母乳喂养饮食

大多数女性在怀孕期间会受到饮食限制，因此在母乳喂养期间也不得不对食物的选择更加谨慎。母乳喂养期间的饮食通常非常严格，因为据许多专家称，母亲摄入的所有物质都会通过乳汁传递给婴儿。

哺乳期妇女的营养应该全面多样，同时易于消化且低过敏性。此外，许多年轻妈妈从产后第一天起就开始思考如何在不伤害胎儿的情况下减掉怀孕期间增加的体重。如何将所有列出的要求结合起来？如何正确制定符合哺乳期所有规范的饮食？

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母乳喂养期间饮食的本质

母乳是一种营养丰富的液体，是婴儿的第一口食物。乳汁的质量、含量和口感直接取决于母亲的营养原则。因此，哺乳期间的饮食至关重要。

膳食营养的主要精髓是什么？

• 哺乳期母亲的菜单应均衡，富含维生素和微量元素。
• 为了避免婴儿的肚子出现问题，母亲应该少吃碳水化合物食物以及会导致气体形成增加的食物。
• 饮食最严格的阶段是宝宝出生后的第一个月。在此期间，宝宝的消化道功能得到改善，肠道菌群也逐渐建立。大约3-4周龄后，妈妈可以逐渐增加菜单，并注意宝宝的反应。
• 母乳喂养和饮酒是不相容的。同样，含有色素、防腐剂、稳定剂和其他合成添加剂的产品也不宜饮用。
• 哺乳期的母亲去超市购物时，应仔细阅读标签上的成分。如果产品含有大量的化学成分和替代品，最好拒绝购买。

哺乳期不宜吃什么？

• 所有类型的卷心菜；
• 豆类；
• 生水果；
• 红色蔬菜；
• 全脂牛奶；
• 黑面包；
• 咖啡和浓红茶；
• 熏制食品和辛辣香料；
• 大量的盐；
• 蘑菇；
• 罐头食品；
• 鸡蛋（每天不超过1个）；
• 大蒜、洋葱；
• 蜂蜜;
• 糖果、奶油、饼干；
• 西瓜。

哺乳期可以吃什么？

• 静水，玫瑰果茶；
• 煮、烤以及蒸煮的菜肴；
• 油（黄油或植物油）；
• 酸奶油、白软干酪；
• 酱油;
• 绿色的;
• 土豆;
• 所有类型的谷物；
• 根；
• 粉丝；
• 香蕉；
• 干饼干（饼干、薄脆饼干）、面包干、椒盐脆饼；
• 瘦肉、鱼。

最好煮低脂汤、粥和炖蔬菜。甜点可以烤水果或吃饼干。提醒您：严格的饮食应该持续约一个月，之后应该扩大饮食范围。密切监测宝宝及其对妈妈食谱中新产品的反应至关重要。如果孩子有体质或胀气，则应暂时停止食用此类产品。

母乳喂养期间的减肥饮食

产后女性经常想减肥，但又不想中断母乳喂养。这可以做到吗？当然可以，但需要立即明确哪些行为是绝对禁止的：

• 饿死;
• 服用利尿剂或泻药，以及减肥茶；
• 遵循单一饮食或非常有限的低热量饮食。

重要的是要记住：如果哺乳期的母亲挨饿，那么她的宝宝也会挨饿，因为乳汁中不再含有足够的有益营养。此外，由于严格的节食，许多母亲会完全断奶，结果不得不给宝宝换成配方奶粉。

