脑部维生素

大脑和其他器官一样，也需要维生素。由于大脑容易疲劳和过度劳累，尤其是在脑力劳动期间，因此可能需要更多的维生素。大脑需要哪些维生素才能保持健康和高效工作？

最受欢迎的大脑维生素

这些维生素包括：

• 维生素 C（叶酸和抗坏血酸）
• 维生素A
• 维生素E
• B族维生素

科学家区分出13种对大脑功能有益的维生素。

维生素 A 与 β-胡萝卜素的组合

这两种维生素共同作用，对抗自由基——引发人体衰老的物质——的影响。它们还能帮助改善体内的氧代谢，从而改善血液流动，使血液更好地吸收营养物质，并将更丰富的营养物质输送到大脑。

维生素 A 与 β-胡萝卜素结合有助于保持神经细胞和神经束的健康。

这些维生素大部分都可以在食物中找到。维生素A在鱼类（尤其是海鱼和高脂肪鱼类）以及肝脏中含量丰富。当然，β-胡萝卜素也可以从胡萝卜、卷心菜、南瓜和甜菜中获取。

如果您的饮食中包含这些产品，您的大脑就不会那么疲劳和耗竭，并且会更好地工作。

B族维生素有助于改善大脑功能

维生素B1，又称硫胺素，对大脑皮层有很好的作用。它通过破坏自由基来帮助大脑抵抗衰老，保持大脑的良好状态。

如果一个人饮酒过量，硫胺素也能通过中和酒精有害成分的作用来提供帮助。这样，脑细胞就能更好地应对酒精过量带来的压力。

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维生素B3或烟酸

如果一个人需要从事大量的脑力劳动，维生素B3的作用是无可替代的。例如，记者、医生和创意人士都应该非常清楚，维生素B3能够帮助应对大脑超负荷。

硫胺素有助于有效应对压力，集中注意力，增强记忆力。硫胺素还能帮助氧气更好地渗透到血液中，血液流动更顺畅，将有益物质输送到内脏器官，包括大脑。

由于血液中充满大量氧气，血液中的血红蛋白水平也会升高。人会感觉更精神，更有活力，更有动力去工作。

维生素B6或吡哆醇有助于大脑功能

这种维生素有助于促进快乐激素内啡肽、血清素以及去甲肾上腺素和多巴胺的分泌。为了使人能够正常应对压力并拥有更强大的精神力量，维生素B6是必不可少的。

维生素 B12 或氰钴胺素

当需要对抗痴呆症、注意力不集中、记忆力问题和其他心理过程等复杂疾病时，医生经常会开这种维生素。

维生素C或抗坏血酸

为了让大脑快速运转，在需要立即做出决定的困境中不至于停滞不前，你需要所谓的抗坏血酸，也就是维生素C。

这种维生素能改善大脑神经元和神经细胞的状态。缺乏维生素C会导致智力工作非常困难，因此要注意补充足够的维生素C。

维生素 E 或生育酚

您的大脑会非常感谢您为其提供维生素 E。为了保持您的脑细胞活跃，细胞膜健康且不受破坏，请饮用维生素 E。

为了使治疗更有效，你需要将维生素E与我们刚才提到的另一种维生素C一起使用。这种维生素的来源是葵花籽、鸡蛋、坚果（核桃）。

为了让大脑像时钟一样正常运转，务必记住，维生素过量和缺乏一样不可接受。因此，请咨询医生，计算出最适合您的剂量。