生姜止咳

生姜作为一种治疗剂早已得到了应有的认可：传统中医称其为“止呕药”，印度医生自古以来就使用生姜治疗咳嗽。

味道辛辣，具有抗菌作用，促进血液循环，预防感冒和流感，并具有一定的抗癌活性。特别推荐将其添加到鱼类和海鲜菜肴中，也适合在寒冷季节食用。

生姜有助于止咳吗？

精油、多糖、有机酸、大量元素（钾、钙、锰、铁）、微量元素（镁、铜、锌、钴、铬、铝、钒、硒、镍、锶、铅、硼、碘、姜酚）和淀粉——姜根中这些生物活性物质的组合赋予了它许多治疗功效。

生姜的药理特性：

• 祛痰、解热、杀菌、消毒、消炎、镇痛作用；
• 具有低渗、镇静、解痉作用，减缓呼吸。

此外，它还能刺激食欲、促进消化并增强免疫力。

这远非生姜功效的全部，以上所有论据都足以证明生姜有助于止咳。此外，生姜还被直接用于治疗咽炎、喉炎和支气管炎——这些感冒和上呼吸道感染性病变引起的炎症。

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用生姜治疗咳嗽

姜茶制作简单，在急性呼吸道病毒感染流行期间，可以起到极佳的预防作用，因为它可以增强免疫系统。姜茶不仅可以降低“感冒”的风险，还能在寒冷的季节温暖你的身体，让病毒无可乘之机。

对于那些不幸患上感冒或支气管炎的人来说，生姜将有助于显著缓解症状，包括快速消除恼人的严重咳嗽。

让我们来详细了解一下用姜治疗时需要注意的几个关键点。首先，尽管任何用这种“神奇根”制成的饮料都能缓解咳嗽，但最有效的配方是根据不同咳嗽类型的适应症来选择的。例如，干咳可以用姜蜜饮料缓解，湿咳可以用牛奶姜茶缓解，但我们稍后会详细讨论。其次，选择姜作为药物时，应该注意其禁忌症。不建议将姜用于以下疾病：胃溃疡和十二指肠溃疡、肝炎、食管反流、高烧、心律失常以及服用心脏和糖尿病药物的患者，因为姜会增强后者的疗效。在准备姜止咳药之前，还要确保自己对姜没有过敏反应。在家里不可能准确地诊断，所以如果你容易患其他类型的过敏症和/或第一次尝试生姜，并且不知道你的身体会有什么反应，请从极少量的生姜开始。

如何处理姜来治疗咳嗽？

要制作姜汁饮料，您需要购买优质的新鲜姜。选择时，要注意姜皮：姜皮应均匀、光滑、无破损，呈米黄色，略带金黄色。老姜很容易通过增厚、凸起和出现芽眼来识别，与土豆姜非常相似。这样的姜块不宜用于药用。拿在手里：姜块摸起来不应太轻太干。姜块越新鲜、越嫩，味道就越好，也越健康。新鲜姜容易变质。闻一闻姜块，它不应该有霉味。当然，也不应该有霉菌。不要买太多——新鲜的，尤其是切好的姜块，很难“活”很久。建议将姜块放在冰箱下层蔬菜室存放不超过4-5天，在此期间，姜块的药用价值不会降低。

剥姜皮时要小心，用刀顺着姜纤维的方向切掉一小层。为了最大程度地保留姜的营养成分，这种谨慎至关重要。

生姜止咳通常以饮料的形式饮用。制作姜茶时，需要将新鲜的姜根切碎。此外，还会添加其他有益成分：蜂蜜、青柠、柠檬和橙子。

姜可缓解儿童咳嗽

统计数据显示，儿童比成人更容易感冒。这是因为儿童的免疫力较弱，就像孩子自身一样，仍处于发育阶段。这种“不成熟”的免疫力尚无法有效对抗病毒感染，因此父母的主要任务之一就是帮助其增强免疫力。一些有效的方法，例如增强免疫力、健康营养、补充维生素和矿物质等，早已为人所知。然而，许多母亲仍然对生姜这种强效的免疫增强剂持谨慎态度。这显然是徒劳的。当然，两岁以下的儿童不应该食用生姜，但如果您的孩子年龄较大，那么不仅可以食用生姜，而且应该将其添加到婴儿食品中，以增强免疫系统。此外，生姜很少引起过敏反应和过敏反应，这也是支持其作为天然疗法的另一个理由。

