甘草根

甘草根，学名为 Glycyrrhiza glabra，是一种广泛用于传统医药和烹饪的植物产品。以下是这种植物的一些关键特性：

1. 药用特性：甘草根具有多种药用特性。它具有抗炎、止咳、粘液溶解（痰液稀释）和解痉作用。甘草根也用于治疗胃肠道疾病，例如胃溃疡和十二指肠溃疡。
2. 烹饪用途：甘草根也可用作烹饪香料和甜味剂。它们可用于制作提取物和粉末，添加到各种菜肴、糖果、饮料和甜食中。它们赋予甘草酸甜的风味。
3. 甜糖果生产：甘草甜素是甘草根的有效成分之一，在食品工业中用作甜味剂和调味剂，用于生产甜糖果和口香糖。
4. 食用须知：虽然甘草根对健康有很多益处，但过量食用可能会引起副作用，例如血压升高、体液潴留、低钾血症（血液中钾含量低）以及醛固酮激素水平升高（这会导致体内钠含量升高）。因此，适量食用甘草根至关重要，如有医学指征，请遵医嘱。

甘草根因其药用和烹饪特性，在各种文化中有着悠久的使用历史。它既可以用于药用，也可以用来制作美味的菜肴和饮品。

適應症 甘草根

1. 上呼吸道疾病：甘草根可用于缓解咳嗽，特别是干咳和刺激性咳嗽，以及咽炎和喉炎等咽喉疾病。
2. 胃食管反流病 (GERD) 和胃溃疡：甘草根具有抗炎和抗溃疡特性，因此可用于减轻胃和食道的炎症和刺激。
3. 肠易激综合征 (IBS)：在某些情况下，甘草可能有助于减少炎症并减轻 IBS 症状，如腹痛、腹胀和肠道蠕动变化。
4. 过敏反应：甘草根提取物可能具有抗过敏特性，有助于减轻瘙痒、流鼻涕和结膜炎等过敏反应症状。
5. 适应原特性：甘草根可用作适应原，帮助身体应对压力并提高其对外部不利条件的适应能力。
6. 抗病毒特性：研究表明，甘草根可能具有抗病毒特性，有助于对抗疱疹和流感等病毒。
7. 支持肝脏健康：甘草可能有助于保护肝脏免受损害，并因其抗氧化和抗炎特性而改善肝功能。
8. 抗炎：甘草根可用于减少体内的炎症，这对与炎症相关的多种疾病和病症有益。

發布表單

1.生甘草根

• 释放形式：天然甘草根，干燥并切片，方便使用。
• 用途：可用于制作汤剂、酊剂或作为茶添加剂，以缓解咳嗽和改善消化。

2.甘草粉

• 释放形式：细磨粉末，装在袋子或胶囊中。
• 用途：该粉末可方便添加到食物或饮料中，或装入胶囊中调整剂量，用于治疗胃食管反流、消化性溃疡或炎症性肠病。

3.甘草根提取物（液体和干的）

• 释放形式：液体提取物装在瓶中，干提取物可以是粉末或片剂。
• 用途：甘草提取物经过浓缩，可用于精确剂量的治疗目的，包括支持身体的适应原功能和治疗上呼吸道疾病。

4. 片剂和胶囊

• 形式：甘草根以片剂或胶囊的形式存在，以便于给药和控制剂量。
• 用途：用于治疗多种疾病，如关节炎、消化问题和慢性炎症。

5.甘草茶

• 形式：含有碎甘草根的茶包或散茶。
• 用途：这种茶适合日常饮用，有助于舒缓感冒喉咙，改善消化，并具有滋补作用。

6. 软糖和棒棒糖

• 释放形式：含甘草根提取物的含片或棒棒糖，供吮吸。
• 用途：用于缓解喉咙痛、咳嗽和其他感冒和流感症状。

藥效學

甘草根含有甘草甜素、甘草维甲酸和黄酮类化合物等活性成分。甘草甜素和甘草维甲酸具有强效的抗炎和抗过敏作用。它们通过抑制引发炎症的酶的活性并抑制细胞因子级联反应来帮助减轻炎症。此外，甘草还具有抗菌和抗氧化特性。

这些特性使得甘草可用于治疗与炎症相关的各种疾病，如咳嗽、支气管炎、胃炎、消化性溃疡，并可作为缓解过敏和哮喘症状的药物。

藥代動力學

甘草的药代动力学可能因药物形式（例如，茶、酊剂、提取物）、给药途径（内服、外用）、剂量和个体身体特征而异。

药代动力学的一般方面可能包括活性成分通过胃肠道的吸收、其在体内的分布、代谢（如果适用）和排泄。

劑量和管理

1. 生甘草根或切碎的甘草根

• 用途：用于制作汤剂或茶。
• 服用方法：通常将1-2茶匙捣碎的根茎倒入沸水（约200-250毫升）中，浸泡10-15分钟，每日饮用2-3次。建议每日干根用量不超过4-6克。

