孕期坚果
該文的醫學專家
最近審查:03.07.2025

人如其食——这句众所周知的谚语无疑是正确的,因为人的身体只能依靠从外界获取的食物等“物质”来构建。尤其当我们谈论的是正在萌芽的小生命,未来的小人儿,他们的发育完全依赖于母亲的身体。
营养的重要性还可以从以下事实间接体现:大多数孕妇的口味会发生变化,有时变化相当剧烈。她们常常会拒绝以前喜欢的菜肴,转而选择以前从未喜欢过的食物。
但无论如何,孕妇的饮食应该均衡健康,食材要新鲜优质,菜肴要美味健康。坚果在这类产品中占据着特殊的地位。
怀孕期间可以吃坚果吗?
简短的回答是肯定的。即使在那些信息仅靠口头传承(祖母传给孙女)的年代,人们也知道这一点。
坚果美味又健康,富含胎儿和孕妇健康所需的多种物质。具体来说,它们包括:
- 大量碳水化合物;
- 膳食纤维;
- 维生素 A、B、C、D、E;
- 微量元素;
- 常量营养素;
- 独特的氨基酸;
- 植物蛋白;
- 多不饱和脂肪酸。
据估计,坚果的矿物质含量是水果的三倍,并且在多种蛋白质和健康脂肪的含量方面无可争议地处于领先地位;因此,它们可以降低血液中的胆固醇水平。
这些水果可以丰富和多样化任何饮食。孕期坚果绝对应该列在菜单上。但具体吃多少以及吃哪些呢?下文将一一解答。
[ 1 ]
怀孕期间吃坚果的好处
坚果是一种高热量、高能量的食物,在蛋白质含量方面甚至可以与肉类相媲美。
它们为身体补充维生素,并丰富
- 铁;
- 铜;
- 锌;
- 钾;
- 钙;
- 磷;
- 其他微量元素。
它们对心血管系统、整体健康和情绪有积极的影响。
它们调节中枢神经系统并使大脑活动正常化。
调节脂肪代谢,防止体重波动。
它们为母亲的身体提供形成孩子肌肉和骨骼组织所需的物质。
科学家发现了一个有趣的联系:如果母亲在怀孕期间定期食用适量的坚果,她们的孩子患过敏的可能性会大大降低(过敏频率降低了三倍)。结论:在子宫内食用这些产品可以增强儿童的耐受性,并预防潜在的过敏风险。
为了确保坚果在孕期真正有益,食用前需要彻底研磨(用搅拌机或手工研磨)。一个实用的小窍门是将坚果在水中浸泡一会儿。
[ 2 ]
孕期健康坚果
如此不同树木和灌木的果实,不仅因为“坚果”这个通用名称而联系在一起,它们的化学成分也在许多方面相似,因此其特性也相似。
然而,每种坚果也含有独特的物质。因此,营养学家认为,不同种类坚果的组合对孕妇有益,这将使饮食多样化,成为最有效的补充。
自然界中可食用的坚果约有一百五十种,若论其最著名的,热量最高的当属核桃,其次是松子和榛子,然后是杏仁、腰果、花生、开心果。
- 核桃含维生素C和铁最多。
- 松子中所含的果糖对宫内发育非常有益。
- 榛子对代谢紊乱、糖尿病、高血压和静脉曲张非常有用。
- 杏仁富含铁,而铁是血红蛋白的组成部分。这种坚果富含锌、磷和维生素E。它能稳定血压,对大脑有积极作用,是肾脏、女性和其他器官疾病的推荐食物。
- 腰果几乎不会引起过敏反应。因此,它对每个人都有益,且无任何禁忌症。除了这些益处之外,它还能有效缓解饥饿感。
- 开心果有助于预防心脏病。它具有增强免疫力、净化血液的功效,对肝脏和大脑也有益处。
为了妥善保存坚果,需要将它们存放在密封的盒子、玻璃容器或布袋中。切勿过度烘烤,因为这会影响坚果的健康。
将干坚果放入盐水中浸泡一会儿即可使其恢复新鲜。
怀孕期间吃核桃
