研究人员：人类没有时间好好吃饭

一项研究发现，工作和家庭压力巨大，人们每天吃饭的时间只有39分钟。因此，即使工作中有一个小时的休息时间，人们通常也会在工作时快速吃掉一个三明治。平均需要12分49秒。

早餐就更快捷了。只需7分20秒，通常只需一片吐司。晚餐通常需要19分钟。这样一来，我们只剩下39分9秒。有时人们太忙，会跳过午餐。女性比男性更容易这样做。

专家指出，如今，对四分之三的成年人来说，进食已然沦为纯粹的功能性活动。他们吃得太快，以至于无法享受食物的美味，甚至无法品尝到它的味道。45%的人在进食时会分心于其他事物，以至于没有注意到自己是否吃饱了。这可能会导致暴饮暴食。

研究人员发现，人们正是迫于环境压力才选择这种用餐方式。78%的受访者表示，他们希望有更多时间吃饭。十分之九的人表示，他们很少有机会参加家庭聚餐，但他们非常享受这种体验。此外，31%的人会在早餐时看电视，53%的人会在午餐时看电视。

人们没有时间好好吃饭。这会影响一个人的情绪状态和健康。

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]