卡卡茶：避暑胜地

芙蓉茶是一种百搭饮品：冬天可以热饮，夏天可以冷饮。炎热的天气里，我们尤其会想到“红茶”。加冰的芙蓉茶是解渴解渴、享受怡人滋味的绝佳选择。

卡卡德（Karkade），又名“芙蓉花”或苏丹玫瑰，是北非和南亚国家的传统饮品之一。除了美味之外，它还具有多种药用价值。它是一种极佳的解热和心血管药物。在伊朗，芙蓉花还被用来稳定血压。

在最近的科学实验中，科学家得出结论，“红”茶可以成功用于改善脂肪代谢，使动脉粥样硬化、冠心病和糖尿病的状况正常化。

2010年，一项研究证实了饮用芙蓉茶对高血压患者的益处。实验参与者被要求饮用三杯“红茶”，或一杯调味蜜饯形式的“安慰剂”。实验持续了一个半月。结果发现，与“安慰剂”不同，芙蓉茶能够稳定地降低收缩压。这种效果在炎热季节最为显著，因为高血压患者在炎热季节血压升高的风险尤其高。

芙蓉茶对于那些关注体重的人来说也很有用，因为这种茶可以刺激新陈代谢过程，并且具有有益的作用，特别是对脂肪代谢。

这种饮料含有大量的抗氧化剂，可以促进身体的恢复和清洁。

然而，一些数据显示，并非所有人都能饮用芙蓉花。与任何草药制剂一样，苏丹玫瑰也有一些禁忌症。例如，根据美国亚利桑那大学科学家的研究，大量饮用芙蓉花会对肝脏产生负面影响（专家并未具体说明饮用量）。因此，患有任何肝病的人都不宜饮用这种饮料。

此外，不建议将芙蓉与利尿剂氢氯噻嗪和解热药扑热息痛一起服用，因为茶会影响这些药物的治疗效果。

不建议在怀孕期间喝“红”茶，尽管有关此事的研究仍在进行中。

如果您喜欢喝芙蓉花茶，并且患有低血压或糖尿病，则需要定期监测血压和血糖水平，因为芙蓉花茶具有降低血压和血糖的功效。尽管迄今为止，医生还没有接到任何关于芙蓉花茶导致某些指标过度下降的报告。

俗话说，凡事适度有益。尽管如此，芙蓉茶仍然被认为是一种非常健康的饮品，无论冬夏都值得推荐。天气炎热时，建议在茶中加入几滴柠檬汁和一勺蜂蜜——这将有助于身体更好地承受过度负荷。