锻炼后没有食欲的原因是什么？

经常运动的人都知道：在健身器材上进行高强度训练后，你会感觉不想吃东西。这到底是怎么回事？身体里真的存在一种特殊的机制，可以抑制运动后的食欲吗？

阿尔伯特·爱因斯坦医学院的科学家们怀疑，这是否与体温升高有关，因为体力活动会导致体温升高。
下丘脑是大脑中控制人体许多生理过程的一小部分，负责调节体内体温以及饥饿感。一组特定的神经元负责这些过程。专家们决定探究同一组神经元是否同时负责体温调节和食物需求。

食欲抑制结构位于下丘脑弓状核，其功能重点是分析激素平衡和血液成分（由于血脑屏障的存在，大脑不与血液直接接触）。

为了确定神经元对温度变化的反应能力，科学家们用辣椒素（一种影响热感受器的辣椒生物碱）处理了神经元的表面。大多数神经元都感受到了这种生物碱的作用，表明它们拥有活跃的热感受器。

研究的下一阶段是实验室实验。研究人员将辣椒生物碱直接注射到啮齿动物的下丘脑（即必需神经细胞所在的区域）。结果，小鼠在12小时内食欲不振：一些啮齿动物会进食，但比平时少得多。阻断热神经元感受器后，辣椒素的食欲抑制作用不再出现。

在最后阶段，这些啮齿动物在一种跑步机上待了大约40分钟：它们的体温读数上升并维持在高位一小时。在此期间，这些小鼠也没有表现出明显的食欲，这与那些没有参加“训练”的动物不同。值得注意的是，那些神经热感受器被阻断的小鼠即使在训练后也仍然有食欲。

因此，假设得到了证实：抑制食欲的神经元也会对热变化做出反应。

研究人员能否将他们的研究成果应用于实践，例如，用于减肥和治疗肥胖症，这将会非常有趣。不过，答案对很多人来说显而易见：如果你想控制食欲，去健身房、报名参加健身课程，或者干脆骑自行车。

有关该实验的信息发表在 PLOS 生物学页面上（http://journals.plos.org/plosbiology/article?id=10.1371/journal.pbio.2004399）。