在众多可食用坚果中,核桃堪称当之无愧的冠军。这种看似普通、生长过程朴实无华、毫无异域风情的水果,却被称为“生命之树”的果实。这当之无愧!毕竟,根据营养学家和医生的说法,核桃确实是人体必需和有益物质的宝库。
- 核桃通过扩张脑血管,改善脑营养和记忆力。
- 坚果在糖果行业中具有不可替代的地位,是成人和儿童的绝佳零食。
- 它们营养丰富,富含维生素C。
- 核桃对疲惫的女性有提神作用,具有抗菌、抗炎和增强免疫力的功效。
- 它们有助于消除头痛、失眠和神经紊乱。
- 另一个好处是,怀孕期间坚果可以促进泌乳,因此适量食用坚果在分娩前的最后几周非常有用。
- 这些坚果随处可见,而且价格便宜。
孕期吃松子
松子被认为是孕妇饮食中必不可少的营养成分。松子富含对胎儿发育至关重要的“构建材料”——结构与人类相似的氨基酸(包括其独特的氨基酸——精氨酸)。此外,松子还能补充人体最重要的维生素E,而维生素E的缺乏对胎儿健康有害。
它们是维生素 A、C、E、PP、D、整个 B 族以及微量元素锡、钼和镍的来源。
100克坚果含有足够每日所需的碘。
它们对女性的整体状况有益,并能增强体力。
怀孕期间吃松子有助于胎儿增加体重并变得更加活跃。
雪松油也推荐女性使用——内服外用皆宜。它能使肌肤柔软细腻,易于吸收,并能滋润肌肤。
孕期食用巴西坚果
巴西坚果是一种名为“Bertholetia”的植物的果实。有些人认为它是坚果,另一些人则认为它是谷物。我们把科学争论留给生物学家吧,巴西坚果是我们当地常见的名称。原因很简单,这些果仁和谷粒在外观和口感上显然更接近坚果植物,而不是谷物。
如果食用量合理,那么异域风情的巴西坚果几乎没有任何禁忌症。
水果中含有的微量元素硒,可以延年益寿,快速补充能量,积极对抗抑郁和不良情绪。
贝托莱蒂亚果实甚至可以治疗恶性肿瘤和男性不育症。
在怀孕期间,建议限量食用这种坚果,最好与核桃、松子和森林水果一起食用。
坚果和其他坚果一样,由于蛋白质含量高,容易引起过敏,从而造成危害。镭和黄曲霉毒素也被认为是有害的——当然,前提是滥用这种美味。毕竟,古人认为:万物皆为良药,万物皆为毒药——只有剂量大小才能决定成败。
[ 3 ]
怀孕期间吃肉豆蔻
肉豆蔻也是一种非常美味的产品,但就我们的情况而言,它的禁忌症比适应症要多。因此,专家强烈建议孕妇不要服用肉豆蔻。毕竟,即使是极小的剂量也有可能引发过敏反应。
它还会导致血液涌向内脏,这对于怀孕的妇女来说是非常不利的。
当然,每个人对某些产品、其中含有的有益或有害物质的敏感性都有所不同。如有疑问,最好咨询妇产科医生,尤其是权威专家和深受患者信赖的医生。毕竟,几乎每个女人都经历过“你做不到,但你真的很想”的那种情况。有时,一小块或一小口就足以摆脱这种痛苦的欲望,而不会对自己或孩子造成危险的后果。一位优秀的医生一定会给出切实可行的建议,理解这不仅仅是女性的一时兴起,而是身体的生理需求。
怀孕期间可以吃腰果吗
腰果热量低,尤其适合容易肥胖的女性。它有很多有益的功效。
腰果有助于调节血压,这对孕妇来说非常重要。它还能增强心肌功能,对大脑有积极作用,并舒缓神经系统。
这些坚果在怀孕期间也很有用,因为它们可以改善新陈代谢过程。
它们可以预防婴儿的营养不良现象以及可能的心脏和血管疾病。
它们为女性血液补充铁、钾、钙和维生素。
选择腰果时,要注意外观。过度干燥或烤熟的腰果营养价值较低,而且不易消化。对于孕妇来说,生吃腰果更有益。
正常情况下,每天食用 30 克腰果就足够了;临近怀孕末期,则无需每天食用。
