孕前饮食
該文的醫學專家
最近審查:04.07.2025
怀孕前适当的营养
孕期营养的准备至关重要。孕前饮食是胎儿宫内发育和孕妇健康的关键。在此期间,孕妇应保持良好的体形并密切监测体重,因为众所周知,在整个孕期的九个月中,孕妇的体重都会增加,如果不加以控制,可能会导致体重过重。
孕前合理的营养首先是均衡饮食,包括补充女性身体所需的维生素、营养素和必需微量元素。在备孕期间,即使医生强烈建议女性在备孕期间减掉多余的体重,也绝不能进行禁食、单一饮食、纯素食或过于严格的饮食。
快速且不受控制的体重下降会削弱免疫系统,使女性体内缺乏维持生命所需的物质、维生素和必要的能量供应,从而导致各种消化系统功能障碍、激素失衡(尤其是月经周期)以及其他健康问题。因此,孕妇的体重调整应在医生的严格监督下进行,不仅需要妇科医生,还需要内分泌科医生、营养师和治疗师的指导。
孕前饮食适宜在计划受孕前几个月进行,首先,孕妇需要遵循一定的饮食计划。孕妇的饮食应包含充足的蛋白质和多种维生素,其中包括叶酸,叶酸在孕期胎儿神经系统的发育过程中起着重要作用。叶酸存在于面包、谷物、乳制品、酸奶以及豆类、动物肝脏和绿叶蔬菜中。医生建议在计划受孕前一周开始预防性补充叶酸,并在怀孕的前三个月持续补充。在这种情况下,孕妇每日叶酸摄入量至少应为0.4毫克。
孕妇需要注意B族维生素中的一种,即核黄素(B2)。它能够预防胎儿发育过程中的各种缺陷。此外,还需注意铁元素,它决定了血液中的血红蛋白水平。缺铁通常会导致女性贫血,进而导致婴儿发育障碍。西兰花、红肉、各种蔬菜和家禽中都含有铁。
准妈妈必须考虑到,体重直接影响着她们的受孕能力以及能否孕育出健康强壮的孩子。研究表明,女性的最佳体重能够显著提高受孕成功率。例如,体重不足会“关闭”女性的排卵,并增加未来生下低体重婴儿的风险。肥胖和体重超标会导致同样危险的妊娠并发症:高血压、糖尿病和早产。体重超标的女性,妊娠过程会更加艰难,而且更加紧张。
计划怀孕时的饮食
孕前饮食首先包括每天摄入四到五份新鲜水果和蔬菜,冬季则需摄入干果。乳制品是准妈妈正确膳食中不可或缺的组成部分。在孕期,女性应避免食用高脂肪和含糖食品,以控制体重。
孕妇早餐应包含富含维生素的混合食物和谷物。备孕期间,建议减少含维生素A产品的摄入,因为过量摄入维生素A会对胎儿造成伤害。建议避免食用富含脂肪的鱼类(尤其是金枪鱼),因为这类鱼类的汞含量较高,对胎儿神经系统的发育有害。花生或花生酱等产品可能成为强过敏原,也应避免食用。当然,备孕期间的饮食建议不包括任何酒精饮料。对于计划怀孕的女性,每周允许饮酒的最大剂量不应超过两杯(例如,0.3升淡啤酒或1杯葡萄酒)。
对女性来说,在计划怀孕期间,最有益的做法是只吃天然食物。在富含各种微量元素的土壤中生长的蔬菜、浆果和水果对女性的受孕能力有益。其中许多富含维生素C,有助于增强免疫系统,并提高人体对铁的吸收率。
牡蛎、螃蟹、贻贝和虾等各种海鲜产品对女性有益。它们富含锌,这种微量元素对身体健康至关重要。豆类,尤其是扁豆、青豆和豆角,富含植物蛋白,有助于女性体内能量平衡。为了预防缺铁(缺铁是导致女性不孕的可能原因之一),孕妇需要食用家禽。家禽富含铁,有助于成功受精。其他产品也富含铁,例如肝脏、蛋黄、可可、糖蜜和海鲜。
孕前饮食菜单
孕前饮食,作为女性的均衡饮食,在准备怀孕的阶段非常重要。这是健康婴儿正确发育的最重要因素之一。
孕前饮食菜单包括以下内容:
- 瘦肉(最好是鸡肉);
- 豆类:豌豆、豆子、小扁豆(富含植物蛋白);
- 乳制品,是钙的来源;
- 少量植物脂肪,主要来自坚果、种子和鱼类,不包括动物产品;
- 水果、浆果和蔬菜,寒冷天气时也应吃干果(每日);
- 未精制的碳水化合物,主要存在于面包、麦片、全谷物产品和土豆中。
重要的是要记住,女性饮食中的所有产品都应该是新鲜的,并且经过最少的热处理。
计划怀孕的妇女应避免食用以下食物:
- 软奶酪和各种肉酱(它们经常引起食物中毒);
- 冷冻食品、罐头食品及半成品;
- 含咖啡因的饮料:咖啡、浓茶、可乐、以及含糖的碳酸饮料;
- 煎炸、辛辣食物;
- 含有大量动物脂肪的产品;
- 精制产品:蛋糕、糕点、馅饼等;
- 含有染料以及人工添加剂、防腐剂和香料的产品;
- 酒精饮料。
孕前合理的饮食有助于女性身体更轻松地应对孕育孩子的所有挑战,也能帮助准妈妈为同样重要的阶段——母乳喂养做好准备。重要的是,女性体内积累的维生素和营养物质,在胎儿宫内发育最重要的前三个月,对胎儿发育起着至关重要的作用,早在受孕前就已积累。因此,合理均衡的营养在备孕过程中至关重要。