硒和镍可降低胰腺癌风险

《Gut》杂志发表的一项研究表明，体内微量元素镍和硒含量高可能会降低患胰腺癌的风险，而砷、铅和镉含量高可能会增加患胰腺癌的风险。

研究人员对 518 名患者进行了研究，其中 118 名患有外分泌性胰腺癌，这是胰腺癌最常见的形式。

鉴于脚趾甲比饮食评估更能可靠地指示微量元素，科学家检查了参与者的脚趾甲。

研究结果显示，癌症患者的某些微量营养素水平与对照组相比明显较高或较低。

科学家发现，与体内砷和镉含量较低的患者相比，体内砷和镉含量高的患者罹患胰腺癌的可能性高出2至3.5倍。体内铅含量高的患者罹患胰腺癌的可能性是对照组的6倍。

此外，体内镍和硒含量高的患者患胰腺癌的可能性比体内这些微量矿物质含量低的患者低 95%。

即使考虑了吸烟、糖尿病和超重等其他已知的癌症风险因素，结果仍然保持一致。

三分之一的胰腺癌被认为是由吸烟引起的。烟草中含有镉和其他金属。镉是一种已知的致癌物，会增加患肺癌、肾癌和前列腺癌的风险。先前的研究表明，硒可以抵消砷、镉和铅的有害影响。

作者强调，尽管经过数十年的研究，但胰腺癌的病因仍然很大程度上未知。

研究结果证实，胰腺癌风险的增加与体内镉、砷和铅含量较高相关，而硒和镍含量较高则与胰腺癌风险的增加呈负相关。这些新发现表明微量元素在胰腺癌的致癌作用中发挥着重要作用。

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