食物过敏的分类

IM Vorontsov 提出了以下食物过敏分类。

起源：

1. 主要形式：
   • 家族遗传：
   • 副过敏性（患有渗出性卡他性异常体质的幼儿）;
2. 次要形式：
   • 胃肠道病理学；
   • 肠道感染，菌群失调；
   • 肝脏和胰腺疾病；
   • 蠕虫病，贾第鞭毛虫病；
   • 维生素缺乏症、微量元素缺乏症；
   • 遗传性疾病
   • 囊性纤维化、乳糜泻等

根据主要的免疫病理机制：

1. 以即时反应为主；
2. 以免疫复合物血管反应为主；
3. 以迟发型超敏反应为主；
4. 在联合免疫病理反应中。

根据致敏谱的广度：

1. 单价和寡价（1-3 种食品）；
2. 多价的；
3. 结合（与非食物致敏）。

根据临床表现 - 列出综合症和疾病（例如湿疹，支气管哮喘等）。

按临床表现分期：

1. 恶化;
2. 临床缓解不完全；
3. 完全临床缓解。

按消除措施期限划分：

1. 严格淘汰；
2. 分次引入过敏原；
3. 数量限制；
4. 免费食物。

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