孕妇维生素：关于 A 和 B 的更多信息

维生素A和B族维生素（尤其是B族维生素）对孕妇的命运至关重要。它们能够促进消化系统，调节新陈代谢，使皮肤更健康、更美丽。当然，它们还能促进婴儿的正常发育。让我们更详细地了解一下这些对母婴有益的维生素。

维生素A与孕妇健康

视黄醇，又称维生素A，对准妈妈和宝宝都至关重要。它有助于形成视觉色素（即确保视力质量），帮助指甲和牙齿正常发育，并积极参与骨骼组织的发育。

如果没有维生素A，胎盘（婴儿从中获取营养）的发育就根本不可能实现。在维生素A的帮助下，母亲和婴儿还能形成血细胞——红细胞。维生素A有助于软组织的发育，还能保护皮肤免受外界影响，使其更健康、更强壮，不易受到感染。

如果没有维生素 A，孕妇的头发就会变得脆弱、暗淡（这就是那些不注意维生素摄入的孕妇的状况）。

哪里可以获取维生素 A？

包括黄油、干酪、鱼油、鸡蛋、内脏（肝脏、肾脏）、水果、蔬菜、绿色沙拉、莳萝、欧芹、酢浆草。

其他维生素 A 来源包括花楸果、杏子、樱桃、玫瑰果、醋栗和沙拉辣椒。

B族维生素与孕妇健康

B族维生素与女性健康是世界上最相辅相成的。因为缺乏这种维生素，孕妇和胎儿生命过程中的许多过程都会质量低下。B族维生素包含多种维生素，每种都有其独特的名称和序列号。

维生素B1及其对怀孕的影响

维生素B1，也就是硫胺素，负责控制碳水化合物的吸收过程。这是一种非常重要的维生素，有助于孕妇正常地适应身体状况。如果缺乏硫胺素，孕妇会出现中毒症状，导致难以生育。

如果孕妇体内维生素B1充足，那么她们的食欲就会很好——这种维生素有助于激活食欲。它还能调节和激活神经系统、心脏、血管的功能，并决定血流的速度和质量。

由于有维生素B1，孕妇不会出现维生素缺乏的情况，血压也不会下降（出现低血压的情况）。

哪里可以得到 B1？

从谷物来看，首先是荞麦、燕麦、小麦，还有豆类。

胡萝卜、萝卜、玫瑰果、坚果、甜菜、卷心菜、菠菜以及鱼类和肉类等产品中富含维生素B1。酵母和牛奶中也含有丰富的维生素B1。

维生素B2及其对怀孕的影响

维生素B2又称核黄素。这种维生素有助于铁的吸收，调节和激活肝脏和肺部，改善呼吸质量，并调节脂肪、碳水化合物和其他类型的代谢过程。

维生素B2有助于婴儿快速有效地生长。它也被称为生长维生素。它通过控制骨骼、肌肉和呼吸系统的生长过程，帮助婴儿正常发育。

哪里可以得到维生素 B2？

建议从动物肝脏、绿叶沙拉、卷心菜、胡萝卜、西红柿以及牛奶和鸡蛋中摄取。豆类、酵母和杏子是维生素B2的良好来源。

维生素B3及其对怀孕的影响

维生素B3又称烟酸或尼克酸，也被称为维生素PP。它对体内的氧化过程有很好的作用，参与蛋白质的形成、脂肪代谢、碳水化合物的代谢，也是胃肠道的良好助手。

维生素B3能清除体内的坏胆固醇和毒素。孕妇的血压也因此恢复正常，血液循环也更加顺畅。

至于胃肠道功能，维生素 B3 有助于建立胃液的产生。

由于这种维生素，肝脏的工作更加活跃。

维生素 B3 可以强化心脏和血管，并积极影响整个身体的功能。

哪里可以得到维生素 B3？

来自肉类、肝脏、蛋类、牛奶和奶制品、面粉（仅限粗面粉），以及荞麦、蘑菇和豆类。

这对于孕妇来说很重要。

孕妇们，要知道，光吃健康的食物是不够的，还需要适当烹饪。

浆果、水果和蔬菜应该生吃，除少数例外（例如土豆）。

为了更好地吸收脂溶性维生素，最好在沙拉中添加植物油。需要注意的是，胡萝卜中的脂溶性维生素如果没有脂肪就无法被吸收。

至于煮肉或蔬菜的水，最好不要倒掉汤 - 在烹饪过程中，最大量的维生素和营养素（超过三分之一）会进入其中。

蒸蔬菜非常好——这样可以保留蔬菜中更多的营养成分——只有 25% 的营养成分会被破坏。

谷物中含有的孕妇维生素

你以为粥里没有维生素吗？其实有，而且含量还不错。粥的成分是什么？谷物。它们富含许多有益物质。尤其是全谷物且未经加工的谷物，尤其是大米。但为了最大限度地保留这些有益物质，重要的是用水煮粥，而不是用牛奶。并且在煮粥结束前5分钟加入牛奶和油（黄油或橄榄油）。

你不仅可以煮粥，还可以用开水蒸。把洗净的谷物放入锅或炖锅中，倒入开水，盖上锅盖。你也可以用毛巾包起来。静置一会儿，粥就会煮熟。这样，谷物中就能保留更多的维生素和其他有益物质。

借助有用的物质来保持您和未来宝宝的健康，并成为幸福的未来妈妈！