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6 杯咖啡可预防肠癌

,醫學編輯
最近審查:01.07.2025
已發表: 2012-09-03 09:45

大多数人的早晨都是以一杯提神醒脑、香气扑鼻的饮品——咖啡来开启。它是对抗困倦、保持一整天高效的最佳饮品。

现在咖啡爱好者又多了一个值得高兴的理由,因为科学家发现了这种饮料的另一种治疗功效。

如果你想预防结肠癌,每天喝六杯咖啡。这是美国国家癌症研究所专家得出的结论。他们的研究成果发表在《美国临床营养学杂志》上。

他们声称每天喝咖啡可以降低 40% 患肠癌的风险。

肠癌每年夺走1.6万人的生命。许多患者忽视了疾病的早期症状,直到癌症的影响已经不可逆转时才寻求医疗帮助。

主要风险因素被认为是食用红肉、高脂肪食物和久坐的生活方式。

几年前,人们首次报道了咖啡的药用特性,但研究结果好坏参半,因此马里兰州罗克维尔的专家决定更详细地研究咖啡的特性。

这项研究始于 20 世纪 90 年代中期,共有 49 万名志愿者参与,科学家对他们的健康状况进行了为期十年的监测。

实验开始前,参与者填写了问卷,回答了有关他们的生活方式、饮食和美食偏好的问题。

大约六分之一的志愿者每天喝四到六杯咖啡。

专家发现,与完全不喝咖啡的人相比,饮用咖啡的人在随后的十年内患结肠癌的风险降低了15%。而那些将咖啡饮用量增加到每天六杯的人,患癌风险降低了24%。饮用脱咖啡因咖啡的“实验鼠”也对结肠癌有一定的预防作用,但程度要小得多。然而,爱茶人士却并非如此——所有喝茶的人都没有获得任何保护作用。

无论如何,都不应过量饮用咖啡,因为效果可能适得其反。即使这种芳香饮料可以预防结肠癌,也可能导致心血管疾病。此外,医生建议孕妇每日咖啡摄入量限制在200毫克以内。孕期过量饮用咖啡会增加流产的风险。

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