啤酒有助于减肥吗？

美国研究人员发现了一个有趣的现象，应该会让所有啤酒爱好者感到欣喜。实验表明，这种令人陶醉的饮料有益健康，有助于减肥。

这一不同寻常的结论是由俄勒冈大学研究中心的研究人员在对实验室啮齿动物进行一系列实验后得出的。在对小鼠进行观察时，科学家们发现，在小鼠的食物中添加了大量啤酒化合物后，这些小鼠的体重开始下降。

在研究中，专家们将所有实验动物分成两组。所有小鼠均摄入高脂肪含量的产品，但第二组小鼠还额外摄入啤酒黄酮类化合物（黄腐酚）。一段时间后，科学家们注意到，与第一组小鼠相比，第二组实验动物的体重下降了22%。

除了减肥之外，科学家还注意到“啤酒减肥法”的另一个积极方面——饮用啤酒的啮齿动物的胆固醇水平下降了 80%。

美国研究人员相信，人们喝啤酒也会产生类似的效果，但要达到这种效果，每天需要喝超过 1,500 升啤酒，即使对于这种醉人饮料的最狂热爱好者来说，这也是不可能实现的。

该研究项目的发起人克里斯托巴尔·米兰达指出，这项研究首次证明了一种化合物对健康有如此广泛的影响。在自然界中，黄腐酚存在于啤酒花中。在一项小鼠实验中，科学家给小鼠每公斤体重60毫克的这种化合物。对于一个体重70-75公斤的人来说，这相当于每天350毫克，但从啤酒中不可能获得这一剂量，因为正如上文所述，每天需要饮用超过1500升的啤酒。

但在现实生活中，我们看到的却是完全不同的景象：啤酒爱好者会形成所谓的“啤酒肚”，并且体重也会增加，因此，美国科学家建议，最好不要滥用啤酒。

但几个月前，西班牙专家们就揭示了每天究竟可以喝多少啤酒，他们的一项独特研究彻底颠覆了人们对啤酒的认知。西班牙研究人员对1200多名50至58岁之间的男性和女性进行了研究。在研究中，科学家们试图找出地中海饮食与饮用这种令人陶醉的饮料之间的联系，并探究营养对各种疾病发展的潜在影响。多名专家观察了志愿者的健康状况，并记录了哪怕是最细微的偏差或违规行为。最终，他们发现每天饮用500至600毫升啤酒对人体健康有益。

据科学家介绍，这种量的酒精饮料对身体有预防作用——它有助于降低患高血压、糖尿病等疾病的可能性，还能控制体重。

毫无疑问，这项研究将使地球上一半的男性人口感到高兴，但科学家强调，人们每天喝的啤酒不应超过 600 毫升，否则可能会出现健康问题。