为孩子准备生姜的方法有几种：

姜茶

这种饮料的特殊优势在于它很容易准备，而且由于含有其他美味成分，不会引起孩子反感。将 4 汤匙磨碎的新鲜生姜倒入 2 升沸水中。如果使用干姜粉，生姜的量应减少 2 倍，并用小火煮 20 分钟。饮料应煮沸 10 分钟。生姜很辣 - 用蜂蜜（6 汤匙）、橙汁（4 汤匙）和新鲜薄荷给孩子的茶调味。如果需要，还可以添加任何凉茶。将所有东西混合，再冲泡 5 分钟。喝完的姜茶应该温热。配料的比例可以根据孩子的口味偏好而有所不同。对于年幼的孩子，最好将饮料调淡，如果没有禁忌症，可以用牛奶稀释。

姜吸入剂可缓解咳嗽和流鼻涕

将姜根磨碎，倒入热水。在成人的监督下，用毛巾盖住孩子头部，吸入姜的蒸汽几分钟。最好在睡前进行吸入。如果孩子已经感冒，这种方法很适合——可以缓解感冒症状，增强因感冒而减弱的免疫系统。

姜饼

当然，这个食谱并不能治愈咳嗽或感冒，但孩子们非常喜欢这些饼干，它让妈妈有机会悄悄地让孩子适应生姜的特殊味道。此外，生姜的有益特性在加热过程中不会流失。美式姜饼绝对是您孩子一定会喜欢的最美味的食谱之一。配料：

• 1/2 杯姜糖，
• 3/4 杯糖，
• 6汤匙室温黄油，
• 1/4 杯黑糖蜜。很遗憾，在超市里很少见到黑糖蜜，但你当地的大型超市或许有卖。如果没有，可以先将 5 汤匙红糖和 1 汤匙蜂蜜混合，然后放入水浴中加热，直至糖完全溶解。也可以用枫糖浆代替黑糖蜜；
• 1个鸡蛋，
• 2杯面粉，
• 2茶匙小苏打，
• 1茶匙姜粉，
• 3/4茶匙肉桂，
• 1/2 茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻，
• 糖粉（可选）。

将糖渍姜和1/3杯糖放入食品加工机（或使用搅拌机）中研磨成细腻的粉末。将混合物倒入碗中。无需冲洗碗，加入黄油和1/3杯糖，搅拌至顺滑：最终的面团应该蓬松蓬松。然后加入碗中的内容物、糖蜜和鸡蛋。搅拌至顺滑。在另一个容器中，混合面粉、小苏打、姜粉、肉桂粉和肉豆蔻粉，将所有材料倒入食品加工机的碗中，搅拌均匀。您将得到曲奇面团：用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏一小时。同时，将糖和糖粉混合。待面团冷却后，将其揉成直径约2.5厘米的球，在每个球上撒上糖粉。在烤盘上铺上烘焙纸，将面团球放在上面，每个球之间间隔5厘米。将曲奇放入预热至180华氏度的烤箱中烘烤12-15分钟。正如您所见，它们煮得很快，而且相信我，它们吃得更快！

在婴儿食品中，建议使用新鲜生姜，而不是干姜粉，因为使用新鲜生姜的效果是其两倍。另外值得注意的是，腌姜是日本料理的绝佳搭配，但并非药品：不应给儿童服用。

生姜可缓解孕期咳嗽

众所周知，怀孕期间大多数感冒药物都是禁忌的。这就出现了一种矛盾的情况：让病情恶化对胎儿有害，但又不能用常规药物治疗。这时，民间偏方就派上用场了，这些偏方可以在家中轻松制作。

生姜是治疗孕妇早期咳嗽和其他急性呼吸道病毒感染症状最有效且安全的方法之一。如上所述，生姜富含维生素和微量元素，具有多种治疗功效。它具有解痉和抗炎作用，其成分中的抗氧化剂有助于增强孕妇的免疫力，从而对胎儿产生积极的影响。

