降血压食物
該文的醫學專家
最近審查:04.07.2025

高血压困扰着许多人。高血压不仅会让人感到不适,头痛、头晕、持续疲劳、耳鸣,还会增加中风或心脏病发作的风险。高血压患者通常需要每天服用药物来维持血压正常。某些食物也有助于降低血压。
哪些食物可以降低血压?
降压产品不可能完全取代药物,但可以利用其特性,例如扩张血管、舒缓神经系统、防止胆固醇斑块沉积、强化血管壁和心肌等,全面解决问题。哪些产品有助于对抗高血压?
蜂蜜可以降低血压
蜂蜜在民间食谱中被用来调节血压。它是如何起作用的呢?蜂蜜主要是一种碳水化合物,其甜味能带来愉悦感,这意味着味蕾的冲动会传递到下丘脑。这会激活副交感神经系统,从而放松器官和系统,包括扩张血管——这是降低血压的必要因素。
该蜂产品与具有相同特性的其他产品(大蒜、甜菜、肉桂等)配合使用效果尤其好。[ 1 ]
荚蒾降低血压
荚蒾通常用于治疗感冒,因为它含有大量的维生素C和黄酮类化合物,可以加速感冒的痊愈。它还具有利尿作用,对血压正常化有积极作用。此外,由于富含多不饱和脂肪酸,它还能防止胆固醇斑块在血管壁上沉积,从而预防动脉粥样硬化的形成。
荚蒾并非人人适宜,凝血功能亢进、易患血栓症以及孕妇禁用。它还会增加胃酸,从而加重胃酸过多引起的胃炎。[ 2 ]
甜菜根可降低血压
甜菜根,尤其是甜菜根汁,能有效缓解高血压。专家解释道,这是因为它的化学成分中含有一些在代谢过程中会转化为一氧化氮的物质。一氧化氮具有扩张血管,从而降低血压的功效。
这种根茎类蔬菜也有益于其他器官:肝脏、胃肠道和造血系统。但它也有禁忌症。不建议糖尿病患者滥用甜菜,浓缩汁可能会损害胰腺,尤其对于胰腺炎患者。[ 3 ]
肉桂可降低血压
肉桂因其浓郁独特的香气,常被用作糖果的香料。它对人体也非常有益,富含多种维生素(A、B、E、K、PP)、香豆素、醛类、单宁以及镁、锌、钠、铁、钙、硒等微量元素。
这种香料能促进脂质代谢,降低不健康的低密度胆固醇水平,其抗氧化剂还能增强血管壁的弹性,扩张血流量。为了达到这一效果,每天只需食用一茶匙肉桂即可,但不要直接食用,而是将其作为菜肴和饮料的添加剂。如果将肉桂与蜂蜜和少量水混合,效果会更佳。[ 4 ]
减压油
精油有助于对抗高血压。处于放松平静状态的人不易受到血压波动的影响,这就是芳香疗法、精油按摩和精油沐浴的功效。
最适合疗程的精油是从热带植物依兰中提取的依兰精油,以及薰衣草和柠檬精油。它们的香气有助于缓解压力、缓解紧张、血管痉挛,并舒缓心跳。
玫瑰果可降低血压
玫瑰果蕴藏着对人体有益的物质,对高血压也有益处。除了具有抗炎、抗菌、利尿、利胆和滋补功效外,玫瑰果还能强健心肌和毛细血管,增强血管张力,并对抗动脉粥样硬化。
降低血压的唯一方法不是使用酒精酊剂,而是用干或新鲜的玫瑰果制成汤剂或浸剂。制作汤剂时,取20克原料,加水煮沸,盖上盖子煮沸10-15分钟,浸泡过夜。浸泡方法更简单:将玫瑰果轻轻压碎,放入保温瓶中,倒入沸水(每升水含40克玫瑰果),浸泡约8小时。每日两次,每次半杯,饭前服用。[ 5 ]
降低血压的蔬菜
