促进新陈代谢的食物

新陈代谢决定了一个人的整体健康状况。如果新陈代谢正常，体重就会与身高和年龄相符，器官和系统也会正常运转，多余的脂肪（或过瘦）也不会困扰你。许多人只能梦想着这样的田园生活。而要实现这个梦想，首先你需要了解促进新陈代谢的产品。

改善和正常化新陈代谢的健康食品

新陈代谢包含各种生理过程，其功能可分为两部分：吸收和体内营养物质的分解。如果吸收占主导地位，人就会增重；反之，如果分解占主导地位，人就会减重。只有保持平衡，才能保持健康的身体——无论是需要增重的人，还是想要减肥的人。这是一个略微简化但易于理解的新陈代谢解释。

有很多有用的产品可以改善和规范新陈代谢。通过结合使用它们，您可以吃到美味又高品质的食物，同时又不失味觉的享受。

在促进新陈代谢的食物中，蛋白质含量最高：肉类、鱼类、奶制品和海鲜。脂肪方面，推荐食用各种植物油和鱼油。碳水化合物方面，推荐食用蔬菜和水果，尤其是柑橘类水果、菠萝、谷物、全麦面包。香料、巧克力、水、咖啡和茶可以加速新陈代谢。

• 蛋白质产品可以补充能量、燃烧卡路里并减少食欲。

• 南瓜富含天然糖、维生素、多不饱和脂肪酸和纤维，非常健康。
• 富含纤维的产品可以滋润身体、调节蠕动并刺激新陈代谢。
• 鱼类含有代谢刺激剂，它通过酶分解脂肪并防止脂肪堆积。
• 生姜、辣椒等香料能加速消化和新陈代谢，同时需要限制糖的摄入量。
• 热巧克力是抗氧化剂的宝库，可以减轻压力并消除消化系统疾病。
• 燕麦含有纤维，可以降低胰岛素，并能让人有饱腹感。
• 辣椒能抑制食欲，加速新陈代谢，燃烧脂肪。
• 一杯绿茶能在接下来的几个小时内加速脂肪燃烧。咖啡的效果也同样出色：它的效果可以持续4个小时。
• 水——每天需要喝大约2升优质静水，以及茶、果汁、汤和其他液体食物。最好是冰镇的。

除了营养之外，体育锻炼、水疗（包括桑拿、冷热水淋浴）、按摩、散步、睡眠以及避免压力都有助于改善和恢复正常体质。饮食应该规律，循序渐进。

严格的节食是不可接受的，因为这会给身体带来压力，最终会导致脂肪堆积。重要的是要知道，加速和恢复新陈代谢是一个相当漫长的过程，需要耐心和持续的行动。

加速新陈代谢的产品

对于那些想要减肥又不想过度节食（这些节食方式对身心健康有害）的人来说，促进新陈代谢的产品是必不可少的。合适的新陈代谢产品能帮助您控制体重，而无需承受任何令人不快的程序和限制。

这份清单包括水果、色彩鲜艳的蔬菜、绿茶、燕麦片、生姜、瘦肉、豆类、香料、咖啡和其他饮料。以下是它们益处的简要概述。

• 新鲜水果——最好是低血糖指数的：桃子、橙子、番石榴、葡萄柚。草莓和西瓜富含水分和膳食纤维，能让人产生饱腹感，且不会增加体重。
• 不含脂肪的肉类有助于增强肌肉干重；富含蛋白质，碳水化合物和脂肪含量极低。鸡胸肉有助于减肥——可以煮、烤、炖（但不能煎）。
• 燕麦片是一顿很棒的早餐，它提供纤维和能量，并降低胆固醇。
• 豆类富含脂肪燃烧物质。由于富含蛋白质，它们能够补充身体所需营养，让人产生饱腹感。
• 蔬菜中黄瓜和芹菜是佼佼者。这些低热量的蔬菜富含膳食纤维、维生素、微量元素和水分。各种卷心菜和彩色蔬菜也有益健康。
• 生姜具有极好的促进新陈代谢的功效。它被用作各种菜肴的调味品。
• 菠菜和芦笋富含膳食纤维、维生素，且热量低，对健康有益。
• 小豆蔻、芥末和黑胡椒不仅可以改善味道和香气，还可以加速新陈代谢。
• 每天两到三杯不加糖、不加奶油的咖啡会非常有益，因为咖啡因会干扰食物成分和维生素的吸收。
• 缺水会导致新陈代谢减慢。正常的饮水量是每天最多3升清水。

对新陈代谢有害的物质

在菜单中添加有助于新陈代谢的正确食物，是对抗多余体重的一半。第二步是消除对新陈代谢有害的食物，或者至少尽量减少它们的数量。

这些产品主要包括富含精制碳水化合物和简单碳水化合物的产品。这些物质的热量很高，容易被储存在臀部、腰部和其他部位。“黑名单”包括白面包、小圆面包、糕点、意大利面食、糖果、甜食和碳酸饮料。蜂蜜、干果、新鲜水果和低热量甜食是这些有害代谢产品的替代品。

• 富含有害脂肪的产品包括蛋黄酱和其他高脂肪酱料、油炸食品、快餐、半成品、熏制食品、黄油、人造黄油。人体应该补充健康的脂肪，例如橄榄油和其他植物油、坚果、乳制品和牛油果。

农药会随着蔬菜和水果一起进入餐桌，减缓人体的新陈代谢过程。农业生产离不开这些化学物质和其他化学物质，没有人能保证我们购买的水果中不含有过量的这些化学物质。

为了尽量减少这些对新陈代谢有害物质的摄入，蔬菜和水果必须用流水彻底清洗并去皮。如果可能的话，最好购买有机产品。

减缓新陈代谢的食物

对于那些即将增重的人来说，减缓新陈代谢的产品很有吸引力。设定这样的目标时，你需要做好限制健康新陈代谢产品的准备，同时不要过度摄入有害产品。有害产品可能有助于增重，但同时也可能导致某些胃肠道疾病。

以下食物和菜肴会减缓新陈代谢：

• 肥猪肉是蛋白质和脂肪的来源。
• 糖、烘焙食品和白面包含有精制碳水化合物，会减缓新陈代谢。
• 土豆和意大利面配上高热量的酱汁和番茄酱。
• 面包里涂有黄油、蜂蜜和花生酱。
• 坚果、种子和谷物含有阿吉林，有助于降低代谢反应的速度。
• 冷饮（包括水）起到缓凝剂的作用，因为身体的能量首先被用来使身体暖和。

想要无害地减慢新陈代谢的人应该吃西红柿、甜瓜、土豆、肉汤、猪肉和鸡肉、茄子、杏子和坚果。

酒精也会减缓新陈代谢，而且这种作用不仅在饮用时起作用，在饮用后一段时间内也会起作用。此外，酒精本身也含有相当多的热量。但由于长期饮用酒精会造成有害影响，因此很难将其视为健康食品。

在咨询医生后，可以使用啤酒酵母、成分均衡的特殊膳食补充剂（Apilak 和类似制剂）作为缓释剂。

正确选择促进新陈代谢的产品可以解决体重过轻或过重的人出现的问题。饮食也很重要。但这并非万能药，因为正常生活应该多运动、按时休息，并且避免不良习惯。这样的生活方式无疑对整个身体有益。