怀孕期间用生姜治疗咳嗽的方法：

1. 吸入疗法。感冒初期，即使是孕期剧烈咳嗽，吸入疗法也能迅速见效。同时，吸入疗法可能是治疗孕妇感冒和咳嗽最安全的方法（参见上文）。
2. 姜茶。健康美味，不仅能缓解咳嗽，还能缓解其他感冒症状。每天温热饮用数次。孕早期饮用姜茶的女性患感冒和传染病的几率较低。

顺便说一句，用新鲜生姜制成的淡茶有助于缓解中毒，减轻孕妇经常出现的恶心症状。

然而，在使用生姜作为药物时，务必记住它具有很强的药效。由于其温热特性，不建议大量服用，也不建议在发烧和出血时服用。尽管“合理”剂量的生姜对孕妇和胎儿无害，并且对孕妇在怀孕期间提供重要帮助，但专家仍然建议孕妇谨慎使用这种“神奇根茎”：曾经流产的女性以及妊娠晚期的女性禁止使用生姜。

姜止咳药方

用生姜治疗咳嗽的方法有很多种。你只需要选择一种符合你口味的食谱即可。本节将介绍作者最喜欢的用新鲜生姜制作饮料的方法。

柠檬姜汁饮料

用榨汁机或手动将两个柠檬榨汁。将其与一升水混合，加入磨碎的生姜和柠檬草（干柠檬草）。将混合物用小火煮十分钟，然后浸泡。在滤出的饮料中加入少许柠檬汁（或青柠汁）。

姜汁热红酒

热红酒具有暖身功效，因此感冒患者最好在睡前盖着温暖的毯子喝下。你需要：250 克干红葡萄酒、2 个橘子、新鲜生姜、¼ 个青柠、一小撮肉豆蔻粉、等量的肉豆蔻粉、1 个干丁香、四分之一个新鲜梨、一汤匙葡萄干和蜂蜜。将红酒倒入大锅中。挤出橘子的汁液加入红酒中。将一小块生姜切成细丝，将四分之一个梨纵向切成两半，将一个橘子切成任意形状，最好沿着橘子皮直接切。将水果、葡萄干、香料和生姜与红酒一起倒入大锅中。用小火加热混合物，直到开始冒蒸汽并散发出浓郁的香气。确保热红酒不要沸腾。关火，让酒浸泡约10分钟。待热红酒稍凉后，加入蜂蜜。此酒仅供药用，温热饮用。

姜肉桂茶

这款饮品中，生姜和肉桂搭配起来味道极佳，具有解热祛痰的功效。配料：每升水加入一根肉桂棒、一汤匙蜂蜜和松子（适量）。将水倒入厚壁锅中，加入切成细丝的肉桂和生姜，煮沸后用小火慢煮半小时，期间记得搅拌。煮沸后，将锅从炉子上移开，取出肉桂棒和生姜。冷却后，加入蜂蜜。饮用前将松子直接放入杯中。此茶也宜温饮。

姜根止咳

为了治疗咳嗽，可以使用姜根作为以下不太流行但同样有效的感冒疗法的基础：

1. 姜浴。做法很简单：将磨碎的姜根放在纱布上，放入盛满水的浴缸中。等待10分钟，让姜“释放”其有益成分。这样的沐浴能让身体在睡前温暖放松，但请记住：不建议在高温低压下进行；
2. 姜酊。将250克去皮生姜切碎，放入一个半升容量的玻璃罐中，然后倒入伏特加。将罐子放入橱柜中保存两周，但不要忘记每三天摇晃一次酊剂。两周足以让这种饮料充分吸收。务必过滤药材并加入蜂蜜。咳嗽时，应少量饮用姜酊：早餐和午餐后各服用1茶匙，用一杯清水稀释。3-5岁儿童，每次5滴，每日2次；5-12岁儿童，每次10滴。如果患者禁忌使用酒精类药物，请将所需量的酊剂倒入汤匙中，然后加入沸水：酒精蒸汽会蒸发。

