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全球 50 大最佳菜肴（续）
該文的醫學專家
最近審查：06.07.2025
如果您热爱美食，正在寻找一道菜来装点您的新年餐桌，那么您来对地方了，因为 Ilive 推出了“全球 50 道最佳菜肴”文章的续篇。今天，我们将为您介绍那些深受人们喜爱、在世界各地广受欢迎的菜肴和产品。
25. 印度黄油蟹
为了给人们带来味觉和视觉上的享受，螃蟹必须饱尝痛苦，就像童话故事《小驼背马》中那样，在锅里浸泡，只不过不是用牛奶和水，而是用滚烫的油。每一块螃蟹都浸泡在蒜油酱汁中，印度香草的香气散发出无与伦比的香味。但关键在于，螃蟹可以整块食用，无需清洗。它的壳变得非常嫩滑，创造出各种奇妙的口味。
24. 爱尔兰 Champ
爱尔兰国菜“冠军”的吃法比周五喝第一品脱啤酒的速度还快。哦！对了，“冠军”指的是土豆泥，配上葱花、黄油、盐和胡椒粉。它和任何肉类或鱼类都是绝配。又或者，肉和鱼也能和“冠军”搭配？不过，要想弄清楚，最好还是亲自去爱尔兰酒吧看看。
23. 意大利千层面
千层面在意大利名菜排名中仅次于披萨，是第二受欢迎的美食。千层面的千层面深受大人和小孩的喜爱。
22. 香草冰淇淋蛋糕（世界各地）
好吧，你得承认，没有人对甜食完全无感。尤其是香草冰淇淋蛋糕！
21. 羊角面包，法国
经典法式早餐。这绝对是我首先想到的。其实，法式面包源自奥地利，但法国人自己也毫不掩饰，他们只是简单地搭配着咖啡或热巧克力，享用酥脆的糕点。
20. 委内瑞拉玉米饼
墨西哥人和委内瑞拉人或许是亲密的朋友。他们都离不开玉米饼。当然，两者之间还是有区别的：墨西哥的玉米饼又扁又薄，而委内瑞拉的玉米饼则是油炸的，内部口感细腻。
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19. 泰国 Nam Tok Mu
这道菜的名字翻译过来就是“肉瀑布”。它暗示着肉里有液体，也就是血。炸猪肉搭配葱、辣椒、薄荷和米饭。
18. 伊朗烤肉串
“用明火烤制的肉。”最常见的烤肉串是烤羊肉串，也就是我们常说的烤肉串。关键在于调味料和腌料，当然还有想象力。
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17. 龙虾，遍布世界各地
龙虾的烹饪方法有很多种：酸橘汁腌鱼、肉汤或浓汤。
但享用小龙虾美味肉质的最佳方式是将其在盐水中煮熟，然后与黄油和一片柠檬一起享用。
16. 蛋挞，香港
对比鲜明的甜点：酥皮和卡仕达酱。美味可口，出炉即享，热腾腾。
15. 烤野猪，美国
这道菜可不是穿着浆洗围裙的厨师端上来的，而是……挖出来的。别以为夏威夷才有土猪（烤野猪可是夏威夷的传统美食），这道菜就是这么做的。把整头猪埋在地下深处，放在烤箱里，放在烧热的石头上，上面盖上香叶，烤上一天。烤出来的野猪肉异常鲜嫩，香气扑鼻。你是不是早就想去夏威夷了？快来吧！感受全新的体验。
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14. 甜甜圈（美国）
这些美国炸“车轮”无需介绍。
知道自己摄入了大量卡路里会让你感到内疚，但这并不能阻止你的食欲。
13.玉米，全世界
关于玉米，还有什么新鲜事可说呢？这种谷物作物在我们文明的黎明时期就已种植，至今仍占据着重要的地位。无论你怎么看，玉米都是一种很棒的谷物。
12. 牧羊人派（英国）
一道古老的英式菜肴。牛肉末和土豆泥裹在一层酥脆的酥皮里。想要品尝古老的英式风味，不妨在阴雨绵绵的日子，在壁炉里柴火噼啪作响的氛围中，品尝一下这道菜。
11. 印度尼西亚，仁当
牛肉用椰奶、香茅、生姜、辣椒和姜黄混合慢炖而成。有些人觉得第二天吃这道菜会更好。
10. 加蓬穆安巴鸡
这道美味的加蓬菜会让您想起您的健身习惯，但仍然值得一试：鸡肉、辣椒、大蒜、西红柿和棕榈油构成了一场美味的盛宴。
9. 冰淇淋，美国
美国人一年四季都会买冰淇淋。有些人甚至会把它当作主食（一天吃好几次）。必须承认，在美国，这种美味确实令人垂涎欲滴。坚果、棉花糖、巧克力酱、焦糖以及许多其他配料，是任何饮食都无法抵挡的诱惑。
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8. 冬阴功汤，泰国
这道菜完美融合了泰国人钟爱的所有口味。酸、咸、辣、甜——相信我，这简直是天作之合！冬阴功汤的主要食材是虾。其次是椰奶、奶油、生姜、香菜，当然还有散发着柠檬香气的香草。
7.马来西亚槟城阿萨姆叻沙
鲭鱼、罗望子、辣椒、薄荷、柠檬草、菠萝——这浓浓的鱼汤的香味会让您还没把勺子放到嘴里就垂涎欲滴。
6.德国汉堡
如果人们每年在汉堡上花费200亿美元，那么这道菜就理所当然地登上了榜单。面包、肉类和沙拉的组合如此成功，以至于汉堡几乎征服了全世界。
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5.北京烤鸭，中国
北京烤鸭是中国菜中最著名的菜肴之一，不仅因为其味道而闻名，还因为其烹饪过程需要付出很多努力。
4.寿司，寿司，日本
日本人想做好一件事，就会做得非常好。这不仅适用于日出之国的高科技，也适用于其美食。米饭和生鱼——还有什么比这更简单的呢？但正是凭借这种精致的简约，日本人征服了全世界。
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3.墨西哥巧克力
毫不夸张地说，巧克力是玛雅人和阿兹特克人组成的中美洲古代文明最辉煌的发明之一。这种由可可豆制成的糖果于16世纪传入欧洲，此后两个世纪以来，它一直是极其昂贵的产品，只有贵族才能享用。如今，任何人都可以尽情享用巧克力，这真是太棒了。也许那些正在节食的人除外。
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2.意大利那不勒斯披萨
那不勒斯人只使用几种原料就制作出了美味的披萨，虽然不是每个人都能做出正确的披萨，但每个人都喜欢它的味道。
1. 泰国玛莎曼咖喱
玛莎曼咖喱堪称咖喱女王（一种深受亚洲人喜爱的辛辣浓稠菜肴），或许也是烹饪女王，它是泰国厨师创意的巅峰之作。玛莎曼咖喱是泰国传统菜肴，甜咸口味完美融合。玛莎曼咖喱的配料包括土豆、鸡肉或牛肉、椰奶和花生。这道菜通常搭配米饭食用。