关于人造维生素的有趣事实

维生素是人类抵御过量碳水化合物和高脂肪食物的救星。这是美国布法罗州科学家得出的结论。更多关于维生素及其特性的信息，请访问我们的门户网站。

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如果您按时服用维生素……

这样，我们就能逐渐摆脱有害物质——脂肪和碳水化合物——带来的负面影响。它们对心血管和呼吸系统危害最大，会扰乱它们的工作。

科学家表示，为了保持心血管系统处于最佳状态，在吃油腻食物之前服用 400 单位维生素 E 和 0.5 克维生素 C（抗坏血酸）非常重要。

非天然产品中的维生素有害吗？

人们常说，从药房而不是食物中摄取的维生素对人体弊大于利，因为它们会被身体视为异物。事实真是如此吗？

不。我们在药店买的维生素含有彼此兼容的成分。毕竟，并非所有维生素都能相互兼容。许多维生素会相互抵消或抑制其作用。药店的维生素是按照药剂师严格计算的配方制作的，因此会考虑到它们的兼容性。

您只需正确计算剂量，以免过量服用造成伤害。您的主治营养师兼胃肠病学家可以帮助您做到这一点。

非天然维生素实际上是由天然产品制成的，但添加了添加剂。例如，B族维生素——B12和B2——是通过微生物合成产生的。维生素C（即广受喜爱的抗坏血酸）是通过天然糖分添加酸而获得的。维生素P则来自黑花楸的果实、柠檬和橙子的果皮，或者来自槐树。

适当的数量和比例的维生素对人体是有益的。

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非天然维生素是如何产生的？

维生素生产过程中，高素质工人全程监控。实验室保持清洁，员工严格遵守生产工艺。这与从树枝上摘下一个未清洗的苹果，或抓起一个不太干净的李子立即食用的情况截然不同。

此外，实验室维生素中，每种物质的含量都经过严格计算。相比之下，我们为了补充身体所需的维生素而食用的产品，在储存和加工过程中，储存时间越长，维生素的破坏程度就越大。而药物制剂则从未发生过这种情况。

人工维生素的特点

例如，在人体中，维生素PP过量会引起过敏反应，因为这种维生素在自然界中以烟酸的形式存在。

同样的维生素PP（其复合物）在药房版本中以烟酰胺的形式存在，也就是说，它对人体的影响比烟酸小得多，并且不会对内脏器官造成破坏性后果。事实上，人们对烟酸过敏的几率比对烟酰胺过敏的几率高100倍。

另一个例子是关于著名且独一无二的维生素C，它对人体至关重要。天然来源（例如柠檬或苹果）中的抗坏血酸（即维生素C）可能对胃液酸度过高的人有害。对含有维生素C的柑橘类水果的过敏反应非常常见。同时，为维生素而产生的抗坏血酸，与天然来源相比，其性质更温和，酸性更低。

因此，请咨询营养师，制定您自己的维生素菜单，保持健康！

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