红葡萄酒对肠道微生物有积极影响

西班牙科学家最近发现，每日饮用红酒对大肠菌群有积极作用。根据他们的数据，9盎司梅洛或其他低酒精红酒会影响肠道菌群的比例，主要增加有益菌的数量。

众所周知，健康的微生物群落能够确保整个身体的正常运作：消化食物、调节免疫系统、产生维生素K以及快速凝血。科学家声称，葡萄酒中含有的多酚化合物的功效堪比益生元。他们在一项涉及10名志愿者的研究中得出了这样的结论。

参与者在最初15天内可以饮用除葡萄酒以外的任何酒精饮料，或者完全戒酒。之后，研究人员分几个阶段测试了9盎司梅洛葡萄酒、9盎司低酒精葡萄酒和约3盎司杜松子酒的效果。试验期间，科学家采集了血液、尿液和粪便样本，测量了血压，并监测了体重波动。

结果表明，饮用任何浓度的葡萄酒都会改善肠道菌群。此外，志愿者还注意到血压、甘油三酯、胆固醇和C反应蛋白（负责体内炎症的因素）均有所下降。

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]