喂奶时,务必留意宝宝是否有过敏迹象。如果没有,则需注意腰果是否会导致体重增加,以及是否可能引起腹胀疼痛。
[ 4 ]
孕期吃榛子
榛子具有非常成功的氨基酸和维生素E的组合。这对胎儿的肌肉系统发育非常有益。
含有丰富的维生素B1、B2、B6。
通过使母亲的心血管活动正常化,榛子对未出生婴儿的类似过程产生有益的影响。
含有对母亲和婴儿都很重要预防性抗癌物质。
提高血红蛋白水平,有助于避免贫血。
增强身体的防御能力。
通过系统性食用,它可以清除肝脏和整个身体中的毒素。
传统美容学建议女性,包括那些处于特殊情况的女性,制作榛子苹果面膜。它们能让肌肤更亮泽、更清透。榛子油还能促进头发生长,使其更坚韧、更美丽。
需要注意的是,所有有益特性都只存在于未剥皮的榛子中。榛子可以储存长达六个月,食用前需去皮。切勿“过量”食用:孕期食用超过50克的榛子可能会引起头痛。
怀孕期间吃蜂蜜坚果
孕妇的生理特征包括对多种生化物质的需求增加。当这些物质缺乏时,就会出现问题。坚果可以预防其中一些问题。例如,蜂蜜、柠檬皮和核桃混合而成的菜肴是治疗缺铁性贫血的良方。这些大自然的馈赠还能补充其他重要矿物质、维生素等的不足。
- 传统医学推荐一种有效的药方,用于治疗头痛、失眠、压力或其他原因引起的神经紧张。孕期服用“蜂蜜加坚果”混合物可以缓解脑血管痉挛,缓解上述问题,这在孕期尤其有效。毕竟,没有医生会允许孕妇在这种情况下使用常规止痛药。
无论哪种情况,产品都必须是高品质的,坚果必须尽可能压碎,蜂蜜必须是天然且环保的。这才是此类配方功效和疗效的保证。
怀孕期间吃坚果和葡萄干
葡萄干富含抗氧化剂,是健康饮食中不可或缺的成分。为了增强抵抗外界不良因素的能力,饮食中不可或缺的成分包括葡萄干和其他干果。孕期尤其推荐使用优质原料制成的维生素能量混合物:
- 坚果;
- 葡萄干;
- 杏干;
- 梅干;
- 蜂蜜。
用绞肉机磨碎的坚果(葡萄干或其他你喜欢的干果)在孕期可以成为美味的零食,还能补充能量和多种有益物质。将混合物放入冰箱冷藏十天,然后空腹服用,每次一汤匙。
失眠、头痛、神经紧张——这些烦恼都可以通过 B 族维生素来解决,而葡萄干中也含有丰富的 B 族维生素。
该产品的亮点是富含预防骨软骨病和骨质疏松症所需的溴。
怀孕期间吃山核桃
山核桃看起来像普通的榛子或橄榄,里面是核桃,只是没有隔层。但它们仍然属于外来水果,因为它们主要生长在美洲大陆温暖的地区。在克里米亚、高加索和中亚地区也有分布。
怀孕期间,坚果是宝贵的
- 维生素(A、B、E)
- 微量元素(钾、钙、磷、镁、锌)
- 单不饱和脂肪。
这一特性使碧根果成为抗胆固醇饮食的重要组成部分,但同时也是它的弱点。毕竟,碧根果的脂肪含量在所有坚果中居高不下,这会导致其快速腐败(酸败)。为了延长保鲜期,碧根果会被冷冻。
孕妇食用山核桃的标准是每周三次,每次不超过两颗。过量食用容易引起过敏,并可能加重头痛、消化不良、口腔黏膜皮疹等症状。高热量摄入会导致体重增加。
孕期使用黑胡桃酊剂
黑胡桃的基因与常见的胡桃相似,但其疗效却远超后者。对于药剂师和治疗师来说,它绝对是个惊喜。黑胡桃才刚刚开拓新的领域,但其独特的疗效已然成为传奇。
核桃壳中含有如此多的有用物质,以至于说出其中不存在的东西比列出所有生物活性物质、精油、维生素等更容易。它们是用酒精提取的,这种强大的武器库使酊剂的应用范围非常广泛。
- 传统上,人们将黑胡桃的维生素C含量与柑橘类水果进行比较。未成熟的黑胡桃中,维生素C的含量要高出50倍!
