治疗肾病的食物:允许和禁止食用的食物
該文的醫學專家
最近審查:04.07.2025

肾脏在体内充当过滤器。进入消化器官的有害物质越少,过滤器的负担就越轻。因此,饮食应以有益于肾脏的食物为主,这些食物有助于清洁肾脏,并支持排泄系统。这样的营养最终对整个身体有益。
对肾脏有益的健康食品
蔬菜和水果是许多有益肾脏健康的食品。这很自然,因为蔬菜和水果富含维生素,易于消化,具有利尿作用,不会刺激泌尿道黏膜,还能防止结石形成。当然,我们说的是不使用化肥和农药种植的环保产品。
- 欧芹、芹菜、胡萝卜、其他绿叶蔬菜、甜椒、芦笋、沙棘含有维生素A;精油可以溶解结石。
- 南瓜在肾脏保健食品清单中单独列为一项。冰沙、粥、果泥和其他菜肴可以排出体内多余的水分。
- 西瓜是瓜类旺季必不可少的食材,它能有效清除沙子,并富含维生素。
- 带皮苹果和李子能清除肾脏和肝脏中的毒素和渣滓。每天吃三个苹果,可以防止尿酸过高。
- 蔓越莓,这种浆果的汁液可以防止结石的形成,去除液体和沙子。
- 玫瑰果为人体提供丰富的维生素 C,可以抵抗感染并将肾结石变成细沙。
但健康的人不仅仅吃植物性食物。在动物产品中,鱼类尤其有益——它富含蛋白质、多不饱和脂肪酸和多种矿物质。我们说的是新鲜或冷冻的鱼,而不是经过大量盐分加工的干鱼或腌鱼。
全麦黑麦面包也属于肾脏健康食品。它富含的维生素和膳食纤维能够促进消化和新陈代谢,支持肾脏正常功能。
为了器官的稳定功能,每天应该喝2升白开水。不必担心过量:肾脏会自行排出多余的水分。但如果水分不足,肾脏就会“强行”保留水分,从而导致水肿。
除了水,肾脏还需要新鲜果汁、各种茶和果汁饮料等液体。充足的这些饮料可以预防肾结石的形成。
肾脏修复产品
人类肾脏每分钟会输送超过1.5升的血液。这是一个很大的数字,但当肾脏功能正常时,却没有人真正思考过这是如何发生的。
理想情况下,你甚至不需要思考,只要遵循一些简单的规则,就能做到:不酗酒,喝干净的水,不感冒,不给身体增加负担,包括不服用劣质的肾脏产品。这样,你就不需要任何产品来恢复肾脏了。
但如果真的失败了,就不能不进行恢复。这方面有一些选择。药物的替代品可以是民间疗法,但必须征得医生同意。
- 一种流行的方法是用肾茶来清洁。它含有多种具有抗炎功效的草药(桦树芽叶、荨麻、接骨木果、马尾草、熊果等)。
- 玫瑰果维生素茶:使肾脏和泌尿器官的功能正常化。
- 蛋糊:用鸡蛋、牛奶和蜂蜜自制。这道菜谱古老而复杂,很少有人愿意尝试,尤其考虑到它建议每年做两次。
- 牛蒡汁:有效清除体内毒素及肾沙。
酒精引起的肾脏损害尤其危险,容易引发肾衰竭、营养不良、蛋白尿、严重肾盂肾炎等并发症。对于慢性酒精中毒者或一次性饮用劣质饮料中毒者,肾细胞不可能完全恢复。对于病情较轻的患者,以下肾脏修复产品菜单较为合适:
- 辛辣的绿叶蔬菜、洋葱;
- 胡萝卜、沙棘;
- 南瓜、苹果;
- 西瓜;
- 鱼;
- 粗黑麦面包。
肾脏清洁产品
为了确保肾脏过滤器可靠稳定地工作,必须定期清洁(最好每年两次)。清洁过程可以平衡酸碱平衡,清除沙子、结石、多余的液体和积聚的黏液。
