加快新陈代谢的饮食
該文的醫學專家
最近審查:03.07.2025

当今时代最重要的问题之一就是超重。它困扰着许多人,无论年龄和性别。并非每个人都能摆脱多余的体重。减掉的体重常常会反弹。原因可能在于新陈代谢缓慢。如果新陈代谢紊乱,即使是那些努力少吃的人也会反弹。
新陈代谢是指从食物进入体内到加工产品排出体外期间发生的一系列化学过程。新陈代谢的速度直接取决于以下几个因素:
- 遗传;
- 体力活动;
- 消耗的卡路里数;
- 营养。
人们竭尽全力追求完美身材。然而,严格的节食只会让情况雪上加霜,并对新陈代谢产生负面影响。为了使身体机能恢复正常,营养学家们研发了各种有效的饮食方案来加速新陈代谢。目前最流行的饮食方案是海莉·庞罗伊饮食法。
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一般信息 促进新陈代谢的饮食
Hayley Pomroy 开发了一套独特的减肥系统,可以帮助你恢复正常体重。这套饮食的精髓在于通过加速新陈代谢来燃烧脂肪。在制定这套饮食方案时,Hayley 考虑了许多可能影响身体的因素,包括生物节律。
Hayley Pomroy 的促进新陈代谢饮食有几个不可忽视的基本原则:
- 规律饮食。即使一个人完全不饿,也应该每3小时进食一次。营养学家认为,这样的进食频率有助于维持新陈代谢的正常化;
- 蛋白质和碳水化合物。它们有助于维持血液中胰岛素的正常水平,并维持肌肉质量;
- 份量。必须少量进食。这样可以让身体及时消化食物;
- 喝水。主要原则之一。每天喝2升干净的水是有效减肥和改善新陈代谢的保证;
- 零食。为了恢复新陈代谢,别在忙碌中吃零食。应该在平静的环境中进食;
- 该减肥法为期四周。在此期间,严禁食用不在允许范围内的产品。
什麼可以和什麼不能?
一位美国营养学家认为,促进新陈代谢的饮食是对抗多余体重最简单的方法之一。然而,它有一些规则,没有这些规则,所有的努力都将付诸东流。首先,这涉及到食品。Haley 列出了一些会阻碍新陈代谢加速的食品:
- 乳制品:
- 糖、蜂蜜;
- 果汁;
- 小麦;
- 大豆;
- 玉米。
你能吃什么?
由于加速新陈代谢的断食计划为期一个月(4周),并包含三个独立阶段,因此允许食用的食物种类会更多。Haley建议前两天食用富含膳食纤维的复合碳水化合物。两天后,应优先选择水果和含蛋白质的食物。
在第一个短语中您可以使用:
- 蘑菇;
- 鱼和瘦肉;
- 水果和蔬菜;
- 豆类;
- 香草和香料;
- 谷物。
你也可以开始运动,慢跑、有氧运动是这段时间最有效的。
饮食的第二阶段涉及使用:
- 柑橘;
- 火鸡、牛肉、羊肉;
- 蛋白;
- 海藻。
蘑菇、香料和绿叶蔬菜也保留在饮食中。你可以添加力量练习——哑铃/杠铃。
第三阶段,必须减少蛋白质的含量。允许的产品包括:
- 燕麦片、大米、大麦;
- 海藻;
- 海鲜、瘦鱼;
- 樱桃、黑莓、蔓越莓、覆盆子;
- 牛油果;
- 蘑菇、橄榄。
在第三阶段,营养师建议报名参加按摩课程或做瑜伽。
Hayley Pomroy 的促进新陈代谢的饮食食谱
- 第一阶段:
- 芒果冰沙。0.5 杯芒果,0.5 杯冰块,半个柠檬和几片薄荷叶。将所有材料混合,用搅拌机打发。可以用草莓代替芒果;
- 燕麦水果冰沙。0.5杯水果,0.5杯燕麦片,肉桂粉,0.5杯冰块。搅拌至顺滑;
- 沙拉。140克金枪鱼,一杯苹果丁,半杯黄瓜丁,0.5杯胡萝卜,一汤匙红洋葱,半个柠檬。所有食材必须切丁并混合。调味汁:柠檬汁或香醋;
- 大麦汤。四杯蔬菜汤,四杯鸡汤,一公斤鸡胸肉,一汤匙蒜末、胡椒粉、盐、月桂叶,西兰花、西葫芦、大麦和蘑菇各一杯。将汤汁在平底锅中混合。依次加入所有食材。汤沸腾后,用小火慢炖至蔬菜变软;
- 第二阶段:
- 西班牙式炒蛋。准备材料:3个蛋清、1汤匙洋葱、青椒、蒜、半杯菠菜碎、香料。所有食材必须炒至软烂,然后加入蛋清。炒蛋做好后,可以用香料和香草装饰;
- 火腿。准备这道菜时,最好取4小块火鸡火腿。略煎后,佐以芹菜,用青柠汁或柠檬汁调味;
- 烤牛肉配辣根和新鲜黄瓜。100克已煮熟的烤牛肉,两勺辣根,一根小黄瓜。烤牛肉上抹上辣根油,再放上切成薄片的黄瓜;
- 最后的第三阶段:
- 吐司。一片面包,最好是发芽的谷物,略煎至焦黄,然后涂抹坚果酱。你可以在上面放一些浆果。鸡蛋、黄瓜和西红柿吐司的制作方法相同。只不过,用海盐和鹰嘴豆泥代替了坚果酱。
- 扁豆。将切碎的洋葱放入煎锅中翻炒至变软,加入3瓣大蒜、0.5杯胡萝卜、胡椒粉和盐。然后倒入4杯煮熟的扁豆。倒入肉汤,小火煮约5分钟。
Hayley Pomroy 的书包含针对每个阶段的大量食谱。
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