糖尿病營養

1 型和 2 型糖尿病患者吃桃子：能还是不能？

尽管糖尿病患者对许多富含碳水化合物的食物有所限制，但当夏天来临，货架上摆满了多汁、芳香的水果时，人们很难抵挡这种诱惑。

糖尿病迫使那些对自己的健康负责的人们监测食物中的碳水化合物含量，因为由于缺乏胰岛素导致新陈代谢紊乱，血糖水平会升高。

我们地区夏天赏心悦目，盛开的向日葵田令人惊喜不已，秋天花园里许多南瓜色彩鲜艳。

传统医家也使用鹿茸树的果实来治疗糖尿病。鹿茸树（又称黄檗树或阿穆尔软木树）是一种高大长寿的植物，常见于远东地区、萨哈林岛、千岛群岛，在中国、日本和韩国也有发现。

另一种颇受欢迎且实用的浆果是蔓越莓，可惜我国尚未种植。它原产于北半球国家，但已在波兰、白俄罗斯和俄罗斯开辟出新的种植地。

这是一种喜湿的浆果，生长在北半球的沼泽、森林和山区附近。它主要从远东地区引入我国，所以你很少在市场上看到这种浆果。

伊尔加浆果在我们这里并不常见，尽管它在乌克兰（以及俄罗斯、日本、欧洲和美国）都有种植。它的果实外观类似玫瑰果，只是成熟时的颜色不是红色，而是蓝色。

桑葚是一种甜美且营养丰富的浆果，尽管如此，它并非糖尿病患者的禁忌。桑葚果实颜色各异：白色、粉色，甚至几乎是黑色，富含维生素。

浆果是糖尿病患者重要的营养来源，因此，患者的餐桌上时不时出现各种健康的水果非常重要。山茱萸就是其中一种。