富含抗氧化剂、镁、钾、其他有益微量元素、维生素和膳食纤维的蔬菜对稳定血压有益。除了上文提到的、位列榜首的甜菜之外,医生还建议在饮食中加入新鲜黄瓜(具有利尿和清洁血管的功效)、烤土豆(白色品种)、大蒜、豆类、胡萝卜、大豆和菠菜。
莳萝降低血压
莳萝不仅是一种令人愉悦的香料,可以为菜肴增添特殊的香气,而且还是一剂良药,因为它含有改善心血管系统功能所必需的物质:维生素A,B,C,E;钾,在神经冲动的发生和传递、维持水电解质平衡、使血压正常化方面起着重要作用;镁,可以增加血管张力,稳定心律,促进钾离子的吸收。
莳萝(绿色部分,种子)还能降低血液粘度和“坏”胆固醇的水平,改善血液微循环,预防高血压危象和危及生命的疾病,如中风、心脏病。[ 6 ]
这种植物适合添加到各种菜肴中,也适合用来喝汤剂和浸泡剂。
最好自己收集种子以供冬季使用。最合适的时间是八月下半月,那时没有绿叶,伞状物也已经干枯。
降血压的饮料
你需要谨慎选择饮料,因为有些饮料会降低血压,而有些则相反,可能会引起血压骤升,加重病情。高血压患者应该选择什么饮料呢?
降血压茶——你必须放弃红茶,但可以喝绿茶。每天喝一两杯不会立即见效,但几个月系统性地饮用就会有效果,血压指标至少降低10个单位,这已得到实验证实。
冲泡时只需少量,无需长时间浸泡。其中含有的少量咖啡因可以舒张和扩张血管,儿茶素可以稀释血液,有助于恢复正常血量。此外,它还具有利尿作用。
另一个必要条件是使用优质品种,而中国茶就符合这些要求。购买“龙井”、“碧螺春”、“花龙珠”、“珠茶”等品种并正确冲泡,可以显著减轻高血压的严重程度,而无需遵医嘱服用药物(如果高血压并非处于初期阶段)。
芙蓉茶可降低血压
芙蓉花干花被称为“karkade”,泡好后可作为茶饮用。这种传统源自埃及、马来西亚和苏丹,尤其是在一年中炎热的季节。它能有效解渴、滋补,还能强化血管壁,具有利尿、解痉的功效,对维持正常血压至关重要。但必须冷藏后饮用,否则会产生相反的效果。
芙蓉花富含多种维生素、氨基酸、大量元素、微量元素以及生物类黄酮。因此,这种饮品不仅对高血压有疗效,而且对维生素缺乏症和身体抵抗力低下也有疗效。[ 7 ]
它不是直接服用,而是提前准备好,可以像蜜饯一样。将花瓣放入容器中,加水,每杯2茶匙,煮10分钟,冷却后放入冰箱冷藏。
为了治疗高血压,建议喝茶2-3周,然后休息一周,再重复10天。
草药茶可降低血压
草药茶很方便,因为了解了它们的疗效后,你可以将不同的植物混合在一起,达到理想的效果。血压也不例外。在药店,你可以买到含有这种特性成分的特制草药茶。这些成分可以是植物的花、叶、种子、根茎或果实。
它们通常具有扩张血管、利尿、调节中枢和周围神经系统的作用。百里香、洋甘菊、黑加仑、益母草、菩提树、荨麻、缬草根、柠檬香脂、薄荷、菊苣、葛缕子、茴香等都是当之无愧的搭配。
一杯开水需要一汤匙原料。浸泡半小时后,每天喝两次,每次半杯。
干邑白兰地可降低血压
有些人会断言——酒精只会对高血压有害;另一些人则持相反观点,他们认为酒精会降低血管张力,扩张血管。谁说得对?原来,关键在于饮用量。一杯30-50毫升的优质干邑白兰地可以缓解血管痉挛,降低血液中的胆固醇水平。这种效果源于酒中含有的单宁和丹宁酸。
