美国大多数流行产品都含有一种剧毒化学物质
阿列克謝·克雷文科 ,醫學編輯
最近審查:01.07.2025
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已發表: 2012-06-13 13:27
化学公司继续向立法者施压,要求将危险化学品推入食品行业
美国参议员弗兰克·劳滕伯格提出了《化学品安全法案》,要求化学品制造商提供证据,证明其产品对国内食品生产是安全的。这看似是一项法律要求,但美国法律迄今为止尚未涉及这一问题。
最近对热门杂货店产品的一项研究发现,至少 50% 的花生酱和熟食肉类(包括火鸡、鱼、牛肉和各种脂肪)样品含有微量在建筑施工中用作隔热阻燃剂的物质。
你可能会问,这种建筑材料是怎么进入商店货架上的产品的?专家认为,HBCD(六溴环十二烷)可以通过空气、水或土壤进入食物。
绿色科学政策研究所执行主任阿琳·布鲁姆(Arlene Blum)对这些数据进行了评论:
- 这些物质会随着灰尘迁移,最终进入废水。然后,它们流入大海,渗入海产品;当灌溉用水被废水污染时,它们又会渗入农作物和牲畜体内。
事实上,任何使用这些物质的行为都意味着该地区生产的食品存在潜在的污染风险。
大多数常见食品中都发现了阻燃剂六溴环十二烷(HBCD)的痕迹。美国环保署称,这种阻燃剂对海洋生物“剧毒”,可能会干扰人体的激素分泌和生殖功能。一旦进入人体,这种化学物质就会与脂肪组织结合,并可能在那里存留多年。