需要注意的是:如果肾结石大于1厘米,您无法自行清理肾脏。肾脏管道可能会堵塞,需要手术治疗。因此,有一条规则:在开始清理肾脏之前,必须进行超声波检查。
如果您在手术过程中感到排尿疼痛或腰部疼痛,这是正常的。温水浴有助于缓解疼痛。
有几种使用肾脏清洁产品进行清洁的有效方法。
- 西瓜
这项活动是在大量收获成熟西瓜的季节进行的,这些西瓜都是无化学添加剂种植的。一周内,你应该吃黑面包和西瓜。虚弱和尿液浑浊证明一切进展顺利。
- 黄瓜
吃带皮的新鲜黄瓜和新土豆(均不加盐)。疗程为一至两周。
- 浆果
预防性饮食需要在菜单中添加浆果:连续一个月,每天吃一杯利尿浆果——蔓越莓或越橘。如果您有结石,则禁用这种排尿方法。
- “多汁”
用1公斤草莓或野草莓和100克糖榨汁。将草莓用沙子覆盖,放入冰箱冷藏。饭前饮用,每次半杯。
- 其他果汁
南瓜、胡萝卜和桦树的天然果汁能够有效清除肾脏中的毒素和沙子,同时增强体质。饮品的选择取决于季节,疗程持续3周至2个月。务必遵循以下几点:两餐之间饮用果汁,至少提前20分钟冲泡,并且不要用水稀释。桦树汁可以加一点蜂蜜。
- 配萝卜汁
去除沙子和小石子。将彻底清洗干净的根茎蔬菜磨碎,榨出汁液。每天饮用几汤匙蜂蜜调味的汁液。2-3周后即可见效。
- 月桂叶
每杯热水加两片叶子煎煮。煮沸两分钟,白天饮用。连续服用三天,然后停药两周,再重复一个疗程。最多可重复四次。
- 有药用收藏
标准配方:将椴树花、接骨木花、亚麻籽、黑莓叶、圣约翰草、切碎的南瓜籽和一汤匙洋甘菊各1茶匙,倒入半升沸水,水浴中煮40分钟。白天服用,分4次,饭前1小时服用。疗程为5天。
- 柠檬和欧芹
将2个带皮的水果放入绞肉机绞碎,切碎几枝欧芹,加入2汤匙蜂蜜。空腹服用,每次1汤匙,直至混合物完全溶解。
- 马尾草和燕麦秸秆的浸液
首先,使用1升干燕麦茎和2升水制成的茶汤,浸泡2小时。每日三次,每次半杯,加入20滴金盏花酊剂。疗程为5天,然后停药5天。然后准备马尾草茶汤:将0.5升马尾草在1升水中煮沸1小时,再浸泡1小时。用同样的方法饮用,加入金盏花,剂量为50毫升。
计划肾脏净化时,您应该做好心理准备,因为净化过程可能会产生利尿作用。净化过程中,您需要保持健康饮食,避免食用辛辣香料、肉汤、浓咖啡、酒精、腌菜、罐头食品、奶酪、熏肉以及其他此类产品。
改善肾功能的食物
肾脏负责清除身体各种功能障碍时出现的所有不必要的物质。因此,医生总是会给每个病人开尿检,这一点显而易见。
如果排泄系统出现问题,身体就会中毒。改善肾功能的产品可以预防危急情况,改善病情,并支持整个身体健康。
- 充足的水(最多2升)可维持水盐平衡,并有助于及时清除毒素。
- 西瓜、甜瓜、李子和苹果因其利尿作用而有益。
- 南瓜:冰沙和果泥、谷物粥有助于稳定功能;种子也很有用。
- 胡萝卜、辣椒和绿色蔬菜富含维生素A,这对肾脏至关重要。
- 天然果汁、牛奶。
- 药草的浸液。
- 蔓越莓汁是肾脏最受喜爱的产品之一。
- 沙棘。
- 玫瑰果根茶。
- 鱼。
肾脏喜欢煮、炖、蒸的食物。这些食物能保留维生素,且不含有害成分。煎炸、烟熏、长时间火烤——这些都不利于肾脏健康。
对肾脏和膀胱有益的健康食品
如果说人们谈论肾脏已经很多,那么膀胱就被不该地忽视了。但它与肾脏直接相关,因此它会对不适当的营养和肾脏产品产生反应。