姜酊是治疗感冒最有效的方法之一。然而，准备起来需要时间。如果病情突然发作，手边没有现成的药物，可以使用下面介绍的处方之一。

姜、柠檬和蜂蜜可缓解咳嗽

干咳是上呼吸道疾病的一种危险症状：反复发作会令全身颤抖，而有害的病毒、细菌及其腐烂产物会残留在支气管表面。为了防止患者的健康状况恶化，必须缓解干咳。用1茶匙新鲜磨碎的姜汁、1茶匙蜂蜜和1茶匙柠檬汁制成的姜汁饮料有助于缓解干咳。将生姜和姜汁混合，浸泡半小时。倒入1/2杯开水，盖上盖子。待饮料稍微冷却后再加入蜂蜜，以免蜂蜜的功效被开水破坏。每半小时喝1茶匙姜汁饮料，即可缓解干咳。这种姜汁饮料对健康人也大有裨益，因为它可以缓解疲劳和压力，增强体质。

牛奶加姜可缓解咳嗽

消除呼吸系统疾病的有效方法是喝加姜的牛奶来缓解咳嗽。生姜有很多功效，主要包括：

• 消炎（药。
• 免疫刺激。
• 抗菌。
• 祛痰药。

含姜的食谱：

• 取两勺切成薄片的新鲜姜根，半杯牛奶，一勺蜂蜜，几片柠檬和一小撮薄荷。将柠檬、姜和薄荷放入平底锅或大杯中，倒入沸腾的液体。浸泡10分钟，然后根据口味加入蜂蜜。每日1-2次，温热饮用。
• 准备500毫升牛奶、一茶匙干姜、一汤匙蜂蜜和姜黄。将液体加热，但不要煮沸。加入生姜，搅拌均匀，然后加入蜂蜜和姜黄。睡前服用。

在使用上述药物前，应确认患者对其成分没有过敏反应。这有助于避免许多疼痛症状，包括身体中毒。

姜茶止咳

养成在寒冷季节随身携带生姜的习惯。感冒初期、体温过低后，或者不小心把脚弄湿进水坑时，泡一杯你最喜欢的茶，加点生姜。

姜丁香绿茶：将绿茶、干姜和三颗丁香（每颗1茶匙）倒入茶壶或法式压滤壶底部，倒入沸水。浸泡半小时。

姜片现磨黑胡椒红茶：将姜片放入沸水中，小火慢煮，加入少许黑胡椒粉。10分钟后，倒入红茶，关火，盖上盖子。浸泡后过滤，倒入杯中，小口小口饮用。如果需要，可以加入柠檬、蜂蜜，甚至牛奶。

姜加柠檬可缓解咳嗽

柠檬和生姜一样，是大自然赐予我们对抗感冒的最强武器。众所周知，柠檬富含植物杀菌素——一种能够对抗病毒的植物成分。生姜可以增强免疫系统，因此，将这两种成分混合在一起的饮料有助于避免在感冒初期使用药物，还能缓解黏膜刺激，舒缓咳嗽。

姜茶的冲泡方法非常简单。在大锅或厚壁平底锅中加入清水。将一块新鲜的姜磨碎，放入沸水中。不用盖盖子，煮15到20分钟，然后加入柠檬汁。将泡好的姜茶过滤后倒入杯中，待其冷却后，加入一勺蜂蜜：这会使茶饮更加美味健康。此配方没有固定的比例，您可以根据自己的口味偏好进行调整。如果您刚刚“开始了解”姜，请从少量开始，因为它具有相当特殊的气味和强烈的口感。姜茶每天喝两到三次，因此用法压壶冲泡非常方便：足够一天的饮用。只是不要忘记加热。

姜粉可缓解咳嗽

生姜是所谓的“孟加拉混合茶”的必备原料。这种饮料在印度北部地区久负盛名，被誉为治疗感冒和低体温症的良药。制作这种奇异的茶需要用到：干姜、丁香、绿豆蔻、肉桂、薄荷和姜黄。