超过这个阈值,达到80-100毫升,就会产生相反的效果,因为酒精会使心脏收缩得更快,泵出更多的血液,并对神经系统产生刺激作用。
葡萄酒可以降低血压
葡萄酒种类繁多,原料可以是葡萄、其他水果或香草。葡萄酒的种类繁多,有干型、加强型、甜型、半甜型、碳酸型、年轻型、陈年型,还有白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒。对一些国家(这些国家的文化中都包含酿酒文化)的医学统计数据进行研究,并发现在晚餐时饮用一杯葡萄酒,可以有益于健康,并降低心血管疾病的发病率和死亡率。
它由红葡萄和蓝葡萄品种制成,富含维生素A、C、E、B、PP、铁、钾、磷、碘和镁。它还含有多种抗氧化物质和类黄酮:白藜芦醇可以改善内皮细胞(血管内层)的状况,防止血管变窄和胆固醇斑块的沉积;单宁可以强化血管;花青素可以降低患心脏病的风险。[ 8 ]
同时,每日饮用葡萄酒最好不要超过50-100毫升,酒精度最好控制在11.5%以内。任何添加乙醇的非天然成分都会导致血压飙升。
苹果醋有助于降低血压
该产品也用于减压,但切勿内服。苹果醋可用于敷脚。将苹果醋与水混合,将布巾浸入溶液中,稍微挤出溶液,然后敷在脚底。配合舒缓滴剂使用,可确保快速缓解症状。
咖啡可以降低血压
科学家的研究推翻了高血压患者绝对不能喝咖啡的迷思。天然研磨咖啡只会在短时间内使血压升高几级,之后就会恢复正常。[ 9 ]
可溶性产品的实验结果却大相径庭。该产品采用的技术会增加粉末中咖啡醇的含量,而咖啡醇会损害血管。这种产品应该被摒弃。
如果你白天不喝咖啡,早上喝一杯天然饮料能帮助你醒来,并投入到你的日常活动中,而且不会损害你的健康。[ 10 ]
山楂具有降血压的功效
山楂存在于许多旨在调节心律、稳定神经系统、降低兴奋性、降低血压和对抗失眠的制剂中。山楂果实可以改善血管血液循环,增强心肌的能量供应。
该植物的药用特性源于其所含的不饱和脂肪酸和有机酸、胡萝卜素、多种维生素和矿物质、单宁和精油。
您可以使用现成的,在药店购买,或者按照以下配方煎服:将20克水果放入保温瓶中,加入一杯开水,浸泡一夜,早上过滤。每天服用2-3次,每次一汤匙,持续3-4周。[ 11 ]
石榴汁可降低血压
石榴不仅口感绝佳,而且其丰富的化学成分赋予了它诸多益处,此外,它还富含酚类化合物,其含量甚至超过了葡萄酒和绿茶中的含量。这些酚类化合物具有降血压、强健血管和心肌的功效。
如果不是因为石榴汁有一系列令人咋舌的禁忌,它其实可以毫无限制地饮用。由于石榴汁中含有有机酸,所以味道太酸,胃、胰腺和肠道都无法“消化”。它还会导致便秘,损害牙釉质。
如果没有禁止使用的因素,那么最好自己用成熟多汁的水果来制作。[ 12 ]
立即降低血压的产品
依赖高剂量产品来大幅降低血压是危险的,但全面解决问题才是明智之举。例如,富含钾的产品有助于清除体内升高血压的钠。一杯牛奶就能降低血压好几个百分点。
这些产品的特性将有助于孕期女性,她们经常面临这样的问题。饮食中加入蛋清、烤土豆、煮甜菜沙拉、西兰花、香蕉、石榴和燕麦片,可以降低高血压危象的风险,使血压恢复正常,同时还能控制血压。