植物性饮食降低前列腺癌恶化的可能性
最近審查:02.07.2025

加州大学旧金山分校的一项新研究表明,患有前列腺癌的男性通过多吃水果、蔬菜、坚果和橄榄油可以显著降低病情恶化的可能性。
一项针对 2,000 多名局部性前列腺癌男性的研究发现,与食用最多动物产品的人相比,以植物为主的饮食可使癌症进展的风险降低 47%。
这意味着每天只需增加一到两份健康食品,尤其是蔬菜、水果和全谷物,同时减少乳制品和肉类等动物产品的摄入。这项研究对平均年龄为65岁的男性进行了长期跟踪,以了解饮食因素如何影响他们的癌症进展。
植物性饮食包括水果、蔬菜、全谷物、坚果、豆类、植物油、茶和咖啡。研究人员使用植物性食物指数测量了植物性饮食的摄入量,并比较了摄入量排名前20%的男性和后20%的男性。
加州大学旧金山分校奥舍尔综合健康中心前首席临床研究协调员、发表在《JAMA Network Open》上的这项研究的第一作者 Vivian N. Liu 表示:“这些发现可能有助于人们在整体饮食中做出更好、更健康的选择,而不仅仅是添加或消除个别食物。 ”
她补充道:“病情进展至更晚期是前列腺癌患者、其家人、护理人员和医生最关心的问题之一。此外,以植物为主的饮食还具有许多其他健康益处,例如降低糖尿病、心血管疾病和总体死亡率。”
抗氧化剂和抗炎化合物
植物性饮食在美国越来越受欢迎,越来越多的证据表明其对前列腺癌患者有益,前列腺癌是美国男性中继非黑色素瘤皮肤癌之后最常见的癌症。
水果和蔬菜含有抗氧化剂和抗炎化合物,已被证明可以预防前列腺癌,之前的研究也一致证明了饮食因素对整体健康和幸福的重要性。
每天对饮食进行一些小的改变是有益的。前列腺癌确诊后,增加植物性饮食的摄入量最近也与生活质量的改善有关,包括性功能、排尿功能和活力,所以这是一个双赢的局面。
资深作者 Stacy A. Kenfield 医学博士是加州大学旧金山分校泌尿学教授,也是海伦·迪勒家族泌尿系统癌症人口科学主席。