导致营养不良的原因是什么？

营养不良症的病因多种多样。它可能是由各种内外因素引起的，导致食物摄入不足或吸收不足。在外因中，饮食因素在幼儿和幼儿时期都至关重要。对于一岁以内的儿童，这可能是由于母亲乳汁不足和儿童食物过敏的患病率较高，从而导致营养不足。营养质量障碍也同样会导致营养不良症：维生素缺乏、任何食物物质（蛋白质、脂肪或碳水化合物）缺乏或不足。随着蛋白质摄入量增加，蛋白质利用率降低，含氮产物（氨基酸、氨）在体内积聚，发生酸中毒，从而导致脑组织和实质器官出现营养不良性病变。在碳水化合物缺乏的情况下，蛋白质过量尤其不利。饮食不均衡，易消化的碳水化合物过多而蛋白质缺乏，也会对儿童的发育产生负面影响。夸希奥科病是一种特殊形式的营养不良症，在严重缺乏蛋白质、适量摄入碳水化合物和脂肪以及感染过程分层的情况下发生。

由于内源性因素导致的严重营养不良，需要及时充分地纠正营养状况。急性和慢性感染性疾病常导致营养不良。

营养不良的原因

发展原因	临床情况
饮食失调	失去意识 吞咽障碍 无法控制的呕吐 消化道阻塞 神经性厌食症
消化系统疾病（消化不良）	酶缺乏症 胰腺炎 胃切除术 小肠切除术 胆道功能不全
吸收不良症	肠道酶和运输系统缺陷 肠炎 克罗恩病 短肠综合征 肠瘘
代谢紊乱	先天性代谢缺陷 内分泌失调 营养素和药物相互作用 分解代谢状况（如烧伤、败血症和严重传染病、创伤、手术）