因此,缺乏水分会导致尿液浓度过高,从而刺激膀胱黏膜。煎炸辛辣食物、酒精和碳酸饮料也不宜食用,蜂蜜和糖、高剂量咖啡因、高脂肪奶酪和奶油、柑橘类水果和菠萝甚至可能对膀胱造成危险。
以下食物对肾脏和膀胱有益:
- 蔓越莓——防止结石形成并防止感染。
- 苹果、香蕉、李子——它们含有果胶,可以去除毒素。
- 麸皮含有丰富的B族维生素,能改善局部血液循环。
- 玫瑰果是维生素 C 的来源,可以保持墙壁的色调。
- 沙棘——恢复肾脏,支持膀胱的收缩功能。
- 南瓜籽——含有维生素 E,这是调节积液所必需的。
- 富含脂肪的鱼——提供宝贵的脂肪和维生素 D。
- 草药茶——有助于消除毒素,清除沙子和盐分。
- 水确保尿液的正常形成和排出,以及所有有害物质的排出;它降低这些器官发炎和癌症的风险。
- 咖啡虽然含有咖啡因,但在有限剂量下不会造成伤害,但有助于排泄器官:它可以清洗,并且据专家称,可以将膀胱肿瘤的风险降低一半。
肾脏和膀胱都必须遵循每日的生物节律:早晨白天工作,傍晚夜间休息。以下饮食方案符合这些要求:上半天吃一些油腻的食物,下午吃一些清淡的食物。
对肾脏有害的食物
对肾脏有害的食物首先是许多常见的饮品:烈酒、中度酒、苏打水、咖啡。腌菜、腌泡汁、熏肉和快餐也位列禁忌之列。所有这些都是因为它们富含食盐,而没有食盐,这些食物就无法长期保存。
过量的盐(即钠)会滞留体液,并取代血液中的钾。这会对心脏产生负面影响,并且由于面部水肿的形成,人的外貌也会受到影响。
富含蛋白质的食物也会使肾脏负担过重,因此被认为对肾脏有害。它们无法转化为更简单的化合物,因此会形成残渣和毒素。肾脏尤其不喜欢吃老牛肉、猪肉和内脏;它们富含铁,铁过量会对排泄器官的功能产生负面影响。
- 为了预防起见,采取断食日是有益的。但节食则不然:肾脏不喜欢压力,即使是为了减肥,也是为了健康。顺便说一句,减肥时肾脏会下垂,这对肾脏不利。无盐、蛋白质和其他新奇的饮食也对肾脏有害。
含有醋和辛辣香料的产品会刺激管道并导致毒素量增加。
酒精会破坏健康细胞,这已是不争的事实。酗酒会导致严重的健康问题,包括肾衰竭。啤酒爱好者应该知道,这种据说无害的饮料实际上会严重损害身体,并可能引发严重的肾脏问题。因此,绝对禁止酗酒。
即使是咖啡和碳酸水等不含酒精的饮料,对肾脏也是有害的,因为它们会刺激泌尿道黏膜。尤其是药用矿泉水,未经医生许可,是绝对禁止饮用的。
建议喜欢早熟蔬菜和绿叶蔬菜的人耐心等待,不要急于购买温室黄瓜和西红柿,以及第一批西瓜和水果。这些水果采用现代工业方法种植,通常含有过量的化学物质,会严重“损害”肾脏和肝脏。这些食物产生的残渣和毒素会积聚在体内,因为它们难以清除。
一些药物,尤其是安乃近和抗生素,会对身体系统产生负面影响。
有一些产品被认为对肾脏有害,例如各种蘑菇、辛辣香料和豆类。建议健康人群少量、谨慎食用。
肝脏和肾脏会因胃部波动和不良习惯而遭受巨大损害。要让它们(也就是你自己)免受不必要的痛苦,其实很简单:你只需要戒掉不健康和低质量的食物,并在菜单中加入一些肾脏相关的菜肴。这些菜肴种类丰富,味道鲜美,最重要的是,对肾脏以及其他器官和系统都有益。