茶有助于预防中风

科学家们持续研究人们日常饮用的各种饮料的特性，尤其是茶和咖啡。各种研究揭示了这些深受大众喜爱的饮料的益处和危害。

美国专家最近的研究表明，爱喝茶的人患心血管疾病的风险降低。

据科学家研究，每天只需一杯茶就能降低冠状动脉中的钙含量，使罹患中风和心脏病等各种心血管疾病的可能性降低35%。

科学家们经过15年的长期研究，有6000名志愿者参与，得出了这些结论。

通过观察和研究实验参与者的健康状况，科学家发现，每天必须喝一杯茶的组别中，患心血管疾病的风险降低了35%；而每天至少喝三杯茶的组别中，科学家发现冠状动脉中的钙含量下降。值得一提的是，钙的积累会增加患心脏病的风险。心脏病是导致人群致残和死亡的主要原因。

尽管现代医学已经取得了长足进步，拥有大量有助于预防心血管疾病的药物，但科学家警告说，许多患者根本没有意识到茶对心脏的益处，从而忽视了这种美妙的饮品。

茶含有多种物质——氨基酸、蛋白质、生物碱、矿物质和单宁——它们对人体的各个器官和系统都有益。这种饮料中有益物质的含量不仅取决于茶的种类，还取决于正确的冲泡方法——茶的口味和健康益处很大程度上取决于菜肴、水质以及其他看似无关紧要的细节，例如温度、冲泡量、冲泡时间等。此外，茶不能重新加热或煮沸，也不能饮用半小时前冲泡的茶，否则茶会从健康饮品变成真正的毒药。

科学家们不仅对茶感兴趣，也对咖啡感兴趣。很难说哪种饮料更受欢迎，但医生建议人们不要喝咖啡，也不要滥用这种芳香饮料，因为这可能会引发糖尿病或其他严重疾病。

但咖啡对人体也有益处，例如，最新研究发现，每天喝几杯咖啡可以减少炎症，预防癌症。但高血压患者和心脏病患者不宜喝咖啡，即使每天一杯也会对健康产生负面影响。

此外，不建议肥胖者喝咖啡，因为在这种情况下患糖尿病的可能性会增加很多倍。

总的来说，茶和咖啡对身体既有积极的影响，也有消极的影响，但科学家再次警告说，凡事都要懂得分寸，优先选择优质产品。