- 该酊剂含有稀有矿物质——钴、硒。
- 胡桃醌元素具有天然的抗菌、抗真菌和抗蠕虫特性。
但所有消息来源都一致认为:怀孕期间严禁使用黑胡桃酊剂。哺乳期间也不能使用。
孕期最健康的坚果
孕期最有益的坚果是普通的核桃。核桃可以提高血红蛋白水平、免疫力,稳定血压和新陈代谢,对心脏肌肉组织和大脑活动有积极的影响。
核桃易于清洗和研磨。它们与各种食物搭配良好,不仅可以添加到自制烘焙食品中,还可以添加到沙拉、燕麦片、米饭和其他粥、酱汁和甜点中。
怀孕期间吃坚果的禁忌
尽管坚果有诸多益处,但过量食用坚果可能会对女性的身体造成伤害,因为她们正处于孕期的幸福阶段。需要注意的是,蛋白质物质可能成为过敏原。因此
- 如果女性在怀孕前容易过敏,她根本不应该吃坚果 - 以避免孩子出现这种倾向;
- 如果没有过敏,则逐渐将坚果引入孕妇的饮食中,从一周内一颗甚至半颗坚果开始;
- 如果在此期间没有出现危险表现,您可以放心地以最大允许量食用该产品。
怀孕期间应该吃多少坚果才能对母亲和婴儿的健康有益?
营养学家参考世界卫生组织的建议,建议每日摄入量不超过30克(五至六颗)。最佳搭配是与其他产品搭配,例如沙拉:甜味的搭配干果,辣味的搭配嫩叶蔬菜。这样的搭配,坚果在孕期也能被完美吸收,而且不会刺激消化道。
如果坚果中所含的纤维仍然会引起消化问题,则每日摄入量应限制在五至七克,或完全从每日菜单中排除。
如果我们比较“孕期吃坚果”这个话题的所有利弊,那么肯定有很多好处。但为了将风险降到最低,每位女性都需要倾听自己的心声,了解自己的需求。并且务必定期咨询妇科医生。
怀孕期间吃坚果的危害
由于松子和花生是最容易引起过敏的坚果,所以怀孕期间最好避免食用。但如果实在无法忍受,也可以少量食用,但必须获得医生的许可。
花生酱(花生油)在世界各地广受欢迎,但人们认为它们比花生本身更危险。在为孕妇和哺乳期妇女规划每日膳食时,必须考虑到这一点,以免引发新生儿疾病。
- 食用肉豆蔻还可能引起刺激和其他过敏反应。为了避免此类问题,不建议孕妇食用本产品。
- 然而,任何品质不佳的坚果都可能对孕妇脆弱的身体造成危害。例如,如果储存不当,坚果可能会发霉。霉菌危害的危险性在于它含有有毒物质——霉菌毒素。这些毒素不仅有毒,还含有致癌物质,因此会引发肿瘤疾病,损害肝脏、肾脏、消化器官等。
如果女性没有禁忌症,并且在怀孕的头几个月每天都吃优质坚果,那么在怀孕的后半段,特别是在最后三个月,就应该限制坚果的数量,每周食用不超过两次。
只有对营养和怀孕的其他方面采取负责任的态度才有助于健康孩子的出生。