添加了油脂的咖啡会让你精力充沛、精神奕奕

在西方国家，黄油咖啡如今正风靡一时。人们相信，这种咖啡能增强能量，消除脂肪沉积，提高注意力。在英国和美国的大型咖啡馆里，黄油咖啡已经开始出现在菜单上，被称为“fat black”（肥黑）或“paleolithic”（旧石器时代）

这种独特的咖啡配方是由健康生活方式倡导者戴夫·阿斯普雷（Dave Asprey）分享的。他在西藏旅行期间，对牦牛酥油茶的美味和健康益处赞叹不已。戴夫本人也承认，这种饮料能为身体补充能量，持续约六个小时，并促进全天卡路里的燃烧。此外，酥油咖啡还能提高人的认知能力（思维功能）。

要制作这样一杯健康的饮品，你需要精制椰子油和黄油（融化，无盐）。将几滴椰子油和两汤匙黄油打发成泡沫，然后加入刚煮好的咖啡中。用这种方法冲泡的咖啡脂肪含量高，口感也相当独特。有些人认为，这种咖啡不仅无助于体重恢复正常，还会导致肥胖、胆固醇升高，进而危及心血管疾病的发生。

在另一项研究中，专家发现了咖啡的奇异特性。研究表明，咖啡有助于减少可卡因成瘾，尤其是对女性而言。

事实证明，吸食可卡因会引起女性月经周期和激素水平（特别是雌激素）的变化。

早期研究发现，高雌激素水平会导致药物成瘾，尤其是可卡因。女性对小剂量可卡因的反应通常比男性更强烈。

咖啡因能够阻止吸食可卡因时大脑发生的变化，此外，咖啡因还能缓解严重的吸毒症状并恢复月经周期。

专家们在对实验室啮齿动物进行一系列研究后得出了这些结论。这项新研究项目的负责人是帕特里夏·布罗德里克教授，她指出，在实验中，大鼠在服用可卡因后观察到了周期的各种变化。同时，如果动物在服用可卡因半小时后或同时服用咖啡因，则不会出现服用可卡因后典型的变化。

当人们使用可卡因时，大脑会释放大量的多巴胺（一种快乐激素）。这会导致欣快感，并最终导致毒瘾。

咖啡因会影响抗应激系统（腺苷），该系统可以防止疲劳，并参与睡眠-觉醒周期。腺苷在生化过程中发挥着重要作用，它能使多巴胺水平正常化，从而有助于减轻药物成瘾症状。

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