将6杯水倒入带壶嘴的平底锅或大锅中，开大火加热。加入1小根肉桂棒、3-4颗绿色小豆蔻（最好选择种子略微开放的）、2-3颗丁香、2-3小块干姜（或1茶匙干姜根）、1/4茶匙姜黄和少许薄荷。将水煮沸，水开始明显沸腾后立即关火。等待2分钟，然后充分搅拌锅中的内容物。用筛子将茶倒入杯中。加入热牛奶，待茶冷却后，将蜂蜜溶于杯中。慢慢地、一点一点地饮用这杯“孟加拉混合茶”，每天4次。只需啜饮几口，您就会感觉到喉咙暖和起来，疼痛感也随之消失。

干姜也可以用作温热芥末膏的基底：先用温水稀释成糊状，然后涂抹在脚和小腿的皮肤上，再穿上羊毛袜。你也可以用同样的糊状物做成小块，敷在肩胛骨之间7-10分钟。如果你是敏感性皮肤，可以先用滋养霜滋润背部。

姜汤治咳嗽

另一种缓解喉咙痛和咳嗽的方法是使用生姜汤。做法很简单：将2茶匙干姜放入平底锅中，再倒入一杯水。煮15分钟即可。将煮好的混合物稍微冷却，因为最好用温热的汤剂漱口。

如果喉咙痛，请记住比例应该“淡一些”：每杯开水加半茶匙。在这种情况下，还需要冷却汤剂。

白天漱口3次，睡前漱口1次。对于喉咙痛来说，生姜漱口应该与舒缓的药物交替使用，例如洋甘菊汤。成品可以密封保存在冰箱中。使用前，应将汤剂加热至室温或略高于室温。生姜汤剂可以添加到草药茶中。

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喝姜水怎么治咳嗽？

用于止咳的生姜必须按照以下几个简单的建议来准备和食用：

1. 如果您要准备茶来治疗感冒，请将姜水放入开口容器中煮 10 分钟；
2. 如果食谱要求使用磨碎的新鲜生姜，但您只有磨碎的干生姜，则只需除以 2 即可确定用量（例如，一汤匙磨碎的新鲜生姜 - 一茶匙磨碎的生姜），并且需要用小火加热饮料 20 分钟；
3. 在野外条件下，您可以将姜放入保温瓶中浸泡几个小时；
4. 当出现感冒的最初迹象时，你就应该开始喝姜茶；
5. 建议患者少量多次地喝温姜茶；全天至少喝3杯；
6. 冲泡茶时加入生姜，然后将其放入茶壶或热水瓶中浸泡至少 5 分钟。

另外，请记住，大量食用生姜会引起胃灼热，因此最好适量服用，饭后或饭后服用。

姜对咳嗽的评价

姜的止咳功效广受好评。以下是一些论坛上关于这种“神奇根”功效的评价。

我在印度病了：去法院的时候，我没带感冒药，以为在那里用不着。结果，我病得很重，嗓子都哑了。我用一杯加了柠檬、蜂蜜和黑胡椒的姜汁饮料，三天就好了！这药很快就能让我恢复健康，还能恢复嗓子。现在我也病了，就用这个来治病。我推荐给大家。

“我从我妈妈那里学到了这个治疗方法：如果你喉咙痛或咳嗽，可以把一片姜放在舌头下。感冒的时候，很难想出比姜茶更好的治疗方法了。”

“当我感觉自己要生病的时候，我会立即在一个大保温瓶里泡姜，然后喝很多！这对我很有帮助。”

“我的母亲已经50多岁了，她说自从姜根饮料出现在她的生活中后，她的整体健康状况变得更好，更有活力，整体幸福感也得到了改善。”

“当我喉咙痛咳嗽的时候，这是唯一能救我的东西。我会在冷饮里加蜂蜜和柠檬，因为它们在40度以上就会失去功效。”

我最近成了姜的忠实粉丝。这很难想象，但我第一次尝到腌姜的时候，感觉它尝起来像肥皂。现在我很喜欢吃姜，而且不仅仅是搭配寿司。我向所有人推荐姜茶，因为它可以治疗感冒。很简单！我会把普通的红茶放进茶壶里。取一小块姜，切碎，扔进茶壶里。我会像泡普通茶一样泡姜茶来止咳。非常美味，也很健康！