肾脏功能,因此这一点值得考虑。
哺乳期妈妈可以吃腌番茄吗?腌番茄富含维生素C。番茄中最有益的成分之一并非维生素或矿物质,而是一种叫做番茄红素的植物化学物质。这种化合物赋予番茄独特的红色,在体内发挥抗氧化剂的作用。摄入高水平的番茄红素可以降低患心脏病和某些癌症的风险。食用番茄两分钟、一刻钟和半小时,番茄中的番茄红素含量分别可提高6%、17%和35%。食用番茄可以预防孕期母亲和婴儿的贫血。番茄还有助于补充叶酸。
然而,腌番茄也含有酸,会影响胃酸度和消化过程本身。腌番茄的一大优点是它能促进肠道菌群的形成,而这些菌群对维持母婴正常的肠道菌群起着重要作用。因此,如果宝宝没有过敏,每周吃一个腌番茄是可以的,因为它对健康有益。
要确定腌番茄是否是孩子皮疹或其他症状的真正原因,唯一的方法就是彻底戒掉这种食物。等孩子的症状消退后,再重新添加番茄。
哺乳期妈妈可以吃咸蘑菇吗?蘑菇富含各种营养成分,是氨基酸的良好来源。氨基酸对宝宝的全面发育至关重要,有助于增加肌肉质量。蘑菇富含丰富的B族维生素,有助于增强中枢神经系统。蘑菇也是维生素D的极佳来源。然而,尽管富含这些有益成分,但这种食物却非常难以消化,尤其是腌制的。因此,哺乳期妈妈最好不要食用咸蘑菇,至少在宝宝出生后的前三个月内不要食用,因为这段时间宝宝患肠绞痛的风险特别高。
哺乳期的母亲可以吃咸花生和其他坚果吗?当然,坚果的益处不容忽视。坚果是高智商的象征。坚果富含维生素和抗氧化剂。坚果中的膳食纤维和纤维素有助于调节肠道功能,降低胆固醇水平。哺乳期的第一个月吃坚果还可以增加乳汁分泌和乳脂含量。因此,坚果的益处毋庸置疑。为了避免宝宝出现任何不良反应,每天吃四到五颗坚果就足够了,如果是咸的,那么这样做绝对不会有任何副作用。这个量不会增加钠含量,所以如果妈妈喜欢吃咸花生,那么每天吃几颗坚果不仅不会有害处,甚至有益。
哺乳期母亲可以吃咸猪油吗?咸猪油对哺乳期母亲来说不安全。猪油含有大量的脂肪和钠,会对正在发育的婴儿造成损害。婴儿需要消化系统能够消化的食物,即使是母亲的饮食。婴儿无法消化油腻的食物。他们的胃小而敏感,需要柔软、低脂的食物。
猪油中的一些潜在危险成分包括:
钠是母乳喂养期间应避免的饮食之一。少量钠摄入无害,但过量摄入则可能有害。一块腌猪油含有192毫克钠。腌猪油还含有硝酸盐,有助于延长保质期并改善口感。亚硝酸盐和硝酸盐对婴儿非常有害。它们会损害心脏周围的血管,导致婴儿动脉硬化和狭窄。它还可能导致未来患上糖尿病。因此,腌猪油并非一种能保证您和宝宝健康的食品。
哺乳期妈妈可以吃咸爆米花、咸饼干和薄脆饼干吗?这些食物当然非常安全,因为即使不新鲜,面粉制品也不会引起宝宝不适。因此,这类食物可以适量食用。
哺乳期的鱼
哺乳期母亲可以吃咸鱼吗?鱼是一种健康食品,即使在母乳喂养期间也不应该完全避免。根据所有建议,母亲在母乳喂养婴儿时,应增加饮食中鱼类的摄入量,选择健康营养的鱼类。鱼类富含蛋白质和ω-3脂肪酸,有助于婴儿或儿童大脑的健康发育。它富含维生素D以及铁和镁等必需矿物质。母乳喂养第一个月期间,必须完全避免食用咸鱼,因为这会影响乳汁质量,甚至可能导致婴儿完全拒绝母乳喂养。
有些鱼类含有高浓度的汞和其他有毒金属物质。母乳喂养期间最好避免食用这些物质。但这主要适用于生鱼。
最好选择什么类型的鱼,哺乳期的母亲可以吃咸鲱鱼吗?
鲱鱼本身营养丰富,对健康有很多益处。鲱鱼富含蛋白质。蛋白质不仅能修复受损细胞,还能帮助构建新组织。一片鲱鱼片约含40克蛋白质。鲱鱼富含多种重要维生素,一片鲱鱼片就能满足人体25%的维生素D需求。此外,它还是维生素A的良好来源。但如果腌制,这些营养成分就会流失。因此,虽然可以适量食用腌鲱鱼,但也要考虑到其中的盐分,但这样吃鱼并没有任何益处。
哺乳期妈妈可以吃腌鲭鱼吗?鲭鱼富含氨基酸和磷。但腌制后,鲭鱼肉会浓缩大量的盐分。因此,最好煮熟后再食用。
哺乳期母亲可以吃咸红鱼吗?如果您正在哺乳,请避免食用冰鲜、干制三文鱼和其他生鱼。所有类型的咸红鱼都是海鱼,对健康非常有益。哺乳期母亲可以吃咸三文鱼吗?哺乳期间食用少量咸三文鱼不会对您或您正在成长的宝宝造成伤害,因为这种富含脂肪的鱼具有重要的营养价值。三文鱼富含 Omega-3 脂肪酸,可降低患心血管疾病的风险。Omega-3 脂肪酸还有助于减少与大脑相关的问题,例如婴儿的认知能力下降。三文鱼肉含有精氨酸,这种氨基酸可以激活生长激素。吃鱼有助于改善肌肉张力,并最大限度地减少母亲和宝宝体内的脂肪堆积。咸三文鱼可以食用,因为腌制过程可以保留所有这些营养成分,而不像热处理那样。鱼本身就意味着腌制不需要很多盐,所以可以食用红咸鱼。
如果要问哺乳期母亲是否可以吃咸食,答案是可以的,但要适量。无论是蔬菜、鱼类还是坚果,如果钠含量高,腌制后的营养价值就会降低,所以必须考虑到这一点。食用咸食时,一定要观察孩子的反应和行为,因为这可能是选择饮食的主要标准。