2.甘草粉

• 用途：可添加到食品或饮料中。
• 剂量：标准剂量为每日1至3克粉末，分多次服用。可制成胶囊，方便服用。

3.甘草根提取物（液体和干的）

• 用途：液体提取物可以添加到茶或水中，而干提取物可以以片剂形式服用或添加到混合物中。
• 剂量：液体提取物 - 通常每天三次，每次 2-4 毫升；干提取物 - 按照包装上的说明进行操作，因为活性成分的浓度可能有很大差异。

4.甘草茶

• 用途：作为增强体质的饮料，有助于治疗胃病，并作为治疗感冒的温和药物。
• 用法用量：每杯开水加入一个茶包或1-2茶匙散茶，浸泡10-15分钟，每天饮用2-3次。

5. 甘草提取物润喉糖和棒棒糖

• 用途：缓解喉咙痛，减少咳嗽。
• 剂量：根据需要，全天每 2-3 小时吮吸一粒锭剂。

在懷孕期間使用 甘草根

孕期服用甘草会引起担忧，因为其中含有甘草酸，可能会对胎儿发育产生负面影响，并引发一系列并发症。甘草酸还会导致体内水分滞留、血压升高和血糖升高。

禁忌

1. 高血压：甘草会导致体内钠和水的滞留，从而加重高血压。
2. 低钾血症（血液中钾含量低）：甘草可能会增加体内钾含量并加重低钾血症。
3. 某些情况，如肾脏和肝脏疾病、心力衰竭、高血压、怀孕和哺乳也可能是使用甘草的禁忌症。
4. 对甘草或豆科（Fabaceae）其他植物过敏的患者也应避免使用。

副作用 甘草根

1. 高血压（血压升高）：长期服用或大剂量服用甘草根会导致血压升高。这是因为它能够滞留体内的钠和水分，并提高血液中醛固酮激素的水平。
2. 低钾血症（血钾水平低）：长期服用甘草根会导致体内钾流失，从而引发低钾血症。这会导致肌肉无力、心律失常和其他心血管问题。
3. 体内肿胀和液体滞留：由于体内钠和水的滞留，服用甘草根时可能会出现肿胀，尤其是患有心血管疾病或高血压的人。
4. 荷尔蒙变化：甘草根含有甘草甜素，会影响体内的荷尔蒙平衡。对某些人来说，这可能会导致荷尔蒙变化，例如控制水盐平衡的激素水平下降。
5. 消化副作用：大量食用甘草根可能会引起胃粘膜刺激、恶心、呕吐和腹泻。
6. 过敏反应：有些人可能会对甘草根产生过敏反应，表现为瘙痒、皮疹、荨麻疹和肿胀。

過量

长期不加控制地使用大剂量甘草会导致：

1. 由于体内钠和水滞留而导致的高血压（血压升高）。
2. 低钾血症（血液中钾含量降低），可能导致心律失常。
3. 由于钠和水滞留而导致肿胀和液体滞留。
4. 迷失方向和困倦。
5. 电解质平衡紊乱。
6. 肝脏功能恶化。

與其他藥物的相互作用

1. 促钾药物：甘草可能会增加体内钾的滞留，当与促钾药物如 ACE 抑制剂（例如卡托普利）或抗醛固酮药物（例如螺内酯）同时服用时，可能会导致高钾血症。
2. 糖皮质激素：甘草可能会增强糖皮质激素（如泼尼松龙或地塞米松）的作用，增加与荷尔蒙失衡相关的不良副作用的风险。
3. 失钾药物：甘草可能会降低利尿剂（如呋塞米）等失钾药物的有效性，从而导致低钾血症。
4. 降压药：当同时服用甘草和降压药时，可能会有血压升高的风险。
5. 通过细胞色素 P450 代谢的药物：甘草可能会影响细胞色素 P450 酶的活性，这可能会改变其他药物（如华法林、茶碱和一些抗生素）的代谢。

儲存條件

甘草根应储存于室温干燥处，避免阳光直射和潮湿。储存在密封容器中有助于防潮，并保持原料的品质。此外，还应避免将甘草存放在刺激性化学品或气味浓烈的产品附近，以免受到污染或改变其口感。