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每月母乳喂养饮食

出生后第一个月内，允许使用以下产品：

从第一天到第十天：

• 烤苹果；
• 水煮粥（大米、荞麦、小米等）；
• 香蕉;
• 蔬菜汤；
• 绿茶，可能含有玫瑰果；
• 植物油；
• 黄油不超过15克/天；
• 鸡柳。

从第十一天开始，您可以添加：

• 发酵乳制品；
• 海鱼；
• 全麦面包；
• 土豆；
• 粉丝；
• 蔬菜（煮或蒸）；
• 绿色的;
• 干果；
• 饼干、薄脆饼干、椒盐脆饼。

产后第一个月不建议食用：

• 鲜牛奶；
• 含肥肉的汤；
• 浓咖啡；
• 浓奶油；
• 生水果或蔬菜（香蕉除外）；
• 新鲜烘焙食品；
• 酒精。

从第二个月到第三个月，您可以添加：

• 新鲜的西红柿；
• 生食时令蔬菜和水果；
• 核桃;
• 小牛肉、兔肉；
• 浆果蜜饯；
• 奶油。

不建议：

• 鲜牛奶；
• 咖啡;
• 酒精。

从第四个月到第六个月我们添加：

• 少量蜂蜜；
• 香料和调味品；
• 洋葱。

不建议：

• 鲜牛奶；
• 酒精。

第六个月后，您可以逐渐添加以下饮食：

• 海藻；
• 蒜;
• 豆类、豌豆、小扁豆。

在整个母乳喂养期间，最好避免吃甜食、巧克力、罐头食品、碳酸饮料和速溶饮料、冰淇淋、商店购买的酱汁和番茄酱、快餐和半成品。

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母乳喂养饮食菜单

作为示例，我们提供了母乳喂养饮食的示例菜单：

• 早餐我们吃酸奶（不加添加剂）和饼干或一把核桃。
• 对于第二顿早餐来说，搭配绿茶的奶酪砂锅是合适的。
• 我们的午餐有一份淡奶油汤、一块鱼和一份蔬菜配菜。
• 下午的零食是开菲尔、香蕉或苹果。
• 我们晚餐吃炖菜、意大利面或粥。

建议晚上喝一些发酵乳制品——开菲尔、发酵烤乳、酸奶。

您可以根据自己的喜好调整菜单，使用列表中允许的食物。最重要的是避免暴饮暴食。如果您想吃“禁忌”列表中的食物，可以吃，但只能少量。同时，别忘了观察宝宝的反应。

哺乳期妈妈的饮食要求是每天进食五六次，次数越多越好，但份量要相应减少。

母乳喂养饮食食谱

尽管禁用食品清单令人印象深刻，但您可以调整饮食，让所有菜肴都既美味又健康。烹饪时最重要的是发挥想象力。

懒人饺子食谱

原料：

• 半公斤干酪；
• 面粉;
• 一个鸡蛋；
• 少许盐。

首先，我们用奶酪、盐和鸡蛋制作面团。我们加入面粉，正如人们所说，“适量即可”，使面团具有足够的弹性。我们把香肠做成香肠，切成小块。裹上面包屑，裹上面粉，这样它们就不会粘在一起。

将饺子放入加盐的沸水中煮熟，然后放入碗中，加入黄油和酸奶油。如果喜欢，可以撒上糖或淋上蜂蜜。

奶酪汤食谱

原料：

• 一个洋葱；
• 一根胡萝卜；
• 100克黄油；
• 一些欧芹；
• 加工奶酪100克；
• 饼干；
• 加盐和胡椒调味；
• 水。

将洋葱切碎，胡萝卜用细擦丝器擦成丝。将洋葱和胡萝卜用黄油煎一下，然后放入装有沸水的平底锅中。

将奶酪磨碎，在沸水中融化，然后加入汤中。加盐和胡椒粉调味。煮沸后，加入欧芹，盛入盘中。可以撒上一些面包丁。

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西葫芦砂锅菜谱

原料：

• 两个中等大小的西葫芦；
• 面包屑用面粉；
• 四个中等大小的土豆；
• 300 毫升开菲尔；
• 150 克磨碎的奶酪。

将西葫芦切成圆片，裹上面包屑，放入煎锅中煎，先煎一面，再煎另一面。

将土豆切成圈，铺在烤盘上，加盐和少许开菲尔。将西葫芦放在第二层，也加少许盐和开菲尔。重复几次。撒上磨碎的奶酪，放入烤箱烤至熟透（约30-40分钟）。尽情享用吧！

肝丸食谱

菜品材料：

• 五个土豆；
• 两个生鸡蛋和两个煮鸡蛋；
• 2汤匙面粉；
• 鸡肝0.5公斤；
• 2个洋葱；
• 加盐和胡椒调味。

洋葱切碎，翻炒，加入猪肝，慢炖。15分钟后，加入切碎的鸡蛋、盐和胡椒粉。慢炖至熟透，然后用搅拌机搅拌至均匀。

准备土豆泥，混入面粉、鸡蛋、盐和胡椒。

将泥状物捏成小块扁平状，在中间放一勺煎肝混合物，然后揉成球状。球状物可以用葵花籽油煎炸，也可以蒸熟或放入烤箱烘烤。食用时，建议撒上奶酪或香草。

几乎所有女性都知道，母乳喂养期间需要注意饮食。营养的调整是为了不伤害正在成长的宝宝——避免腹绞痛、胀气、体质问题和其他不适症状。此外，合理的营养还能帮助你减肥，而不会损害哺乳期母亲和宝宝的健康。